"Ĝi faras la okulojn junaj, la lipoj estas freŝaj, la haroj estas brilaj, la virinoj estas belaj, kaj la viroj estas bonvena" - do en la oriento ili parolas pri la melono.
Kial melono utilas por persono?
Danke al la granda kvanto de glukozo, fero kaj vitamino C , la melono estis uzata kiel restaŭra helpo, reakiro de gravaj malsanoj kaj sango. Per la vojo, fero, akirita de plantaj produktoj, estas pli bone sorbita nur kun kombino kun ascórbida acido (vitamino C), do bone uzi melonon por antaŭvidi feron-anemion. Melono enhavas multan acida fólico, kiu estas speciale utila en gravedeco. Krom vitamino C kaj fólico acido en melono enhavas vitaminojn A, PP kaj B vitaminoj.
Krome, melono estas utila:
- ĉe cardiovaskulaj malsanoj, tk. enhavas grandan kvanton da kalio, mikrolemento kiu reguligas la koron kaj fortigas la murojn de sangaj glasoj;
- Akva infuzaĵo de melonaj semoj uzataj en malsanoj de la hepato kaj renoj;
- kun guto;
- Melono suko estas bona laxativo por estreñimiento kaj hemorroidoj;
- kun reŭmatismo, pro ĝiaj kontraŭinflamaj proprietoj;
- kun depresio.
Melono enhavas silicon, kiu estas necesa por la sano de haroj kaj najloj, kaj maskoj de melonoj helpos sekigi kaj malfortigi haŭton por akiri sanan, radian aspekton. Ne estas hazardo ke la supermodelo Cindy Crawford uzas melon-ekstrakton kiel la ĉefa ingredienco por unu el ŝiaj kosmetikaĵoj.
Kiel elekti melonon?
Unue - per odoro. Matura melono havas dolĉa delikata aromo, kun notoj de mielo, vanilo, piro aŭ ananaso. Se la odoro estas iomete herbácea - melono ne estas matura, se ĝi forĵetas per dekadenco - ĝi superas.
Same, matura melono devus havi dikan (pri krajono-dika), sekigitaj tigoj. Senŝeligi, se vi premas la kontraŭan flankon de la tigo, ĝi devas printempo, kaj kiam vi elpremas la melonon per via palmo, ĝi elsendas maldikan sonon.
Ne aĉetu tranĉaĵon aŭ frukton kun difektita haŭto, ĉar pro la granda kvanto da sukero, melona pulpo estas bonega reprodukta mezo por bakterioj kaj tia produkto.
Kontraŭindikiĝoj
Tamen, malgraŭ ĉiuj ĝiaj utilaj propraĵoj, la melono havas multajn kontraŭindikatojn. Ekzemple, ĝi ne devus esti kombinita kun aliaj manĝaĵoj. Ĝi utilas por konsumi melonon pli frue ol en 20 minutoj kaj ne pli ol 2 horojn post manĝo. Ĝi ne devas esti manĝata de homoj, kiuj suferas gastritis kaj peptikan ulceron dum la periodo de exacerbacio. La uzo de melono devus esti limigita al tiuj kun diabeto, same kiel mambrutantaj patrinoj (melono povas kaŭzi indigestion en la bebo).