Maro kale, aŭ, kiel ĝi ankaŭ nomas, Kelpo estas bruna manĝaĵo, kiu estis konsumita ekde tempo nememorial. Nuntempe ĝi estas sufiĉe populara produkto, kiu, antaŭ ĉio, estas fama pro ĝia alta jodo enhavo.
Komponado
Laminaria estas natura fonto de la plej valoraj kaj neŝanĝeblaj substancoj, sed la kvanto de vitaminoj en maraj kalegoj dependas de kia akvo, kia temperaturo kaj lumigado, ĉi tiuj algoj kreskis. Tamen, sendepende de la kondiĉoj de kresko en la kelpa produktado, ili inkluzivas:
- Vitaminoj A, B, C, E, D;
- mikrolektoj;
- aminoácidos;
- vegetalaj fibroj;
- polisacaridoj;
- poliinsaturaj grasaj acidoj;
- alginatoj.
La Profitoj de Maro Brasiko por Viro
Hodiaŭ, la brunaj algoj vendas freŝajn, sekigitajn, enlatajn, pikitajn, sed kia maro estas pli utila por longa tempo jam konata. Ĉiuj plej kuracaj propraĵoj apartenas al freŝa kaj sekigita kelpo.
Laminaria povas fanfaroni pri abundo da jodo, kiu helpas forigi pezajn metalojn, sklavojn, toksinojn kaj radionuklidojn de la korpo.
Brunaj algoj estas speco de natura laxado, do ĝi utilas bonega rimedo por kronika estreñimiento. La uzo de ĉi tiu mara produkto restarigas metabolon kaj starigas la digestan sistemon.
Utilaj propraĵoj de maro kale estas valora por la nervoza sistemo. Se vi regule prenos polvoritan sekigitan kelpon, tiam vi povas facile trakti streson kaj deprimigan ŝtaton, kaj ankaŭ pliigi mensan kaj fizikan agadon.
Algae helpas plifortigi la korpon muskolo, subtenas la tono de la vazoj, malaltigas kolesterolon kaj pliigas hemoglobinon. Regula uzo de ĉi tiu mara produkto malhelpas la okazon de problemoj kun la sistemo cardiovascular. Efektive uzis kelpo kaj en la traktado de angino, nur ĉiu horo ŝvelas per infuzaĵo de sekigitaj algoj. Ankaŭ konata estas la valora kapablo de maro kale en la normaligo de tiroidesaj funkcioj, kaj eĉ en la traktado de endemia kaprico.
Scienculoj longe pruvis, ke kelpo estas bonega ilo por trakti la malsanojn de virinoj, kiel infertilidad, erozio de la cervixo, ktp.
Inkluzivanta marran brasikon en la ĉiutaga dieto , vi avertos vian korpon de la okazo de multaj malsanoj kaj ĝenerale fortigas imunecon.
La damaĝo al maro kale
Malgraŭ ĉiuj utilaj propraĵoj de maro kale, ĝi havas multajn limigojn por manĝi. Jen la kazoj, en kiuj laminaria estas kontraŭindikata kiam:
- maltoleremo al jodo;
- malsanoj de la tiroidea glando;
- alergiaj reagoj;
- Iu rena malsano;
- tuberkulozo;
- nefrito;
- akno;
- furunculosis;
- kronika rinitis.
Kutime, en bakata maro kaj en balaiko, la fabrikantoj aldonas diversajn agresulojn, kolorojn, gustojn kaj naturan gluconaton, kaj tia aro povas kaŭzi severan diareon aŭ deĉenigi la difektojn de la tuta korpo. Por eviti tiajn negativajn konsekvencojn, oni devas manĝi nur freŝan aŭ sekan laminaron, kiu, kontraŭe, fortigos la sanon, riĉigas la korpon kun la plej gravaj kaj utilaj mikrolektoj kaj protektas kontraŭ diversaj malsanoj.