Karno kun terpomoj en kaldronoj en la forno estas superba kulinara komponaĵo, kiu povas ornami ajnan festan feston. Lia gusto dependas de la vario de terpomoj, karno, spicoj kaj legomoj. La manĝaĵo distingas per la simpleco kaj rapideco de kuirado, sed ĉiam sukcesas gloron.
Kiel kuiri terpomojn kun viando en potoj?
Estas iuj lertaĵoj kiuj helpas fari karnon en kaldronoj kun terpomoj, ili estas kiel sekvas:
- Speciale plaĉa la rostita aspektas kiel fromaĝo. Por fari ĉi tion, dum kvarono de horo ĝis la forno estas tute preta, la forno estas malfermita, kaj pre-kradrita fromaĝo aldoniĝas al ĉiu poto. Se la ujo ne fermas la kovrilon denove, tiam la fromaĝo fariĝos bruna.
- Fragra viando kun terpomoj en la kaldronoj en la forno eliros, se vi aldonos 200 g da blanka vino al la kaldrono. En ĉi tiu kazo, kun spicoj devus esti pli zorga, alie ili rompos la delikatan aromon de alkohola trinkaĵo.
- Antaŭ servado, vi devas lasi la potojn malvarmigi.
- Se la legomoj kaj viando ne antaŭe fritis, tiam la kulina tempo pliiĝas.
- Akra kremo ĉe volo povas esti anstataŭigita per majonezo, apliki aliajn taŭgajn saŭojn.
Rostita en kaldronoj kun viando kaj terpomoj
Eĉ pli sabrosa kaj utila ol la klasika versio, eliros viando en kaldronoj kun terpomoj kaj legomoj. Kun la ĉefa komponanto bone kombinas kaj prunoj. La plado estas konvena, ke ĝi povas stoki la finan manĝaĵon, kaj ne ŝanĝi ĝin al alia ujo. Prenante ĝin el la fridujo, ĝi estas metita en la fornon aŭ mikroondon por varmigi.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- karno - 500 g;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
- Terpomoj kaj viando pikitaj en kubojn, kaj cepojn - duonajn ringojn, piprajn striojn, karotojn - rondojn aŭ kradon.
- En pato frenezas la cepojn, karotojn kaj pecojn de viando ĝis duono kuirita.
- Metu la ceterajn cepojn kaj terpomojn sur alian panon. Verŝu la buljonon. Kuiri ĝis duono kuirita.
- En potoj, la produktoj estas elmetitaj tavolo per tavolo: terpomoj kun cepo, karno, pipro, ajlo.
- Verŝu buljonon kaj terpomojn en la kaldronoj en la forno, sed ne ĝis la supro.
- La ujoj devas esti metitaj en la fornon dum 30-40 minutoj je 170 gradoj.
Kuleta fileo en kaldrono kun terpomoj
Varianto de la manĝaĵo, kuirita multe pli rapide, estas kokido en kaldrono kun terpomoj. La karno estas delikata kaj mola, kaj pliaj ingrediencoj estas trempitaj per suko. Krom kokido, vi povas uzi ajnan tipon de viando, ŝafido, bovaĵo, kelkaj el iliaj partoj, ekzemple, kuracilojn, kokajn krurojn. Piquancy donos teleron de mustardo, se vi tenos la viandon en ĝi antaŭ rostado.
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 400 g;
- terpomoj - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- buljono - 0.5 l + 2 tbsp. l.;
- fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 2 tranĉaĵoj.
Preparado
- Tranĉi la legomojn en kubojn.
- Finfine tranĉu la fileojn. Pecoj de rulo en spicoj kaj frititaj.
- Cepoj kaj karotoj savas en alia pano.
- En la kaldrono, metu la viandon, fritu, terpomojn kaj fritu denove.
- Verŝu la buljonon. Ĝi devus kovri produktojn de 1/4.
- Aldoni sour kremo kaj ajlo. Kuiri dum ĉirkaŭ 45 minutoj.
- Dum 20 minutoj ĝis preta aspergi kokan karnon kun terpomoj en kaldronoj en la forno kradrita fromaĝo. Servu en argilo.
Kuniklo en kaldrono kun terpomoj
Ekstreme utila kaj dieta kuniklo eliros en kaldronoj kun terpomoj kaj dolĉa kremo. Lia karno estas ekvilibrigita per la dika graso kaj proteino. Por prepari delikatan teleron, vi devas elekti la ĝustan kadavron, tranĉi kaj prepari por estingi. La kuniklo persvadas bone kun tomatoj, melongeno kaj rizo.
