Mediteraneaj landoj estas famaj pro siaj bonegaj receptoj por sanaj kaj bongustaj pladoj. Greka salato estas unu el la perloj de mediteranea kuirarto. Kalora enhavo de greka salato ne estas alta, do ĝi povas esti uzata en dieta nutrado.
La Profitoj de Greka Sapo
Pro tio ke la greka salato enhavas freŝajn legomojn (kukumojn, tomatojn, dolĉajn paprikojn, cepojn), salatajn verdojn, olivujon, fromaĝon kaj nigrajn olivojn, ĉi tiu plado enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj. Perfekte ekvilibrigita greka salato kaj la enhavo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj, do ĉi tiu plado perfekte sata, donas energion, sed ne lasas senton de doloro en la stomako.
Preskaŭ ĉiuj komponantoj de greka salado havas antioksidajn proprietojn, kiuj helpas rejuveni la korpon. Granda kvanto da acida fólico en la salato helpas pliigi la liberigon de endorfinoj - hormonoj de feliĉo.
Kiom da kalorioj estas en greka salato?
La plej "pezaj" kalorioj en greka salato estas ingrediencoj kiel brynza, oliva oleo kaj olivoj. En sako de 100 gramoj ili estas proksimume 60 kcal, dum ĝenerale la kalika enhavo de greka salato kun butero, brino kaj olivoj estas 87 kcal.
Redukti la kalorian enhavon de greka salato eblas pro malgrandaj lertaĵoj, sen ekskludi la plej kalikan, sed ankaŭ la plej delikatan ingrediencon. Ekzemple, por redukti la kvanton da oleo, ili povas plenigi salaton de sprayo. Kun ĉi tiu metodo, la oleo aplikiĝas egale, kaj ĝi bezonas multe malpli.
Por redukti la kalikan enhavon pro brynza, vi povas aldoni suluguni al la greka salato. Kalora enhavo de ĉi tiu fromaĝo estas nur 240, anstataŭ 600 kcal por fromaĝo de ŝafaj fromaĝoj. Kaj ke la gusto de fromaĝo en la salato sentiĝis pli forta, ĝi povas esti miksita per pikita ajlo 10 minutojn antaŭ ol aldoni la pladon.
Greka Atazado Salado
Greka salato estas unu el la komponantoj de la mediteranea dieto, kiu estas konsiderita plej efika kaj
- matenmanĝo - fruktoj, sekaj fruktoj , produktoj lácteos, fromaĝo (elektu 1-2 produktoj);
- dua matenmanĝo - plenmano da nuksoj, aguacate (elektu 1 produkto);
- vespermanĝo - greka salato, legomoj kaj kokaj brusto;
- posttagmeze teo - dometo, 2 fruktoj, plenmano da nuksoj (elektu 1 produkto);
- vespermanĝo - greka salato, rizo, boligita fiŝo.
Malpermesita kun la mediteranea dieto de grasaj, salaj, dolĉaj kaj farunaj pladoj, same kiel sukero. Inter la rekomenditaj produktoj: oleo, kokido, fiŝo, rizo, verduloj, legomoj, fruktoj, dolĉaj produktoj, datoj, fromaĝoj, aveloj kaj migdaloj.