Hepata kukaĵo estas konsiderata kiel snack plado, kiu ornamos ian festan tablon. Kiel kukoj uzos omletojn el la hepato, ĉiu el kiuj estas pre-fritita de du flankoj en pato. La saŭco povas esti uzata malsame - ĝi estas akra kremo, majuskla varianto aŭ farita surbaze de pluraj komponantoj.
Kiel kuiri hepatan kukon?
Por fari delikatan hepatan kukon, vi devas konsideri ĉi tiujn punktojn:
- Miksita hepato devas esti konsekvenco, kiel dika pasto, kaj bakado estas farita en malgrandaj partoj.
- Grava komponanto estas la plenigo por la hepata kukaĵo, ĝi konsistas el saŭco, inter tavoloj, brunaj legomoj - cepoj kaj karotoj.
- La kukaĵo devas esti trempita en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj.
Hepata Kukaĵo
Pancake hepato kuko estas tre nutra, kiam kuiri ĝin estas tre grave fari la paston ĝuste. Preliminar oni devas trempi la hepaton en lakto, tiam la produkto malvarmiĝos bone kaj el ĝi la amareco estos forigita. Por certigi, ke la pancakes ne estas bruligitaj kaj frapas al la pato, ĝi devas varmigi bone kaj bone lubriĉe post ĉiu servado. Por kuiri, ne prenu ujon kun granda diametro. Por certigi, ke la pancakoj ne estas tro mola, antaŭ ol ili malvarmiĝos, ili devas esti disvastigitaj sur malsamaj teleroj.
Ingrediencoj:
- hepato - 1 kg;
- ovoj - 4-5 pecoj;
- lakto - 200 g;
- faruno - 1 vitro;
- cepo - 3 pecoj;
- ajlo - 5 dentikoj;
- Oleo de sunfloro - 150 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- Hepato por tranĉi, trempi en akvo aŭ en lakto. Tordo en la karna muelilo.
- Aldoni ovoj, lakto, cepoj, ajloj, faruno, salo kaj spicoj. Faru la paston.
- Apartigu partojn da frititaj pancakoj el du flankoj.
Hepata hepato kukaĵo - recepto
Ege nutra familiara manĝo estos hepatika porko-hepata kuko. Por ĝia plenigo, la komponado de la komponantoj povas varii laŭ la individuaj preferoj de la gastiganto. Al la fino de kuirado, la manĝaĵo estas ornamita per kradrita fandita fromaĝo kaj pikitaj herboj. Antaŭ servado, ĝi devus esti malvarmigita iomete.
Ingrediencoj:
- Faruno - 100 g;
- hepato de porko - 500 g;
- lakto - 0,5 taso;
- salo - 1 korpon;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 1 korpon;
- Oleo de sunfloro - 2 tbsp. l.
Por la plenigo:
- majonezo - 100 g;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo - 1 korpon;
- pipro;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.;
- fromaĝo procesita - 1 peco;
- Dill - 1 grupo;
- Verdaj cepoj - 1 grupo.
Preparado
- La hepato estas tero kun likvigilo.
- Aldoni ovojn kaj lakton, ekscitu. Poste aldonu farunon kaj sodon, genuu.
- Fritu la pancakojn de du flankoj.
- Tranĉu cepo kaj karotoj kaj savu.
- Miksi majonezon kun pipro kaj pikita ajlo.
- Pancakoj alternas la saŭcon kaj metas la plenigon. Post tio la hepata kukaĵo estas preta.
Hepata hepato kuka hepato - recepto
Alia ofta inter la gastigaj elektoj estas hepata hepato kuko hepato kuko . Lia nedubebla avantaĝo estas, ke ĝi estas simpla kaj buĝeta recepto, sed fine finiĝos delikata kaj originala. Lin ĉefa estas aĉeti la ĉefan produkton, kaj la resto povas facile troviĝi en la fridujo.
Ingrediencoj:
- hepato - 1 kg;
- lakto - 1 vitro;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- cepo - 4 pecoj;
- majonezo - 100 g;
- salo, herboj.
Preparado
- Tranĉi la hepaton, verŝi la lakton kaj trempu dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Mueli la hepaton kun vianda muelilo, aldonu lakton.
- Salo, aldonu ovoj kaj farunon, miksi.
- Fritu la pancakojn de du flankoj.
- Tranĉi la pikitan cepon. Miksi ĝin per majonezo kaj pikitaj herboj.
