Se vi subite bezonas rapide prepari ion, ekzemple salato, vi povas uzi ajnan kuiritan (aŭ fumitan) karnon kaj fromaĝon kiel la ĉefajn ingrediencojn. Kompreneble, iuj pli da produktoj bezonos. Ĉi tiu plado estas sufiĉe riĉa, ĝi estas bona por uzi kiel snack, precipe dum ne varmaj tagoj. Tio estas, vi povas prepari salatojn de ĉi tiu speco kaj ne subite, sed tute penseme, ekzemple, pro amika sidado kun abundaj libacioj, kiuj estas tiel famaj por nia granda en ĉiuj sensoj, la lando.
Ensalado kun viando, ovoj, fromaĝo, fungoj kaj freŝaj tomatoj
Ingrediencoj:
- boligita bovaĵo aŭ kokido (kurbigita) - ĉirkaŭ 300-400 g;
- Pikitaj fungoj (iu) - proksimume 200 g;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- La fromaĝo estas malfacila (ekzemple, nederlanda aŭ rusa) - ĉirkaŭ 150 g;
- cepo verdo;
- freŝaj verdoj;
- ajlo - 1-3 trunkoj;
- Sunfloro-oleo (aŭ neŭveligita jogurto, vi povas uzi hejmajn majonezojn).
Preparado
Karno tranĉita en malgrandaj pecoj de la grandeco, konvena por manĝi. Marinitaj fungoj ankaŭ povas esti metitaj tute aŭ disbatitaj (nur ne tro multe). Fromaĝo aŭ tranĉita en tre malgrandaj kuboj (aŭ maldikaj mallongaj strioj) aŭ frotitaj sur granda gratero. Varmitaj malmolaj boligitaj kaj senŝeligitaj ovoj plene frapis. Ankaŭ fajne shinkem-verdaĵo, verdaj cepoj. Ni tranĉas la tomatojn en malgrandajn tranĉojn. Ni ĉiuj enmetas saladan bovlon kaj, abunde akvumas per oleo ( hejma jogurto aŭ majonezo), ni miksas. Anstataŭ freŝaj tomatoj vi povas uzi lignigitajn verdaĵojn - ili donos al la salato novajn, iom neatenditajn, sed interesajn kaj karakterizajn gustojn.
Se vi volas fari la pladon eĉ pli nutra, vi povas aldoni du bolitajn terpomojn (tranĉaĵoj) kaj / aŭ verdan pizojn. Ĉi tiu salato estas bona por vodko.
Salato de porko fumita viando, koturno de ovoj, fromaĝo kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- Viando de fiŝaĵo fumis ne tro grasan - proksimume 200 g;
- koturno ovoj - 10 komputiloj.
- suluguni fromaĝo - ĉirkaŭ 150 g;
- Tomatoj estas densaj maturaj - 2 komputiloj.
- verduloj estas malsamaj;
- ajlo;
- vegetala oleo;
- citrono.
Preparado
Ni dishakas la viandon en malgrandajn pecojn, ni rompas la fromaĝon de suluguni kun niaj manoj - ĝi dividas bone en mallongajn fibrojn (ne, nu, se vi volas, vi povas ĝin tranĉi). Ni tranĉas la tomatojn en tranĉaĵoj. Ni trinkas la verdojn kaj ajlojn fajne. Ĉio estas miksita en salata bovlo. Malmultaj kuiritaj ovoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en duono aŭ povas esti tute uzataj - ĝi ankaŭ estos bela. Ni disvastigas ilin kiel vi ŝatas. Akvumi la salaton kun oleo kaj aspergu per citrono. Ĉi tiu salato estas bona por tablo malpeza vino.