Pro la interrompo de la funkcioj de la sekreta aktiveco de la stomako, ekzistas inflamoj de mucosaj membranoj aŭ simplaj vortoj de gastritoj kun alta acidez. Tia malsano bezonas konstantan observadon de la reguloj, por ne kaŭzi komplikaĵojn. Dieto kun gastritoj kun alta acideco estas grava ero de kuracado, sen kiu ĝi ne eblas atingi bonajn rezultojn. Propra nutrado povas helpi malpliigi la riskon de exacerbaciones kaj normaligi la kondiĉon en kazo de malsano. Gravas scii pri la permesitaj produktoj kaj aliĝi al la ĉefaj rekomendoj.
Kio devus esti la dieto por gastritis kun alta acidez?
Danke al propre elektita menuo, inflamo malpliiĝas, ulceroj kuracas pli rapide, la stomakaj funkcioj estas normaligitaj. La dieto estas konsiderita alta-grade sur albumina, grasa kaj karbohidrata ekvilibro. Dieto kun kronika gastrito kun alta acideco baziĝas sur la fakto, ke la tuta kalika valoro ne devas esti malpli ol 2.8 mil kaj ne pli ol 3 mil kcal.
Ĉiutage devas manĝi 5 fojojn. De la menuo vi devas forigi manĝaĵojn enhavantaj sekrecio-patogenojn kaj mucosajn irritajn. Estas malpermesate manĝi manĝaĵojn malfacile digestantajn.
Permesitaj produktoj de dieto kun gastritis de la stomako kun alta acidez:
- Faruno produktoj. Gravas, ke ili estis hieraŭ, bone, aŭ almenaŭ sekigitaj. Permesis sekan biskviton kaj kuketojn. Maksimuma dufoje semajne vi povas manĝi bukojn.
- La unuaj pladoj devas esti pretaj el masxitaj legomoj sur buljono de karotoj aŭ terpomoj. Vi povas manĝi laajn supojn, sed nur se la cerealoj estas bone boligitaj. Gravas, ke la legomoj estas forigitaj, kaj la viando estas bone kuirita. Se faruno estas uzata, ĝi devas esti sekigita antaŭe. Oni rajtas plenigi la unuajn telerojn kun butero, miksaĵon de ovoj kaj lakto, kaj ankaŭ kremo.
- La karno devas esti malalta graso kaj sen haŭto. Oni rekomendas doni preferon al bovaĵo, juna ŝafido, kuniklo, meleagro, kokido. Karnaj pladoj devas esti bolitaj aŭ vaporitaj.
- Fiŝo devas esti nepre grasa kaj sen haŭto. Vi bezonas kuiri ĝin por paro, aŭ boli ĝin.
- La ĉefaj laktaĵoj estas lakto kaj kremo. Krome, vi povas havi ne-acida kefiro, jogurto kaj kabano-fromaĝo. Pladoj de doma fromaĝo devas esti bakitaj.
- Maksimumo de tri ovoj estas permesataj tage, kaj ili devas esti kuiritaj molaj boligitaj aŭ vapora omeleto.
- De la cerealoj estas plej bone doni preferon al manao, rizo, bluo kaj aprona. Kukido devas esti kuirita per lakto aŭ akvo. Lin pli bona estas forviŝi ilin. Vi ankaŭ povas manĝi vermiĉelon kaj paston.
- De legomoj, terpomoj, karotoj, beetoj, florbrasiko, junaj kukurbo kaj zukĉinoj estas permesitaj. Oni devas limigi la kvanton da pizoj kaj dolo. Legomoj devas esti vaporitaj aŭ boligitaj kaj forigitaj.
- Fruktoj kaj beroj devas esti nepre dolĉaj en kradrita, boligita kaj bakita formo.
- De trinkaĵoj vi povas kompoti, suko, malfiksita teo kaj malforta kafo.
Ekzemplo menuo por dieto kun exacerbación de gastritis kun alta acidez
La ĉiutaga dieto valoras konsideri laŭ la permesitaj kaj malpermesitaj produktoj, kaj ankaŭ pri viaj propraj preferoj.
Matenmanĝo : souffle of cottage fromaĝo, parto de ruĝa trinkaĵo elĉerpita porndo kun lakto kaj teo kun citrono.
Snack : boligita ovo boligita.
Luno : supo, masatoj, kun karoto pureo kaj kompo.
Vespermanĝo : vaporitaj fiŝoj, kun béchamel-saŭco kaj vermiĉeloj, kaj ankaŭ teo.
Antaŭ dormi : 1 tbsp. lakto aŭ kremo.
Dieto kun akra gastritis kun alta acideco implicas manĝaĵon en malgrandaj partoj. Estas malpermesite manĝi varmajn kaj varmajn telerojn, la temperaturo devus esti komforta.