"Tarkhun" ne hazarde estas unu el la plej ŝatataj trinkaĵoj en la ekspansioj de la eksa Sovetio. En la pasinteco, ĉi tiu mirinda refugio preparis sur la bazo de ekstrakto akirita el taroko - tre malmultekosta kaj tre utila herbo uzita por kuiri fiŝojn kaj mariskojn.
Pri Taroko
Bedaŭrinde, ne ĉiuj estas tre bone versitaj en spicoj kaj kondimentoj kiel ni ŝatus, kaj fakte multaj el ili ne nur plibonigas la guston de manĝaĵo, sed ankaŭ enhavas multe da utila. Ekzemple, la stragono enhavas vitaminojn C, A, B, ascorbic acida, kalio, magnezio, fosforo kaj, plej grave, aromaj esencaj oleoj, kiuj faras ĝin tiel utila. Denove, bedaŭrinde, la plej komune trovita al la vendo estas sekreta planko. Kiel fiŝkaptado por fiŝo, ĝi estas nemalhavebla, sed la preparado de trinkaĵo "Tarhun" hejme de tiaj unuaj materioj estas neebla. Ni bezonos freŝajn tarragonajn spigojn, kiuj povas aĉeti en la merkato aŭ en specialigitaj verdaj butikoj. Diru al vi kiel kuiri tar-khun hejme.
Ne facile
La plej utilaj trinkaĵoj bazitaj sur herboj ne estas ornamoj, sed infuzoj. Ĉi tiu elekto permesas al vi samtempe eltiri el la plantaj unuaj materioj la maksimumon de utilaj substancoj, sen detrui vitaminojn, kaj konservi agrablan verdan koloron de la trinkaĵo. Tamen vi povas insisti mildajn verdojn, sed la vergoj devas boĉi, por ke ili ankaŭ povas ĉerpi ĉion necesa. Do ni preparas trinkaĵon "Tarhun" hejme en 2 etapoj.
Ingrediencoj:
- Tarragono (kelkfoje ankaŭ vendita kiel taroko) - 1 malgranda pakaĵo;
- Blanka rafinita hejma sukero produktado - 2 tbsp. kuleroj;
- Mineralo aŭ filtrita akvo - 1.5 litroj.
Preparado
Ni plene lavas verkon da verdaĵo, malplenigu kaj malŝalti la humidon - ni forigas verdajn foliojn el branĉoj kaj metas ilin en pistujon kaj metas la vergojn en malgrandan kukon. Folioj dormas kun sukero - ni uzas ĝin kiel abrasiva substanco kaj frotas ĝin en kruelaĵon. La duono de la akvo estas varmigita al korpa temperaturo (ĉirkaŭ 35-40 gradoj) kaj plenigi niajn foliojn. Lasu insisti pri ĉirkaŭ unu horo. Sprinkoj estas verŝitaj per cetera akvo, alportitaj al boil kaj post 2 minutoj da malforta bublo, kovri per kovrilo kaj ankaŭ forlasi. Post horo ni konektas la du infuziojn, miksas bone kaj metas ilin en la fridujon por la nokto. Matene ni filtras per galo, faldita dufoje kaj ĝuas bonodoran kaj tre utila trinkaĵo.
Nur aldonu la citronon
Nekutime bongustaj estas akiritaj surbaze de ĉi tiu infuzaĵo de aliaj trinkaĵoj. Se vi aldonas oranĝan sukon, vi ricevos oranĝkolorajn florojn, sed tia ekzota ne estas tre komuna, sed limonado de tarĥuna hejme plaĉos al ĉiuj, kaj eble estos via plej ŝatata trinkaĵo por ĉiuj ferioj.
Ingrediencoj:
- branĉoj de freŝa tarthun - 1 granda grupo;
- maldika grandega granda citrono - 2 komputiloj.
- matura kalko - 3-4 komputiloj. (laŭvola ingredienco);
- hejma sukero rafinita blanka - 1 vitro;
- akvo filtrita - 1 litro;
- akvo tre carbonato - 1,5 litroj.
Preparado
Aspergi la sprigojn de la lavita tarhuna el la folioj kaj kuiri en 1 litro da filtrita akvo dum kelkaj minutoj. Lasu por horo kaj duono sub la kovrilo por insisti. Tarhun eliras, tranĉita kaj senkulpa citrono, tranĉaĵoj de kalko en likvaĵo kaj kun sukero. Plenigu la miksaĵon kun sodo kaj sendu ĝin al la fridujo. Kiam la buljono malvarmigis, kombini ambaŭ miksaĵojn kaj, post miksaĵo, foriru dum kelkaj horoj. Filtrilo, verŝu en kruĉon aŭ botelojn kaj ĝuu. Kiel vi povas vidi, fari "Tarhun" hejme estas facila, recepto por forto kaj rimedoj por ĉiuj.
Pri ebloj
Kompreneble, la trinkaĵo "Tarhun" hejme povas esti preta sen sukero - aldonu al la infuzaĵo 2-3 kulerojn da mielo. Do ĝi estos multe pli utila por figuro, kaj por la ĝenerala kondiĉo de organismo. Ĝenerale, la preparado de "Tarhun" hejme povas esti konfidita al infanoj, turnante la procezon en ekscitan ludon kaj kutimante la infanojn por kuiri. Vi povas diversigi la guston de la trinkaĵo kaj sezonaj sukoj - akvomelono, persiko, pomo. Bonega estas la rafinita "Tarhun", trinkaĵo, kiu estas preta ĉe hejmo de arĝero kaj taroko. Nur en bara komputilo metu kelkajn vergojn de tarrago kaj ĝui.