Konsentu, ni preparu la preparadon de hejmita kuko ĉefe se ni volas alporti ĝojon al iu proksima al niaj amatoj dum la feriado. Sekve, ni alproksimiĝas kun timo kaj zorgo, kaj ĉefe kun amo por ĉi tiu procezo. Kaj vi scias bonege kaj komprenas, ke la promeso de sukcese preparita kukaĵo estas bona, sabrosa kremo. Multaj posedantoj konsideras unu el la plej bonaj kremoj, kiu estas preparita surbaze de dolĉa kremo. Kaj kiel vi jam divenis, ni reprenis por vi plurajn receptojn por bela dolĉa kremo kaj kun granda plezuro dividos kiel fari ilin por via kuko.
Kurdaj kremo kremo por kuko
Ingrediencoj:
- akra kremo (20%) - 450 g;
- fromaĝa dometo-fromaĝo - 280 g;
- Procesita fromaĝo - 1 pc. (90 g);
- Granula sukero - 280 g;
- vainilo de sukero - 1 pako.
Preparado
La fandita kruda estas hazarde tranĉita en tranĉaĵoj kaj trapasis viandan muelilon, uzante fajnan ŝranĉilon. Tuj poste, rulumu la domon doma fromaĝo. En dolĉa kremo, verŝu la sukeron kun vanila sukero kaj bati ilin kune ĝis la aknoj dissolvas kun miksaĵo ĉe meza rapido. Ni metas ĉi tie la tutan disbatitan kursonan maskon, ŝaltu la miksaĵon al la plej alta rapideco kaj kun ĝia helpo alportas la kremo al la beleco.
Pro la pretigita fromaĝo la kremo rezultas avida, sed samtempe elasta. Kun ĉi tiu kremo ĝi estas facile funkcii, precipe kiam svingas la flankon de la kuko kaj ĝian supran mantelon. Krome, ĝi havas tre delikatan kurban guston, perfekte kombinitan kun ia tipo de kuko .
Recepto por akra kremo kun gelatino por kuko
Ingrediencoj:
- akra kremo (25% grasa enhavo) - 600 g;
- manĝa gelateno - 10 g;
- Pulvora sukero - 270 g;
- varma lakto - 70 ml;
- Vanilino - 1 pako.
Preparado
Ofte okazas, ke la preta dolĉa kremo tute ne taŭgas por via kuko, ĉar ĝi rezultas esti tre likva, kaj vi ne scias kiel dikigi ĝin. Ĉi tiu recepto estas nur dioj por tiaj kazoj!
Dolĉa kremo, kun iom-post-ioma enkonduko de sukero-pulvoro en ĝi, batalas je meza rapido kun miksaĵo. Kiel ni vidos, ke la amaso pliiĝis iomete, ni elverŝos vanilon ĉi tie kaj iomete pli kun miksaĵo.
En metala taso, verŝu la manĝaĵon de gelateno kaj plenigu ĝin per varma lakto. Post iom da tempo, kiam ni vidas, ke la gelatino jam ŝveliĝas, metu la tason per tre malrapida fajro kaj konstante moviĝas, tenante ĝin sur la platon ĝis tute solvita. Post forigado de la varmego, ni malvarmetas iom kaj verŝas la likvan gelatinon-miksaĵon en la batitan kremo. Denove, turnu la miksaĵon kaj biskviti ilin akra kremo ĝis glata. Iuj por unu horo kaj duono ni sendas ĉion al la fridujo, kaj post la finita kremo ni tranĉas la kukojn por la gaja kukaĵo.
Custard krema kremo por kuko
Ingrediencoj:
- lakto - 450 ml;
- hejma farita akra kremo - 250 ml;
- butero (82.5% graso) - 170 g;
- Pulvora sukero - 220 g;
- tritika faruno - 2.5 tbsp. kuleroj;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Vanilino - 1 pako.
Preparado
En metala bastono kun dika fundo ni verŝas 2/3 de lakto kaj metas ĝin sur la fornon. En la cetera lakto, ni veturas en ovoj, verŝu en polvoritan sukeron, vanilon kaj disŝiru la tritikon. Kun manlibro, ni rompas ĝin
Nu dungita butero estas disvastigita en dolĉa kremo kaj batas ilin kune kun miksaĵo. Ni metis ĉi tiun superban miksaĵon en malvarmetan kaj eĉ pli dikan kardonon. Kaj denove ni turnas la miksaĵon, kiu rompas la tutan kremo al unuforma, superba stato.
Uzu iun el la receptoj por agrabla kremo por fari kukon kaj vian ferion estos neforgesebla!