Ingrediencoj:
- kuniklo - 1 kadavro;
- terpomoj - 500 g;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 200 g.
Preparado
- Tranĉi viandon kaj terpomojn. Bulboj tranĉas en duonajn ringojn.
- Ingrediencoj disvastigitaj super la ujoj kaj aspergitaj per spicoj.
- Aldoni la agrablan kremo. Stiru bone por permesi la ingrediencojn enprofundiĝi en ĝi.
- Kuiri viandon kun terpomoj, akra kremo en kaldronoj en la forno dum 1 horo en la forno ĉe 200 gradoj.
Turkio en kaldronoj kun terpomoj
Per gusto, la meleagro estas pli bona ol kokido kun terpomoj en kaldrono en la forno. Ĉi tiu karno estas tre utila, sed ofte ne aperas sur la tablo, ĉar preskaŭ ne estas dika. Vi povas ripari ĉi tion se vi tenas ĝin en marinado de citrono, sovaĝa kremo aŭ majonezo. Ĉi tiu opcio estos estimita de tiuj, kiuj aliĝas al la dieto.
Ingrediencoj:
- meleagro - 800 g;
- terpomoj - 800 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 100 g;
- ĉerizo - 10 pecoj;
- buljono - 5 ŝnuroj;
- ajlo - 4 trunkoj.
Preparado
- Fritu la viandon en pato.
- Ĉiu ĉerizo dividas en du. Cepoj kaj karotoj fritas ĝis mola en graso post meleagro.
- Ĉe la fundo de ĉiu ujo metis la karnon, tiam papojn, frititajn, verdojn, pikajn ajlojn kaj duonon da tomatoj.
- Verŝu la buljonon. La temperaturo en la forno estas aranĝita je 180 gradoj, kuirita dum ĉirkaŭ 1.5 horoj.
Ŝafido en kaldrono en la forno kun terpomoj
La originala gusto kaj nutrado distingas per ŝafido en potoj kun terpomoj. Ĉi tiu tipo de karno estas fama pro ĝia alta enhavo de kalorioj kaj nutraĵoj. Sekve, la propreco de la plado estas la proporcio de proporcioj: la terpomo estas multe pli ol ŝafido. Oni rekomendas uzi skapulon por kuiri.
Ingrediencoj:
- karno - 400 g;
- terpomoj - 2 kg;
- ajlo - 4 trunkoj;
- Anaso grasa - 2 tbsp. l.;
- salo
Preparado
- Tranĉi viandon kaj terpomojn, aldonu grason al la lasta.
- Enmetu ujon sur la fundo de terpomoj, supre de viando, ajlo, salo, pipro.
- Bake por 1.5 horoj.
Karno en kaldronoj kun terpomoj kaj fungoj
Bona komponado estos karno en kaldronoj kun terpomoj kaj ĉampionoj. La produktoj povas esti interŝanĝitaj aŭ miksitaj, laŭ tio, la gusto de la plado ŝanĝos. Al terpomoj turniĝis mola, estas pli bone unue meti ĝin, kaj poste karnon. Friable verdaĵo ricevos se la unua tavolo rezultas esti viando.
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- fungoj - 350 g;
- terpomoj - 700 g;
- fromaĝo - 100 g;
- buljono - 150 ml;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
- Porko tranĉita en striojn.
- Fry ĝis ruĝa ŝelo sur ĉiuj flankoj.
- Fungoj kaj terpomoj fritas aparte.
- Metu la mantelojn de terpomoj, karno, fungoj, ajloj, salo kaj spicoj.
- Verŝu la buljonon. Enmetu la fornon dum 1 horo je 180 gradoj.
Ardeoj en kaldronoj kun terpomoj
Simplaco en kuirado, sed ekstreme plaĉa gusto diferencas kuracilojn kun terpomoj kuiritaj en kaldrono. Karno-komponanto rekomendas elekti malaltan grason, prefere se ĝi estas la randoj de juna porketo. Se vi deziras, vi povas aldoni grasan acidaĵon, fromaĝon, fungojn, fabojn al la manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- costillas - 500 g;
- terpomoj - 500 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- griza papriko - 10 g;
- salo;
- akvo 0.4 litroj.
