La itala plado "pico" aperis en nia dieto relative lastatempe. Tamen, dum ĉi tiu tempo, danke al la alta gusto kaj vario en receptoj, pico gajnis multan popularecon.
Estas multaj malsamaj variadoj de ĉi tiu plado. Tamen, ne gravas kia recepto estis farita, ĝi ĉiam estos alta en kalorioj. Kiom da kalorioj en pico dependos de kia tipo de pasto estis bazita, kaj kiaj nutraĵoj estas metitaj kiel plenigoj.
Kiom da kalorioj estas en peco de pico?
Por kalkuli kiom da kalorioj en peco de pico, oni devas konsideri antaŭ ĉio, kio provo fariĝas de bazo. La plej malalta kalorio estas la sekalo kaj la kora bazo. La feza bazo havas 244 kcal po 100 g, kaj la pufita bazo enhavos pli ol 450 kcal.
La sekva momento, sur kiu dependas kiom da kalorioj estos en tranĉaĵo en la pico, estas la plenigo.
Reala itala pico konsistas el maldika ŝelo kaj klasika plenigo, kiu inkluzivas tomatojn, fromaĝojn, legomojn, fungojn, mariskojn. En ĉi tiu agordo la plado havos 236 kcal.
Unu el la popularaj tipoj de pizoj estas fromaĝo. Lia kaloria enhavo varias de 250 ĝis 350 ekzempleroj. Ĝi valoras valori konsiderante kalkuli la kaloriojn, kiujn la fromaĝo post hejtado pliigas sian kalorian valoron. Se la plado havas dikan bazan fromaĝon sur la kukaĵo, tiam la kaloria enhavo povas atingi 350 ekzemplerojn. Krome, pizoj de fromaĝo en la kafejo ofte kombinas plurajn tipojn de fromaĝo, rezultigante kalorikan valoron de ĉirkaŭ 300 ekzempleroj.
Unu el la malaltaj kalorioj de ĉi tiu serio estas pico kun fungoj. Ĉampionoj uzataj en ĉi tiu plado estas malaltaj en kalorioj kaj ne pliigas ĝin kiam ili hejtas. Eĉ kun la aldono de fromaĝoj kaj verduloj, la fungoj pikas kontentigos la malaltajn kaloriojn kaj multe da proteinoj, kiuj helpos saturi. Kalorioj en pico kun fungoj povas resti je rapideco de 170 ekzempleroj,
Unu el la plej altaj kalorioj estas pico kun kolbaso. Ĉi tie la kaloria enhavo dependos de la vario kaj la kvanto de kolbaso. Tamen, en ajna kazo, la nivelo de kalorioj superas la markon de 400 ekzempleroj.
Kiom da kalorioj estas en via hejma pico?
Kutime la kaloria enhavo de hejma pico estas pli alta ol la kvanto aĉetita. Ĉi tio estas pro tio, ke kiam ni prepariĝas por ni mem, ni pretas meti pli kaj pli. Multaj faras kombinitan plenigon, tiel ke la kalika enhavo multe pliiĝas.
Tamen, hejme, ĝi estas tre facila fari bongustan kaj ne tre altkalaran picon. Por fari tion, estas pli bone elekti ne-laminitan paston, kaj uzi fungojn, blankajn kokidojn, verdojn kaj legomojn kiel plenigojn.