- Formu hepatan kukon: ĉiu kukaĵo devas esti smeared per vestoj.
Recepto por hepato kukaĵo de koka hepato
Vera unika plado estas kokida hepato. Ĝi bonege servas al la tablo, kaj ĝi fariĝos ia speco. Samtempe, la produkto estos perfekte preparita kaj fariĝos bonega alternativo al aliaj tipoj. Ĝi taŭgas por tiuj, kiuj aliĝas al dietaj menuoj aŭ taŭga nutrado.
Ingrediencoj:
- hepato - 600 g;
- lakto - 1 vitro;
- faruno - 1 vitro;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 3-4-a. l.;
- salo - ½ tbsp. l.;
- karotoj kaj cepoj - 2 komputiloj.
- majonezo - 4 tbsp. l.;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
- Mueli la hepato kun likvigilo.
- Aldoni ovoj, lakto, butero, salo, miksi.
- Verŝu en la faruno kaj bati.
- Fritu la cepojn kaj karotojn.
- Miksi majonezon kun ajlo.
- Fritu la pancakojn. Lubru ilin per vesto kaj demetu la plenigon. La hepato kokida kuko devas trempi.
Hepata kuko kun maniko - recepto
Ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj ŝatas hepatan kukon, kies recepto inkluzivas la aldonon de maniko. Ĉi tiu aldona komponanto faros la aperitivon plenan manĝon, kiu povas esti servata kiel sendependa telero. Ĝi aspektos nekredeble belaj en ĝenerala kaj en tranĉa formo.
Ingrediencoj:
- hepato - 1 kg;
- cepoj kaj karotoj - 3 komputiloj.
- semolino - 200 g;
- majonezo - 0.5 l;
- ovoj - 3 pecoj;
- salo kaj pipro.
Preparado
- Mueli la hepato kun likvigilo.
- Aldoni ovoj, mango, salo kaj pipro, movu.
- Dough por friti en formo de pancakes.
- Aparte friti la cepojn kaj karotojn.
- Hepata pancake-torto por formi, ŝprucante ĝin per majonezo kaj metante inter la kukaĵoj.
Hepato kuko kun fromaĝo
La originala variado de la plado estos hepata kuko kun fandita fromaĝo. Al peto de la gastiganto, ĉi tiu aldona ingredienco povas esti miksita kun ajlo. Krome, ĝi estas perfekte kombinita kun pikitaj verduloj. Se vi volas vidi grandajn kukojn, vi povas aldoni sodon. Al la fino, la pladoj povas esti ornamitaj per kukumo aŭ boligitaj ovoj.
Ingrediencoj:
- hepato - 500 g;
- lakto - 2/3 taso;
- faruno - 2/3 taso;
- ovoj - 2 pecoj;
- Oleo de sunfloro - 1 tbsp. l.;
- Sodakvo - 1 kulero;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- tomato bati - 1 tbsp. l.;
- fromaĝo - 150 g;
- ajlo - 5 dentikoj;
- majonezo - 5 tbsp. l.;
- verduloj.
Preparado
- Muelu la hepaton per likvilo, kombini ĝin per krudaj ovoj.
- Aldonu lakton, buteron, farunon kun sodo.
- Kneu la paston.
- Cepoj kaj karotoj estas elmetitaj kun tomatoo.
- Fromaĝo kraĉas, miksi kun verduloj kaj ajlo.
- Fritu la pancakojn. Sur la kukaĵoj alterne kuŝis tavoloj de fromaĝo kaj cepoj kun karotoj.
Hepata kukaĵo kun dolĉa kremo
Se la gastiganto volas doni al la plado delikatan kaj rafinitan guston, ŝi povas fari kukon el la hepato per aldonado de dolĉa kremo. Ĉi tiu aldona komponanto estos granda alternativo al majonezo, ĝi estos estimita de homoj, kiuj volas aliĝi al pli sana dieto. La resto de la kuira procezo estas normala.
Ingrediencoj:
- hepato - 0.5 kg;
- Faruno - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Hepato tranĉu ĝin, kombini ĝin per ovoj, faruno, salo kaj pipro.
- Fritu la pancakojn el la pasto.
- Aparte fritu la cepon kaj kombini ĝin per pikitaj herboj kaj akra kremo.
- Miksu la kukojn kun miksaĵo.
