Ekzistas granda kvanto da fabeloj kaj ĝuste la sama nombro da kukoj sub la sama nomo. Fana fabelo pri niaj receptoj estas klasika kuko "Ruĝa Veluro" kun krema fromaĝo, superfluanta per sekaj fruktoj biskakon en la orienta maniero kaj mildan biskvitan rulon kun aera kremo. Elektu fean historion al via gusto.
Kuko "Winter Tale" - recepto
La atmosfero de ĉi tiu vintra festo povas prezenti ĉi tiun pekecan kaj mirinde delikatan kukon. Kelkaj simplaj ornamaj elementoj, kaj vera "Vintra Fabelo" sur via skribotablo.
Ingrediencoj:
Por biskvitoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- vanilino;
- ruĝa manĝaĵo koloro (ĝelo) - 24 g;
- dolĉa kremo - 242 g;
- Vegetala oleo - 60 m;
- lakto - 73 ml;
- Faruno - 254 g;
- sukero - 400 g;
- kakaa pulvoro - 19 g;
- bakanta pulvoro - 15 g;
- Butero - 170 g.
Por kremo:
- butero - 226 g;
- krema fromaĝo - 226 g;
- Pulvora sukero - 420 g.
Preparado
Ni alportas la temperaturon de la forno al 180 ° C Lubri kaj kovri per pergamino paro da 20-cm-formoj por bakado. En aparta bovlo, biskvitas ovojn kun vanilino, akra kremo, vegetala oleo, manĝaĵo kaj lakto.
Preparu miksaĵon de sekaj ingrediencoj: kakao, bakanta pulvoro kaj faruno. Aldonu sekajn ingrediencojn al la likvaj kaj forĵeti la paston ĝis glata. Iom post iom aldonu la tranĉaĵoj de mola butero al la pasto, miksi ĉion kaj miksi ĝin por alia minuto. Dividu la paston inter du pretaj formoj kaj sendi ĝin al la forno dum 35-40 minutoj.
Por la kremo, ni konektas la mola butero kun la pulvita sukero kaj aldonas kreman fromaĝon.
Biskvitoj malvarmeta, kovrilo kun kremo kaj konekto. Restoj de kremo kovras la deserton el la ekstera. Kiel ornamoj, vi povas fari kristnaskajn arbojn kaj neĝklavojn el blanka ĉokolado kaj meti ilin sur la supro de la kuko.
Spirata kuko - Recepto
Ingrediencoj:
Por biskvitoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 120 g;
- akvo 60 ml;
- vanilino;
- Faruno - 140 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- ĉokolado - 60 g;
- pinĉaĵo de salo.
Por kremo:
- sukero - 40 g;
- kremo graso - 240 ml;
- Migdalaj blatoj - 30 g.
Por glazego:
- butero - 40 g;
- ĉokolado - 60 g;
- Pulvora sukero - 320 g;
- lakto - 60 ml.
Preparado
Antaŭ ol vi faros kukon "Feka Taleo", oleo kaj kovrilo per pergamino bakita folio 40 ĝis 28 cm.
Ovoj batas dum 3 minutoj, aldonu sukeron, ne ĉesu bati, atendu ke la miksaĵo fariĝu avida kaj kremo. Aldoni la fanditan ĉokoladon, akvon kaj vanilinon al la ovoj. Aparte miksi la farunon kun la bakanta pulvoro kaj salo, kaj tiam kombini la sekajn ingrediencojn kun la likvaj. Disĵetu la paston en bakako kaj baku por 10-13 minutoj. Ruli la biskviton en rulon kun malseka kuireja tuko kaj lasi malvarmigi tute.
Fremu la migdalojn kun sukero, malvarmeta kaj mueli en likvigilo. Aldonu la nuksan kruĉon al la skurĝita kremo. Distribuu la kremo super la malvarmeta biskvito kaj ruliĝi denove. Sur ĉi tio finiĝis la preparado de la kuko "Feino Tale", ĝi restas nur por kovri la liston ekstere kun miksaĵo de batita kun fandita ĉokolada butero, sukero kaj lakto.
Kukaĵo "Eastern Fairy Tale" hejme
Ingrediencoj:
- butero - 113 g;
- Oleo de legomo - 80 ml;
- sukero - 120 g;
- bakanta pulvoro - 7 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Faruno - 240 g;
- oranĝa suko - 80 ml;
- Miksaĵo de nuksoj kaj sekigitaj fruktoj - 8 tbsp.
Preparado
Precalentar la forno al 160 ° C Kovri per butero kaj faruno formon de 30 cm de diametro.
Ni batis molajn buteron kun legomoj, aldonas sukeron, bakantan polvon kaj salo. Iom post iom enkonduki ovoj, sekvatan de faruno, tiam oranĝan sukon kaj fine al ĝi miksaĵon de nuksoj kaj sekaj fruktoj. Ni disvastigas la paston en muldilon kaj metos ĝin por 1 1/4 horoj por baki.
La finita kuko devas esti malvarmigita, kaj tiam ĝi povas esti verŝita per glacio aŭ simple trempita kun miksaĵo de mielo kaj akvo.