Preparado
- Riboj frotitaj per papriko, lasu ĝin breĉi dum duonhoro, friti en pano.
- Legomoj verŝas, ruliĝas en salo kaj papriko, enmetitaj en kaldronoj.
- Supro kun ripoj kaj verŝi akvon.
- Bake por 1 horo je 190 gradoj.
Kokidoj en kaldrono kun terpomoj
Nekredeble buŝo estas la kokido-tamburo en la poto kaj terpomoj. La avantaĝo de ĉi tiu speco de manĝaĵo estas ĝia simpleco en kuirado kaj la kapablo kombini kun multaj specoj de legomoj kaj aliaj ingrediencoj. Vi povas uzi celerion, dolĉan pipron, malsamajn tipojn de fromaĝoj, ŝanĝiĝantajn ingrediencojn, vi povas krei malsamajn variadojn de la plado.
Ingrediencoj:
- ŝnuroj - 2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 3 trunkoj;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- salo
Preparado
- Svingu la makulojn kun spicoj.
- Legomoj por mueli. Fritu ilin, krom terpomoj.
- Metu la krurojn kaj legomojn en la ujon, kaj kradu la fromaĝon supre.
- Karno kaj terpomoj en kaldronoj kun fromaĝo bakas proksimume unu horo.
Kukurbo kun viando kaj terpomoj en kaldrono
Kiam vi aldonas kukurbon al la viando, vi ricevas nekredeble delikatajn terpomojn kun viando en la kaldronoj, eĉ al tiuj, kiuj ne ŝatas ĉi tiun vegetaĵon. Rostita havas delikatan guston, kaj vegetalaj tranĉaĵoj laŭvorte fandiĝas en la buŝo, la produktoj povas esti prenitaj en malsamaj proporcioj kaj kies komponanto regos dependas de la deziroj de la gastiganto.
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- terpomoj - 500 g;
- Kukurbo - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
- Porko tranĉita kaj fritita.
- Tranĉi la terpomojn en kubojn.
- Cepo por savi.
- Kun kukurbo forigita pela, semoj kaj fibro. Tranĉi en la samajn pecojn kiel terpomojn.
- Sur la kaldronoj kuŝu la viando, cepo, terpomoj, kukurbo.
- Enmetu la fornon, baku dum 40 minutoj.
Terpomoj kun viando en kaldronoj kun kremo
Tre mola karno kaj terpomoj eliras en kaldrono en kremo. Kapablo, kie la fritita rostitaĵo, povas esti kovrita ne per kovrilo, sed kun pasto. Poste, krom delikata dua kurso, vi povos akiri kazon en domo, trempita en la aromoj de viando, spicoj kaj terpomoj. Vi povas kunigi aliajn legomojn laŭ la peto de la gastiganto.
Ingrediencoj:
- karno - 500 g;
- terpomoj - 7 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- kremo-350 ml;
- tomato - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi la karnon en kubojn, friti.
- Aldoni la cepojn al la viando. Kuiri ĉirkaŭ horo.
- Metu la karnon kaj la cepojn en kaldronoj. Metu la terpomojn supre.
- Tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj kaj disvastigi ilin super la kaldronoj.
- En la kremo instigas la salo, pipro kaj spicoj, verŝu super la ujoj.
- Kuŝu teleron en kaldrono kun viando kaj terpomoj en la forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ unu horo.
Terpomoj kun viando kaj prunoj en kaldronoj
Ekstreme populara estas la recepto de viando en kaldrono kun terpomoj, inkluzive de prunoj, ĉi tiu komponanto rekomendas uzi sekaĵon, vi devas ekskludi la ĉeeston de pits en ĝi. Kun ĝi, perfekte kombini ian ajn viandon, dum vi povas uzi diversajn vestaĵojn, ambaŭ dolĉajn kaj tomate.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- karno - 300 g;
- prunoj - 100 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- tomato bati - 2 tbsp. l.;
- akvo - 300 ml;
- salo
Preparado
- Cepo kaj karotoj frapas, fritas en pano.
- Tranĉi la viandon kaj aldonu al la legomoj, friti. Verŝu en akvo kaj mildigi dum 20 minutoj.
- Terpomoj tranĉitaj en kubojn, aldonu ĝin al la viando kune kun pasto kaj prunoj, kuirita dum 5 minutoj.
- Transloku la mason en potojn, baku je 200 gradoj 40 minutoj.