Ekzistas multaj ebloj por prepari piconan paston, kies parto signifas la uzadon de seka aŭ kunpremita feĉo en la formulo. Ni diros al vi hodiaŭ kiel fari picon bazon sen ilia partopreno. Produktoj sur ĉi tiu provo estas pli delikataj kaj kruela kaj postulas multe malpli da tempo por kuiri kaj baki.
Mason por pico sen feĉo - simpla recepto por akvo
Ingrediencoj:
- Faruno trinkita - 325 g;
- akvo 125 ml;
- Ovoj de elekta kokido - 2 pecoj;
- granda salo - 5-7 g;
- sunfloro aŭ olivoleo sen gusto - 40 ml.
Preparado
Kneading pistora pico mason sur akvo estas ekstreme simpla. Kribu en bovlon tra stranĉa faruno kaj kombini ĝin per salo. En aparta bovlo, biskvitu iom da ovo, aldonu akvon kaj oleon kaj verŝu la rezultan miksaĵon en la farunon. Ni genuzas komence uzante kuleron, post kiu ni demetas la mason sur la faruno-fendita tablo, lubrikas la manojn per rafinita oleo kaj amasigas la paston por akiri elastan kaj ne-gluegan teksturon. Nun ni kovras la farunan paston kun histo tranĉita kaj lasas la minutojn por dudek kvin ĉe ĉambro ĉe la tablo. Post iom da tempo vi povas preni la desegnon de pico kun via plej ŝatata plenigo .
Kiel fari pikan paston por pico sen ovoj kaj fermenti lakton?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 325 g;
- lakto - 165 ml;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- Oleo, Olivo aŭ sunfloro rafinita - 80 ml;
- salo - 5-7 g;
- Seka basilo kaj nigra pipro freŝa tero - per pinglo.
Preparado
Ĉi tiu recepto por fari ne-grasan pizan paston ne enhavas ovojn, sed ni aldonos iom sekigitan basilon kaj nigran pipron al ĝi por piquancy. Pico sur ĉi tiu bazo estas dufoje tiel bonodora kaj apetiga.
Svingi en larĝa bovlo da tritika faruno, salo kaj bakanta pulvoro, kaj aldonante pinĉon de sekigita basil kaj pipro. Nun ni verŝas varman lakton kaj rafinitan olivan aŭ sunfloron en la sekajn ingrediencojn kaj zorgeme amasas la paston per viaj manoj ĝis ĝi atingas densan kaj ne fiksaĵon. Post kiam la faruno iomete distancas sub la tuketo ĉe ĉambrokondiĉoj, ruliĝas ĝin, pikas en pluraj lokoj kun forko kaj progresas al la desegno de pico.
Dika maldika pasto por pico sen feĉo - recepto por majonezo
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 235 g;
- majonezo - 115 g;
- Ovoj elektitaj - 2 komputiloj.
- bakĉa sodo - 5 g;
- salo - 2 pingloj.
Preparado
De senpaga provo pri majonezo, vi ricevas maldikan picon kun kruta, apetinda ŝelo. Por fari ĝin, ni traktas la ovojn al unuformeco kun biskvito, tiam aldonu majonezon, salo kaj sodo, disŝiru la farunon kaj genuu la paston. Ĝia teksturo aspektas iomete tranĉa, do kiam ni elŝaltas, ni polvos la surfacon de la tablo kaj la ruliĝantan pinglo kun faruno. Ne forgesu doni al li dudek minutojn kuŝi sur la tablo antaŭ ol iri kun la desegno de la artikoloj.
Mason por pico sen feĉo sur jogurto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 365 g;
- kefir - 120 ml;
- Ovo de elekto - 1 peco;
- rafinita sunfloro aŭ olivoleo - 25 ml;
- bakĉa sodo - 10 g;
- salo - 5 g.
Preparado
Prenante la preparadon de la pasto, ni aldonas la sodon al la jogurto, miksu ĝin kaj lasu ĝin teni dum dek minutoj. Post tio, miksu unuformecon de ovoj, aldonu la rezultantan mason por kefir, verŝu en la sama rafinita sunfloro aŭ oliva oleo, ĵeti pinĉon da salo kaj svingi la farunon. Ni amasas densan paston, dum lubrikado por palma oleo-komforto. Post ĉirkaŭ dek kvin aŭ dudek minutoj, kiam la pasto ripozas iom sur la tablo sub la tuko, ni povas eltiri picon kaj sendi ĝin al la forno por bakado.