Currant - tre ofta bero, kiu enhavas multajn utilajn substancojn. Fruktoj de malsamaj specioj, subspecioj kaj kulturaj hibridoj de kurado havas karakterizajn gustojn kaj aromojn. De freŝaj kurieroj (same kiel frostita aŭ likvita kun sukero), vi povas prepari buĉajn vitaminajn koktelojn, kiuj estas perfektaj por infanaj partioj aŭ ne-alkoholaj partioj.
Coctel de nigra aŭ ruĝa kurio kun jogurto
Ingrediencoj:
- kuranta freŝa aŭ frostita - 250 g;
- jogurto natura vivklasika - 500 ml;
- (nedeviga) senŝeligitaj migdaloj - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kuranta kaj hejma jogurto rompas en la likvigilo. Ni tranĉos en larĝajn glasojn, kaj se la jogurto estas sufiĉe dika (greka), metu la miksaĵon en la vazon. Aldoni kuleron da migdalaj kernoj, vi deziras - tero, vi volas - tute. Servita per kuleroj.
Modifo por plenkreskuloj: aldonu al ĉiu vitro de 25-30 ml de blanka aŭ rozkolora vermo. Se migdaloj ĉeestas, servu per kuleroj, se ne - povas esti kun tuboj.
Lakta koktelo kun nigra aŭ ruĝa kuriozo
Ŝtono de ingrediencoj por 4 servoj.
Ingrediencoj:
- kuranta freŝa (aŭ frostita aŭ eĉ frotita kun sukero) - 200 g;
- lakto pasteurigita kun grasa enhavo de 2.5% - 400 ml;
- Glaciaĵo "Plombiro" - ĉirkaŭ 200 g;
- kruta dika natura lakto - ĉirkaŭ 160 ml;
- iu malhela ĉokolado por ŝprucado.
Preparado
Kurado kaj lakto estos versxita en likvigilo (se preta por plenkreskuloj, vi povas aldoni 40 ml de nigra kuriga likvoro). Miksaĵo kremo kremo en stabilan ŝaŭmon. Miksaŭta miksaĵo verŝita en larĝajn dikajn glasojn. En ĉiu surmetis pilkon da glaciaĵo. Supre, metu la skurĝitan kremon kaj aspergu per kradrita ĉokolado aŭ ornami la kurbonajn berojn. Nia milkapablo estas preta!
Noto : Ne necesas aldoni sukeron en ĉi tiuj kokteloj (aŭ, kiel iuj konsilas, kraĉitaj dolĉaj kuketoj) - ĝi ne utilas por infanoj aŭ por plenkreskuloj. Currant mem havas sufiĉe agrablan dolĉan kaj dolĉan guston, kiu perfekte kombinas kun la gustoj de laktaĵoj.