Keta estas la "Pacifika Salmo", kiu estas fama ne nur por ĝia dieta karno, sed ankaŭ kiel fonto de ruĝa kaviaro. La enhavo de vitaminoj B1, B2, C, PP, E, provitamin A, same kiel vario de mikrokaj elementoj distingas ĝin el blanka fiŝo kun alta nutra valoro . La kalika enhavo de la sorĉo estas nur 127 kcal, do ĝi povas sekure esti inkluzivita en la dieto de adeliganta knabinojn.
Kalorioj de fritita salma salmo
Ne ĉiu gastiganto povas fanfaroni pri la sperto kuiri frititan salmon kaj tre vane. ĉe malalta kalorika valoro (228 kcal), la animo havas 21.6 g de proteino, 13 g da graso kaj 5.6 g da karbonhidratoj, kiuj estas 32%, 17% kaj 2% de la ĉiutagaj nutraĵoj, respektive. Surprize bongusta estas la faro, rostita en faruno. Malrapide fritita kaj kraĉita pikita bulgara pipro kun aldonado de pikita pejlo kompletigos la guston de fritita salmaĵo.
Kalora enhavo de salma salmo
Surprizita kun ĝia gusto, kuirita de vaporo, ĝia kalika valoro estas 127 kcal, ĝi enhavas 19 g da proteino kaj 6 g da graso. Kuiri ĝin pli bone kun la aldono de condimentoj "por fiŝi" kaj malpeze aspergita per citrono. Por doni luman someran guston, vi povas meti rikoltilon da dolo inter la salmaĵaj kestoj, la fiŝo donos la reston de la riĉeco de gusto kaj aromo mem.
Kalora enhavo de boligita salmon
La boligita salmo ne diferencas en sia kalika enhavo el kuirita vaporo, sed ĝi havas gustojn de diferenco pro la vario de ingrediencoj aldonitaj al la buljono. Laŭ la klasika recepto, vi devas aldoni duonpikitajn pikitajn taĉojn, cepon tranĉitan en 4 pecojn, sed ne tute, tiel ke la segmentoj estas tenitaj kune sur ponytail, petroselo, golfeto , salo, pipro. Post kiam la fiŝo estas preta, blanka aŭ ruĝa saŭco estas farita sur la bazo de la rezultanta buljono, kiu povas avantaĝe substreki la guston de la fiŝo kaj turni ĝin en delikatecon.