Se vi ne scias kiel fari kuketon, legu la materialon sube kaj faru apetigan traktadon por teo trinkante vin mem. Post provi kelkajn receptojn, vi komprenos, ke fakte, la procezo de kreado de hejma delicado ne plu temas pri tio, fakte, vojaĝo al la vendejo, kaj la avantaĝoj de ĝi estas evidenta.
Kiel fari kuketon?
Kiam vi zorgas fari hejmajn kuketojn, simplaj receptoj vi povas rimarki simplajn, eĉ ne havante kapablojn por labori kun la provo, ili estas tiel alireblaj kaj facilaj. La ĉefa afero por memori estas la jenaj reguloj:
- La pasto ne devas esti likva kaj naĝi krom se la recepto provizas alie. Pro la propraĵoj de faruno, vi eble bezonos iom pli da faruno ol indikita.
- La formo de la produktoj povas doni diversan varion, tranĉante ilin per ŝablonoj, tranĉante la tranĉilon per tranĉilo aŭ simple forprenante per viaj manoj.
- Bakaĵejo por bakado preferas kovri per pergamino, ne uzante oleon, kiu savos la produkton el troa graso kaj reduktos la kalikan enhavon de la deserto.
Kuketoj "Minutka"
Shortbread-kuketo "Minutka" povas esti farita lakonike, tranĉante mason kun kvadratoj, mugojn, muldilojn kaj aspergas kukvendon sur preta pulvoro. Estas multe pli delikata kompletigi la produktojn per karno, karno, boligita kondukita lakto, dolĉigita dometo-fromaĝo. La nomo de la recepto parolas por si mem - la delikateco preparas rapide kaj simple.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 320 g;
- butero - 150 g;
- dolĉa kremo - 250 g;
- salo kaj bakanta pulvoro - per pinĉaĵo;
- dika karno - 150 g;
- pulvora sukero.
Preparado
- De butero, dolĉa kremo kaj malfiksaj ingrediencoj, la pasto estas ŝaltita, metu ĝin dum duona horo en la fridujo, kaj poste ruliĝi kaj tranĉita per kvadratoj.
- En la centro metu la karnon, pinĉu la kontraŭajn randojn, metu la biletojn sur bakita folio, bruna je 200 gradoj dum dudek minutoj.
- Aspergi la finitajn produktojn post malvarmigo kun pulvora sukero.
Biskvitoj de kokoso
Tuj poste, vi lernos kiel kuiri kuketojn kun kokosaj ŝercoj. Deserto povas esti farita pli originala kaj nekutima metante ene de ĉiu verko sur frititaj nuksoj aŭ ĉokolado, kaj ankaŭ kovras la produktojn post malvarmigo kun ĉokolado aŭ sukero.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 120 g;
- ovo - 1 peco;
- butero, sukero-pulvoro kaj kokaj blatoj - 75 g;
- Sodakvo, Estingita Vinagro - 1/3 Tundejo.
Preparado
- Rinse la butero kun sukero-pulvoro, injekti kelkajn ovojn, kokojn, kuraĝigi kaj foriri ĉirkaŭ dudek minutojn.
- Stir la farunan miksaĵon kun la hidratigita sodo, faru el la ricevitaj masaj malgrandaj kukoj.
- Baku rapidan kuketon per pergamino kvin minutojn je 200 gradoj kaj aliaj dek kvin minutojn, reduktante la varmegon ĝis 170 gradoj.
Banano Kuketoj
La sekva estas recepto pri kuirado de utila kuketo farita el avena kaj bananoj. Ĉi tiu varianto de bakado troviĝas por tiuj, kiuj sekvas dieton, fastadon aŭ vegetaranojn. La produktoj estas malaltaj kalorioj, ekstreme utilaj kaj estas pretaj el nur du eroj, sed ili povas esti kompletigitaj per nuksoj, sekvinberoj, pecoj de ĉokolado, se ili deziras.
Ingrediencoj:
- maturaj bananoj de meza grandeco - 2 komputiloj.
- Herculean-diskoj - 2 tbsp.
Preparado
- Punch en la likvilo al la stato de faruno-skatoloj kaj miksi ilin per forkita banano, interŝanĝante se dezirita kaj aldonaĵoj.
- Ornamu kuketojn el la aveno kun du humidigitaj kuleroj, disvastiĝu sur pergamino kaj baku por dek ĝis dek du minutoj je 180 gradoj.
Biskvitoj
Plue kiel kuiri kuketojn sen butero aŭ margarino el simplaj ingrediencoj. Produktoj povas esti ŝprucitaj per pulvoro kaj funkcias tiel same, aŭ ŝvebitaj kun kondensita lakto aŭ alia kremo kaj gluita en paroj. Kun iomete bruna, vi ricevos mola biskviton. Se vi aldonos iom pli da sukero en la paston kaj bakos pli fortan - la delikateco estos kruela.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 80 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- granulita sukero - ½ ero;
- vanilo, pulvora sukero.
Preparado
- Batu kun miksaĵo ĝis mafika ovo maso kun granula sukero, miksi la farunon per vanilo kaj metu la biskviton sur la pergamon per kulero aŭ sako.
- Baku trinki en varmigita ĝis 180 gradoj al la dezirata grado de pretaĵo, aspergi post malvarmigo per pulvora sukero.
