Nun ni rakontos al vi la receptojn por kuirado ne sufiĉe normala, sed tre bongusta kaj sana vegeta pano.
Pano de legomoj
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- lakto - 5 tbsp. kuleroj;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- olivoj - 50 g;
- olivoj - 50 g;
- Fromaĝo feta - 150 g;
- ruĝa pipro - 50 g;
- verduloj - gustumi;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Ni trinkas la farunon kune kun bakanta pulvoro, trinkas ovojn, verŝas lakton, olean oleon, aldonas salon, spicojn, kukojn, olivojn kaj olivojn. Kneu la paston. Poste aldonu la fromaĝon kaj milde miksi, tiel ke la fromaĝo ne disiĝas.
La formo de bakado estas ŝmirita kun oleo de oleo kaj aspergita per pano. Verŝu la paston kaj baku je 55 gradoj dum 55-60 minutoj. Post ĉi tio, la formo kun pano estas elprenita, lasu ĝin malvarmeta kaj poste tranĉita en pecojn.
Aŭstralia pano
Ingrediencoj:
- Faruno - 4 Pokaloj;
- salo - 3 kuleroj;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- freŝa feĉo - 40 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo 100 ml;
- beto suko - 100 ml;
- suko de tomato - 100 ml;
- suko de spinaco - 100 ml.
Preparado
En ĉiu glaso kun suko kaj akvo, metu 10 gramojn da freŝa feĉo kaj 1 kulero da sukero kaj miksaĵo. Nun faru feĉan paston : kunligu glason da faruno kun glaso da likvaĵo (akvo aŭ suko) kun feĉo kaj sukero, aldonu duon kuleron da vegetala oleo kaj ¾ teaspoon de salo. Kaj genu la paston. Tiel, ni ricevos 4 servojn de multkolora pasto.
Ni metas ĝin en malsamaj ujoj, kovras per filmo kaj lasas la horloĝon por 2, tiel ke ĝi pliiĝis 2 fojojn. Formu la bakanta oleo kaj aspergu per faruno. Kiam la pasto estas taŭga, ni ruliĝos la pakaĵojn el ĝi. Dum ni provas aliajn kolorojn, ni kovras la pretajn por ke ĝi ne fariĝu aero. Denove, forlasu la minutojn je 30 por fari ĝin taŭga.
Dume, la forno estas varmigita al temperaturo de 220-230 gradoj. Metu la paston en la muldilon. Vi povas meti malsamajn kolorojn en spiralo aŭ kiel via fantazio diras. Baku proksimume 1 horo. Kaj poste forprenu ĝin, lasu ĝin malvarmigi kaj tranĉi ĝin en tranĉaĵoj - kolorita vegeta pano ne nur ricevas tre bongustaĵon, sed ankaŭ nekutiman kaj originalan.
Vegeta pano sur minerala akvo
Ingrediencoj:
- Faruno - 4 Pokaloj;
- Akva spiranta akvo - 300 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- Kuiritaj legomoj (masatoj) - 1 vitro.
Preparado
Legomoj por kuiri pano povas esti prenitaj absolute. Boilu ilin ĝis preta, kaj tiam ni iru tra la vianda muelilo. 1 kaliko de pikitaj legomoj kombinas kun faruno kaj amasas la paston. Ĝi devus esti sufiĉe elasta. Post tio ni komencas dilui ĝin per minerala akvo. Ni verŝas ĝin iomete kaj genuigas bonan paston. Ĝi devas esti milda, sed samtempe por ke ĝi estu ruliĝita.
Se ĝi fariĝas tre glueca, tiam vi povas moligi pecon da butero rekte en viajn manojn kaj denove genu la paston - nun ĝi ne haltos. Dividi la rezultantan mason en plurajn partojn (3-4).
Se vi ŝatas sesamon, vi povas aspergi ilin iom da pasto. Ni metas la pretajn mantelojn de pasto sur bakitaĵon kaj bakos dum 10 minutoj je temperaturo de 220 gradoj. Kukaĵoj samtempe kreskos kaj fariĝos ora bruna. Ni servas al ili varma, akvoforma fandita butero.
En ĉi tiu recepto, vi povas uzi pli da minerala akvo, dum la pli da minerala akvo ni miksas, la pli mola estas la pano. Krome, kiam vi kuiras ĉi tiun pano, vi povas uzi kukon, kiu estas akirita al la elpremi la sukon. Sed tiam faruno valoras meti pli malgrandan kvanton.