Hepata kukaĵo kun fungoj - recepto
Por amantoj de pikaj pladoj, hepata kuko kun fungoj estas ideala. Ĉi tiuj du komponantoj estas bone kombinitaj kaj kompletigas unu al la alia al via plaĉo. La hepato rekomendas preni kokidon aŭ meleagron, ĝi donos tenerecon al la mola. Ĉampionoj servas kiel plenigo, se vi deziras, vi povas aldoni al ili fromaĝon.
Ingrediencoj:
- hepato - 600 g;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 100 g;
- Faruno - 60 g;
- salo, pipro.
Por la plenigo:
- fungoj - 400 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo, salo, pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
- Faru la paston el hepita hepato, ovoj, faruno, dolĉa kremo, salo kaj pipro. Fremu panĉakojn el ĝi.
- Ĉamizonoj bolas en salta akvo, tranĉita.
- Aparte fritu la cepojn kaj fungojn. Miksi ilin aldonante malplenigitan ajlon, kraditan fromaĝon kaj aliajn ingrediencojn.
- Formu biskviton de hepato, svingante la kukaĵojn.
Hepata kukaĵo kun terpomoj - recepto
Multaj dommastrinoj kredas, ke la plej bongusta hepata kukaĵo estas unu, kiu estas farita per aldonado de terpomoj. Kun ĉi tiu ero, vi ne povas nur doni la pladon originalan guston, sed ankaŭ pliigi sian servadon, kiu estas precipe bona por granda familio. Speciala funkcio de la recepto estas la alterno de pancakoj el la hepato kaj terpomoj.
Ingrediencoj:
- hepato - 700 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- cepo - 3 pecoj;
- Faruno - 150 g;
- salo
Por papo plenigo:
- terpomoj - 10 komputiloj.
- Faruno - 150 g;
- cepo - 2 pecoj;
- Sodakvo - ¼ Tsp;
- ovo - 1 peco;
- salo
Por la plenigo:
- fromaĝo - 50 g;
- majonezo - 300 g;
- verduloj.
Preparado
- Mueli la cepo kaj hepato uzante karnan muelilo, miksi kun la resto de la ingrediencoj.
- Aparte faru terpomojn, ankaŭ uzante karnan muelilon.
- Fromaĝo, majonezo kaj verdaj herboj.
- Fritu la pancakojn kaj metu ilin alterne, ŝprucante la plenigon.
Hepata kukaĵo en la forno
Vi povas fari nekredeble delikatan hepatan kukon, se vi ne uzas la kutiman metodon fritante pancakojn en pano , kaj bakas ilin en la forno. La plado akiros riĉan guston kaj aromon. Lia nedubebla avantaĝo estas, ke ĝi estas konsiderata pli dieta kaj utila.
Ingrediencoj:
- hepato - 400 g;
- semolino - 150 g;
- cepoj kaj karotoj - 2 komputiloj.
- lakto - 150 ml;
- salo, verduloj, majonezo.
Preparado
- Hepato tra karna muelilo, aldonu lakton, pipron kaj salo.
- Iom post iom eniru la manikon, miksante. Mason sendi en la malvarma dum unu horo.
- Faru plenon de frititaj cepoj kaj karotoj.
- Verŝu duonon de la pasto en muldilon, metu la supron supre, tiam la restantan paston. Baku en la forno dum 1 horo.
- La preparado de la hepata kuko finiĝas kun la lubrikaĵo de ĝia supro kun majonezo kaj aspergado per herboj.
Hepata kukaĵo en la multivariado
Busulaj dommastrinoj, kiuj ne havas sufiĉan tempon por kuirado, taksos la pigran hepitan kukon, kies recepto kuiras en multivarko. Ĉi tiu hejma aparato tre simpligos la procezon, vi nur devas prepari la komponantojn, agordi la reĝimon ĝuste kaj atendi la rezulton.
Ingrediencoj:
- hepato - 700 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 5 tbsp. l.;
- Sodakvo - 1 korpon;
- lakto - 70 ml;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l;
- cepo - 2 pecoj;
- salo, pipro.
Por la plenigo:
- cepo - 5 pecoj;
- karotoj - 3 pecoj;
- majonezo - 200 g;
- salo
Preparado
- Cepoj kaj hepato trapasi viandan muelilon, miksi ilin per la resto de la ingrediencoj, genuigi la paston.
- Verŝu la paston en la bovlon kaj metu la "Bakan" reĝimon dum 40 minutoj. Poste lasu en la aparato dum 20 minutoj.
- Fritu la cepojn kaj karotojn, miksi kun majonezo, salo.
- Tranĉi la kukon en 3 partojn kaj kovri per la plenigo.