Se por iu kialo vi preferas fabrikitajn frititajn semojn, kaj ne aĉetitan analogon en brila pako, tiam niaj instrukcioj pri kiel pritrakti semojn verŝajne fariĝos oportunaj.
Kiel friigi la semojn per salo en pato?
Por rostado, ĝi estas plej bone uzi rulindan kradron, kiu povas varmigi kiel eble plej ebla kaj forigi varmegon. Antaŭ elverŝi la semojn, la kano estas bone varmigita. Kiam la semoj ekbruliĝas, movu ilin, serĉas uniforman hejtadon. Rimarku, ke ĝi ne valoras punti kaj verŝi multajn semojn samtempe - jen la ĉefa afero estas modereco.
Diluu la salon en 100 ml da akvo por gustumi kaj verŝi la salmotrilon en la paton. Ne volas salo-semojn - nur ne aldonu salon. La likva rapide evaporas, helpante la semojn kreski de interne. Danke al ĉi tiu simpla ricevo, ĝi estos pli facila alklaki.
Kiam ĉiuj videbla akvo evaporas, ĝiaj restaĵoj elvenos el la semoj mem. La procezo sekvos iomete klaku. Kiam frapado haltas, senŝeligas unu el la semoj kaj rigardas ĝian koloron: la kremo koloro indikas pretecon.
Kiel dolĉa por friti la semojn en la forno?
Ĉu vi ne volas stari super la pato? Rinse la semojn kaj disvastigi ilin egale sur bakita folio, antaŭe kovrita per papero. Metu la bakitaĵon en la forno kaj lasu ĝin baki je 160 gradoj dum 15 minutoj. En ĉi tiu kazo, dum la baksa sezono, la semoj devas esti miksitaj kelkfoje. La finitaj semoj estas translokigitaj al folio de pergamino kaj envolvitaj por permesi al la nucleolo atingi sian pretecon sub la agado de postrestanta varmego.
Se vi ne scias kiel friti senŝeligitajn semojn, tiam la skemo estas proksimume la sama, nur la kuira tempo estas tuj tranĉita al duono.
Kiel friti kukurbajn semojn?
Freŝaj kukurbaj semoj tute tute malvarmiĝas por forigi la restojn de viando. Al semoj ne kaŭzis malkomforton en la intestoj, ili devas esti verŝitaj per saleta akvo dum kelkaj tagoj, tiam bone sekigitaj kaj distribuataj sur bakkolo. La finitaj semoj estas metitaj en precalentan fornon dum 200 minutoj dum 40 minutoj, dum periode miksas ilin.