La denaska tero de arakidoj estas Brazilo, sed hodiaŭ ĝi kreskas en preskaŭ ĉiuj landoj kun varma klimato. Plejparto de la rikolto de nuksoj estas desegnita por produkti manan buteron. La procento de oleo en ĉi tiu nukso estas sufiĉe alta kaj atingas 60%. Ĝi estas riĉa en arakidoj kaj proteinoj, ĝi enhavas vitaminon B kaj E. Ĉi tiu produkto estas sufiĉe alta en kalorioj kaj kalkulas ĝis preskaŭ 600 kalorioj en 100 gramoj.
Kio utilas por rostitaj arakidoj?
Malgraŭ la rostado de arakidoj, vitamino E. estas konservita en ĝi. Nutricionistoj kredas, ke la profitoj de rostitaj arakidoj estas pli ol krudaj. Ĉi tio estas pro tio, ke dum rostado de plia tavolo estas formita sur la nukso, kiu protektas vitaminon E de detruo. Parolante pri kiom da proteino en rostitaj arakidoj, nur sojfabo havas pli altan indicon ol ĉi tiu nukso. Fritaj arakidoj enhavas 26% proteinon. La plej granda avantaĝo de rostitaj arakidoj estas konservita en senkulpaj nuksoj frititaj en malgranda kvanto da butero, sen la uzo de spicoj kaj pomoj.
Regula uzo de rostitaj arakidoj havas bonan efikon sur nervoza ŝtofo, sur la funkciado de la hepato, koro kaj aliaj organoj. Peanuts promocias la renovigon kaj kreskon de ĉeloj, malpliigas la nivelon de kolesterolo en la sango. Ĝi estas ankaŭ uzita kiel cholagogue. Fritaj arakidoj helpas forigi sendormecon kaj laciĝon. Ĉi tiu nukso povas plibonigi memoron, aŭdiencon kaj atenton, kaj pliigi libido kaj potenco. Se vi manĝas nur 30 gramojn da rostitaj arakidoj ĉiutage, vi povas redukti la riskon de evoluigi cardiovaskulajn malsanojn.
Sekve, la demando pri ĉu frititaj manikoj estas utilaj, oni povas respondi sendube laŭ la afirmativa.
Sed valoras konsideri, kiel ĉiuj nuksoj, arakidoj estas tre alergena produkto, kaj sekve, havante alergion al manĝoj, necesas tute eviti ĝian uzon.