Charlotte povas esti sekure atribuata al la nombro de unu el la plej diversaj teleroj. Ĉio ĉar ĝi povas esti preparita surbaze de preskaŭ ajna provo, kvankam en ĝia aŭtentika formo la bazo de la plado jam preta sekigis dolĉan panon. Priskribante ĉiujn nuancojn pri kiel baki charlotte, ni loĝos sur moderna vario de receptoj, inter kiuj ĉiuj povas elekti la eblon al sia gusto.
Kiel baki brulan karbonon kun pomoj en la forno?
Komencas proponi klasikan version de la plado, preparita sur aera provo, la kuiradan planon, kiu similas biskviton. Aldonoj en ĉi tiu versio estas klasikaj - cinamo kaj pomoj.
Ingrediencoj:
- butero - 225 g;
- sukero - 155 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 355 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Cinamo de planko - 2 kusenoj.
- pomoj - 4 komputiloj.
Preparado
Post forigi la kernon de la pomoj, dividu ilin en tranĉaĵoj. Preparu paston, kies bazo estas miksaĵo de fandita butero kun sukero, kiu tiam estas batita per ovoj. Kiam la miksaĵo estas preta kaj glata, miksi ĝin per la sekaj ingrediencoj - faruno kaj bakanta pulvoro. La pasto rezultos sufiĉe densa, sed ĝi estas normala.
Distribuu duonon de la pasto per ŝmirita formo, tiam elmetu la aplanajn tranĉilojn kaj kovru ĉion per pasto. Supro - la ceteraj tranĉaĵoj de pomoj kaj en la forno dum 40-55 minutoj je 180 gradoj.
Se vi volas lerni kiel baki charlote en multivarko, provu ĉi tiun recepton per la maniero "Baking" en la aparato kaj la temporizilo por horo.
Kiel baki bongustan charloton kun pomoj en la forno?
Vi ne volas malŝpari tempon pri la provo kaj deziri akiri deserton kiel eble plej rapide - preparu karloton bazitan sur la puffa kukaĵo. Ĉi tiu recepto havas malsaman teksturon: ĉe la bazo - mantelo de puffa kukaĵo, tiam mola pomo pleniganta, kaj supre ĉio estas ŝprucita per dolĉa miksaĵo de akraj skatoloj kun abunda sukero, kiu post bakado fariĝas kruta.
Ingrediencoj:
Por la kukaĵo:
- tavolo de puffaj kukaĵo;
- pomoj - 450 g;
- sukero - 145 g;
- pinĉaĵo de nukso.
- Faruno - 45 g.
Por paneroj:
- sukero - 165 g;
- Faruno - 45 g;
- plenmano da avena;
- Butero - 55 g.
Preparado
Ruliĝu tavolon da puffa kukaĵo, metu ĝin en muldilo, kovrante ne nur ĝian fundon, sed ankaŭ la murojn. Dividu pomojn en kubojn de egala grandeco kaj miksi kun sukero kaj nukso. Aldonu faruno, kiu helpos sorbi troan humidon kaj ne turnu la paston en bukon. Metu la pomon plenigante la bazon de la pasto.
Nun preparu la muelilon muelanta la farunon kun pecoj de glacia malvarma oleo kaj aldonante oatmeal kaj sukeron al la miksaĵo. Espolvu la estontecon charlotte kun paneroj kaj meti la bakon je 200 gradoj dum la unua duonhoro. Poste malsupreniru la temperaturon al 170 gradoj kaj daŭre kuiras la saman tempon.
Kiel ĝuste baki charlotte?
Se ni parolas pri la variadoj de la klasikaj, tiam charloto povas kaj kuiras en pato, prenas pecojn da pano kaj trinkas ilin per siropo.
Ingrediencoj:
- pomoj - 490 g;
- siropo de arce - 45 ml;
- mielo - 15 ml;
- butero - 60 g;
- pano - 4 tranĉaĵoj;
- sukero - 10 g;
- enbrigitaj abrikotoj - 55 g.
Preparado
Fandi 2/3 buteron kune kun mielo kaj arce siropo. Frapu la cetera triono kune kun la sukero. En miksaĵo de butero kaj mielo, metu la kubojn de pomoj kaj kuiri ilin en la siropo ĝis ili fariĝos molaj. Sekvu, metu la pomojn sur la malsupron de pato aŭ la elektita bakanta telero. Kun tranĉaĵoj de pano, tranĉu la krucxojn unue, kaj poste aldonu la restantan muelilon per miksaĵo da sukero kaj oleo. Metu la pano supre de la pomoj kaj lasu kuiri ĉe 200 gradoj dum 20 minutoj. Turnu la pladon al la plado antaŭ servado.