Malgraŭ aliaj avantaĝoj de la kuireja helpanto, la ĉefa trumpeto estas la ebleco longan kaj malrapidan languŝadon de produktoj, kiu permesas ilin ĉerpi la maksimuman guston de ili. En la receptoj, ni tiam aplikos la eblecojn de la multvarko praktike per preparado de diversaj specoj de pretaĵoj en ĝi.
Kuŝi en multivarko kun viando kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- Teters de terpomo - 530 g;
- lardo - 140 g;
- bova pulpo - 1,2 kg;
- Faruno - 35 g;
- ruĝa vino - 480 ml;
- Ĉampigonoj - 430 g;
- karotoj - 350 g;
- ajlo dentoj - 4 pcs.
- cepo - 90 g;
- pasto de tomato - 10 g;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- bova karno - 900 ml.
Preparado
Antaŭ ol kuiri kuiritaĵon kun viando en multivarko, en seka bovlo, brunu la tranĉaĵoj de lardo sur la "Bake" kaj translokigu ilin al aparta telero. Sur la malmola graso fritas la kubojn de bova pulpo, antaŭe aldonante la lastan kaj aspergu ilin per faruno. Kiam la viando ekprenas, ankaŭ forigas ĝin sur telero kaj degradas la pladojn de vino kaj atendas ĝis 2/3 el la likvaj evaporajxoj. Metu fungojn en la brazila kaj post 10 minutoj revenu lardon kaj frititan viandon al ĝi. Tuj poste, metu la duonajn ringojn de cepo, karotoj, laŭro kaj ajlo kun tomatoo. Verŝu la enhavon de la bovlo kun buljono kaj ŝanĝu al "Pekado", kuiri tempon - 2 horojn.
Kiel kuiri pretaĵon de zucchini en multivariado?
Ingrediencoj:
- zucchini - 360 g;
- porko (subclavino) - 230 g;
- cepo - 60 g;
- soy saŭco - 35 ml;
- akvo - 900 ml;
- chili - 1 pc.
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- Verdaj cepoj - 3-4 Plumoj.
Preparado
Dum horo antaŭ kuirado, kradu la pecojn de subclavino en miksaĵo de soja saŭco kun chili-pipro. Marinata viando dum kelkaj minutoj, lasu ĝin en la vegeta oleo sur bakado. Al la porko, aldonu la cepo kaj versxu ĝin per akvo. Preparu la karnon kun cepoj en la "Pekanta" reĝimo dum 20 minutoj, poste aldonu zucchini, ajlo kaj daŭre kuiri la saman tempon. Servu kun ŝprucitaj cepoj.
Kuvo de legomoj kun terpomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- ajlo dentoj - 4 pcs.
- akvo - 2.9 l;
- karotoj - 490 g;
- blanka brasiko - 420 g;
- tritiko - 1 ero;
- enlatigitaj faboj (blankaj) - 420 g;
- enlatigitaj faboj (ruĝaj) - 480 g;
- terpomoj - 650 g.
Preparado
Verŝu iom da vegetala oleo en la bovlon, rapide friku la ajlon sur ĝin kaj metu ĉiujn aliajn ingrediencojn, post kiam ili arbitre tranĉis ilin, verŝu la rumpon kaj verŝu la akvon. Post 2 horoj en la "Falsa" modo, la kuiraĵo estos preta.