Squid estas nemalhavebla kunulo de ia gaja tablo, sed same kiel ili ankaŭ estas bonaj en la ĉiutaga menuo. Lumo-protekta produkto - malalta kalorio kaj tre simpla por prepari - kvadratoj povas esti parto de centoj da pladoj. Tamen, por la kvalita preparado de kvadrato, unue necesas liberigi ĉion, kio estas superflua. Do, kiel taŭge purigi kvadraton?
Kiuj argumentas, ke forigi la kalmon - malfacila ekzerco, kutime preferas aĉeti ilin jam pretaj por kuiri. Tamen, estas nenio komplika en la purigado, ĉi tie, kiel ĉiam, necesas scii la ĉefajn regulojn kaj adapti al la laboro. Unu, du, kvin kvadratoj - kaj purigado estas tiel simpligita per funkciado de la movadoj, kiujn iuj diskutoj pri komplekseco simple ridetas.
Komencu kun la kapo
Kiel prepari kvadratojn por purigado: la unuaj paŝoj estos gravaj, sukceso dependas de ili. Lin unua fari estas preni kadavron de malplenigita aŭ malvarmeta kvadrato kaj zorgeme ekzameni ĝin: ne ekzistu videbla damaĝo. Pliaj agoj similas al kirurgio, sed oni ne zorgas, ke ĉiuj kontraktos ĝin. Nu necesas lavi la kadavrojn aŭ kalmojn kun malvarma kuranta akvo. Krome, necesas apartigi la kapon en unu movado, ĝi ne bezonos. Tiam vi bezonas zorgeme disbati la kvadraton per bolanta akvo kaj plipeti denove en malvarman akvon, sed faru ĝin tre rapide por krei la deziritan efikon. Kiel rezulto de tiaj simplaj agoj, la haŭto devas esti forigita facile.
Ĉu vi bezonas kartilagon kaj okulojn?
En kvadrato ekzistas pli nenecesa detalo: granda longitudinala kartilago. Unuflanke, estas facile forigi, sed aliflanke, vi devas fari ĉion zorge por ne difekti la plej bonan ŝtofon. Tiam necesas trovi kaj tranĉi la bekon: jes, estas interesa, ke la maro-loĝanto havas bekon, kaj ŝajnas ke ĝi taŭgas, do ĝi ne eblas fari eraron. Lin sama estas farita kun la okuloj, ili simple estas eltonditaj sen nenecesa ceremonio. Post ĉiuj ĉi tiuj manipuladoj, nur unu afero restas: por lavi la kalmon.
Antaŭe aŭ tuj antaŭ kuiri?
Grava demando koncernas tempon: kiam purigi kvadratojn? Ĉi tie ĉio estas simpla: se la aĉetita kvadrato estas frostigita, tiam ilia purigado povas esti prokrastita por poste, ĉar ĝi ne rekomendas malkonstrui kaj re-liberigi la produktojn, ili rimarkinde perdas kvaliton. Nu, kun malvarma kvadrato, vi povas fari ĝin en du manieroj. Sciante kiel konvene purigi kvadratojn, vi povas fari ĝin, kaj poste kuiru ĝin aŭ metu ĝin en la frostujo ĝis la ĝusta tempo. Kompreneble, freŝa kvadrato ĉiam gajnas, sed cirkonstancoj estas malsamaj.
Kiel purigi kvadratojn por salato aŭ alia plado, vi jam scias. Nun estas al la malgranda: konsideri grandan kvanton de receptoj kaj elekti inter ili unu idealon por estonta manĝo. Oni scias, ke kvadrato povas samtempe esti ingredienco por malpeza bakaĵo aŭ komponanto de kompleksa kulinara ĉefverko, ĉi tie la mastrino decidas. La plej