Torto de frago de fiŝo - recepto

Antaŭ kurado kaj turnado sur la forno, ni unue eksciu, kio "kaesecake" estas. La tre vorto venas de "fromaĝo" - fromaĝo, "kuko" - kuko. Tio estas, magazeno kun fromaĝo. Torto de frago de queso - respektive, recepto, kiu ankaŭ inkludas fragojn. Sed, la tuta ĉarmo de ĉi tiu deserto estas, ke ĝi pretas sen bakado. Do ni ne bezonas fornon.

Kiel fari fragan kukan kukaĵon?

Por kukaĵo de kukaĵo, unue, bezonas biskviton, el kiu preparas la deserto, kaj krema fromaĝo, kiu perfekte anstataŭigos la grasan dometon. Ĉiuj tavoloj estas alterne malvarmigitaj en la fridujo, tiam la frago plenigas. Gravas, ke la pli malalta kukaĵo ne donas fendon kiam ĝi malvarmigas, do provu plene rubi la kuketojn al la ŝtato de malgrandaj paneroj kaj miksi plene per butero, ankaŭ inkluzivita en la kukaĵo kun frapita recepto. La supro tavolo vi povas verŝi la medalon por ripari la berojn.

La recepto por frago de kukaĵo de kukoj sen bakado

Ingrediencoj:

Por la kuko:

• kuketoj - 250g;
• butero - 125 g.

Por la plenigo:

• krema fromaĝo (aŭ domaĝa fromaĝo) - 250 g;
• kremo - 300 ml;
• Pulvora sukero - 4 tbsp. kuleroj.

Por la supro tavolo:

• akvo - 1 3/4 taso;
• sukero - 1 taso;
• Maizo de faruno - 2 tbsp. kuleroj;
• Fragoj - 400 g;
• gelateno - 85 g.

Preparado

Por bazo en ia kukaĵo de kukoj kun fragoj prenas kuketojn. Plej bone, se ĝi estas biskvito aŭ sablo, tiam ĝi facile rompiĝos por miksi kun butero. Por muelanta, pasu la biskviton per vianda muelilo aŭ uzu kombinon. Miksu ĝin per butero kaj metu la miksaĵon per fendo cirkla formo. Por la plenigo, batu la kreman fromaĝon (aŭ grasan dometon) kun sukero, biskviti la kremo aparte kaj miksi la ingrediencojn. Ni disvastigas la kremo plenigante la kukaĵon el la biskvito kaj metas ĝin en la fridujon. Nun miksu en kaserolo la karnan farunon kun akvo, sukero, fajriĝu kaj kuiri ĝis dika. Aldoni gelatinon kaj atendu ĝian malfondon. Ni lasas la medalon malvarmeta kaj ankaŭ metas ĝin en la fridujon ĝis la stato de la solidigo. Ni tranĉas la fragojn en tranĉaĵoj, aldonu ilin al la gejalulo kaj kuŝu ilin sur la kremo plenigante per la supra tavolo. Ni metis kukaĵon de kukaĵo de fromaĝoj en la fridujo, tiel ke la gejalo kun fragoj frostis.

Antaŭ servado, atente forigu la flankon de la muldilo kaj movu la kukaĵon kun la fragoj al plado - kiel vi povas vidi, ĝi estis sen bakado.