Nutriistoj diras, ke kompare kun aliaj fruktoj, la plumo havas la plej riĉan vitaminon kaj mineran komponadon. Sekve, en la lokoj, kie ĝi kreskas, prunoj estas uzataj en freŝa kaj enlatigita formo, kaj ankaŭ kiel sekaj fruktoj.
Kio vitaminoj estas enhavitaj en la sinko?
Delikata plumo enhavas tutan komplekson da vitaminoj necesaj por sano: A, B, C kaj E.
- Vitamino A - retinolo - laboras sur la sano de la haŭto, la epitelio de la spira kaj urina vojo, la digesta vojo. Gravas por okula sano kaj forta imuneco .
- Vitamino B1 - tiama - estas necesa por la normala metabolo de aminoácidos kaj karbonhidratoj, la funkciado de la centraj kaj ekstercentraj nervozaj sistemoj, kaj ankaŭ por la sano de la koro.
- Vitamino B2 - riboflavino - respondecas pri spirado, metabolaj procezoj, sintezo de hemoglobino. Kun manko de ĉi tiu vitamino, la proteinoj ne aliĝas tute kaj amasigas en formo de toksinoj. Krome, riboflavino-manko povas kaŭzi intestojn de malordoj, malforteco, mucosaj integrecaj malordoj, malpliigita vizio.
- Vitamino B3 - acida pantoténico - luktoj kun antaŭtempa envejecimiento kaj malsanoj cardiovasculares, ĝi normaligas la laboron de la glandoj suprarrenales kaj la glando de tiroides. Manko de vitamino kaŭzas damaĝon al la nervoza sistemo, atherosclerosis.
- Vitamino B5 - reduktas la riskon de alergiaj reagoj, havas vasodilantan efikon, plibonigas la hepatan funkcion kaj helpas saturi la cerbon per oksigeno.
- Vitamino B6 - piridoxina-klorhidrato - estas necesa por la laboro de la nervoza sistemo, metabolaj procezoj, la sintezo de nesaturaj grasaj acidoj, la sukcesa transportado de sango, kupro kaj sulfuro. Manko de vitamino B6 povas konduki al la disvolviĝo de anemio, atakoj, kaj gastrointestinaraj malordoj.
- La vitamino B9 - acida fólico - kontrolas la maduración de eritrocitos, partoprenas en la sintezo de aminoácidos, subtenas la sanon de mucosaj membranoj. Ĝi estas tre grava por la normala kurso de gravedeco.
- Vitamino C - acida ascórico - unu el la plej gravaj substancoj por metabolo, procezoj de reduktado de oxidado, imuneco, formado de hormonoj, elasteco de sangaj glasoj, bonan vivon de la korpo. Vitamino C manko povas konduki al skurvio, ŝvelaĵo de la artikoj, koro ritmo perturbado, hemoglobino malpliigo kaj aliaj problemoj.
- Vitamino E - tocotrienols kaj tocopherols - grupo de vitaminoj respondecaj pri lipolizo, normala kurso de gravedeco, sano de la haŭto, koro kaj organoj de la genita areo, la amasiĝo de graso-solveblaj vitaminoj.
