Kefir estas ofta ingredienco en bakanta receptoj danke al la teksturo, kiun ĝi ligas al la pasto. Pro la ĉeesto de lakta acida kaj grasoj, bakado rezultas esti sufiĉe brila, eĉ sen aldonado de feĉo kaj la muelilo ne perdas ĝian densecon. Vi povas certigi ĉi tion provante fari brasikon sur kefir, kiu estos diskutita en ĉi tiu materialo.
Salto de brasiko sur kefir
Ĉi tiu variado de brasiko estas diferenca de ĝiaj kompensoj per la ĉeesto de terpomoj en la plenigo, kiu faras la teleron multe pli kontentigan. Simila efiko estas provizita per la akra kremo-plenigo, kiu estas kovrita per legomoj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 385 g;
- cepo - 95 g;
- butero - 165 g;
- kefir - 260 ml;
- dolĉa kremo - 225 ml;
- terpomoj - 630 g;
- Brasiko - 165 g;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
Preparu legomojn: kradu la terpomojn kaj dishaki la junajn bobojn. Spasseruyte duonoj de cepoj kaj aldonu al ili pretajn legomojn. Lasu la brasiko kaj terpomoj iri duone kuirita, sezoni, meti la ajlon kaj lasi malvarmeti iomete por la tempo de amasigi la paston.
Mangeto por rapida brasiko sur kefir estas preparita tiel rapide kiel plenigo. Sufiĉas kombini fanditan buteron kune kun kefiro kaj faruno, aspergu iom da salo kaj miksi plene.
Verŝu duonon de la pasto, kovru ĝin per tavolo de plenigo kaj verŝi ĉiujn ovojn, skurĝante kun dolĉa kremo kaj salo. Verŝu la ceterajn pastojn kaj metis la kukon dum 40 minutoj ĉe 185 gradoj.
Vi ankaŭ povas krei brasikon sur kefir en multivarko, ripetante ĉiujn tavolojn kaj lasi prepari por "Baking" por horo.
Pasto por mallaborema - Recepto por jogurto
Ingrediencoj:
- Pikita junan brasikon - 2 1/2 erojn;
- Verdaj cepoj - 4-5 plumoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- akra kremo - 75 ml;
- Faruno - 55 g;
- majonezo - 35 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Nashinkovav juna brasiko, sindone salutis ŝin kaj konvene duobligis. Miksi la brasikon eliras kun pikitaj cepoj kaj faru la paston. Por ĉi-lasta, sufiĉas vipi la agrablan kremo per ovoj, majonezo kaj aspergi bakan pulvoro kun faruno. La rezultanta pasto tiam estas miksita kune kun la pikita brasiko kaj la miksaĵo disvastiĝas en muldilo.
Brasiko-kukaĵo sur kefiro estas kuirita en la forno je 180 gradoj dum duonhoro.
Se vi deziras, en la miksaĵo por la pasto vi povas aldoni ian spicojn kaj sekajn herbojn al via gusto.