Kuketo "Kurabie"
De la sekvaj rekomendoj, vi lernos kiel prepari la orientajn kuketojn "Kurabie". Kulpo estas farita en formo de floro kaj ornamita per fiŝaĵo. Oni kredas, ke la pli pika komponado de la pasto estas la pli delikata la deserto. En ĉi tiu kazo vanilo estas uzata kiel adoraŭta aditivo, sed povas aldoni kartomomo, cinamo kaj aliaj aldonaĵoj.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 180 g;
- ovo blanka - 1 pc.
- butero - 100 g;
- Pulvora sukero - 120 g;
- vanilino, marĉo.
Preparado
- Buta butero batas kun sukero-pulvoro, injektas ovon blankan kaj batis denove.
- Stiru en faruno kaj vanilino, movu la bazon en la sakon de sorĉisto kaj metu sur la pergamino neta, meznivega floretoj.
- En la centro metas guton da karno kaj baku friablan kuketojn dudek minutojn je 200 gradoj.
Lemonaj kuketoj
Ne sciante kiel kuiri kuketon rapide kaj facile, okupataj dommastrinoj malfacile plaĉas ilian familion. Sed konsiderante rekomendojn pri la dezajno de citrono, vi povas solvi la problemon en minutoj. Citrus-noto donas delikatecon de originaleco kaj refreskas gustojn.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 300 g;
- butero - 200 g;
- citrono meza grandeco - 1 pc.;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 200 g.
Preparado
- Simpla kuketo-recepto estas elementa implementado kun miksaĵo.
- Batu la buteron kun sukero, aldonante ovojn alternate.
- Je la fino de la procezo, ili ĵetas la citronon, verŝu du kulerojn da citrono, verŝu la farunon kaj miksi ĝin al la maksimuma ebla uniformo.
- Kulero kuŝas la fundamenton de la produktoj sur bakako kun pergamino tranĉita kaj bakas traktadon ĉe 185 gradoj dudek minutoj.
Kuketoj vienes - recepto
Malgranda kuketo kun miksaĵo , desegnita konsiderante la proponitajn rekomendojn, similas al klasika kradrita kukaĵo. La ĉefa afero estas preni dika, ne-disvastiganta maĵoron, mason aŭ maŝinon, kaj tiam la aspekto de la delikateco estos prezenta, kaj la gusto estas bonega.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 400 g;
- butero - 200 g;
- Ovo de elekto - 1 peco;
- Granula sukero - 100 g;
- dika karno, karno, marĉo - 200 g;
- bakĉa trinkaĵo - ½ tupolo;
- pulvora sukero.
Preparado
- Al la batita ovo maso kun granulaj sukero aldonas sodo, fandita butero kaj miksaĵo.
- Verŝu la trinkitan farunon kaj faru amaso de mola mola plado.
- Ili dividas la ĉambron en du neegalajn partojn.
- Plejparto de ĝi estas distribuita en unuforma tavolo sur la pergamino en la formo, kaj la pli malgranda estas metita dum duonhoro en la frostujo.
- Kovru la tavolon per miksaĵo kaj disvastigi la kradrita frostita pasto supre.
- Sendu la baksaĵon kun la preformo en hejtitan fornon al 180 gradoj kaj baku dum duonhoro.
Biskvitoj de fromaĝo
Pri kiel baki kuketojn el ne tre tradiciaj ingrediencoj, estos priskribita en la sekva recepto. Kiel bazo de bakado, vi povas preni ajnan malmolajn fromaĝojn. Pro la manko de sukero en produktoj, ili estas perfekta harmonio kun dolĉa teo aŭ kafo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 170-220 g;
- Elektitaj ovoj - 2 pecoj;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- salo kaj griza papriko - 1 kulero;
- Sekigitaj herboj kaj bakanta pulvoro - 2 kuleroj.
Preparado
- La recepto por delikata kuketo farita el fromaĝo estas simpla. Ovo de salta maso estas batita per butero, aldonas graditan fajne fromaĝon, herbojn, bakanta pulvoro kaj faruno.
- Produktu amaso, ruliĝu la paston kun tavolo de kvin al sep milimetroj, elprenu la biskvitojn kaj baki la produktojn je 180 gradoj dudek kvin minutoj.
Kuketoj kun ĉokoladaj blatoj
Biskvitoj de ĉokolado, kies recepto estas priskribita sube, estas formata elementa, sed rezultas ekstreme bongusta. Precipe dankas la bakadon de ĉokoladaj fanoj. Vi povas aldoni kakaon al la maso - vi ricevos eĉ pli da ĉokolado. Ĝi estas tre grava, kiam oni metas blankojn en la forno por rezisti sufiĉan distancon, ĉar la buloj turniĝas en ventojn en la procezo de vento-pretigo kaj povas simple resti kune.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 300 g;
- #man? a? o #kontra? o - ½ kunteno;
- bakanta pulvoro - 2/3 korpon.
- butero - 150 g;
- Kokido ovo - 1 peco;
- sukero normala kaj vanilo - 230 kaj 20 g;
- nigra ĉokolado - 200-250 g;
- salo - ¼ tsp.
Preparado
- Buta butero estas trapikita dum tri minutoj kun sukero kaj vanilo.
- Stiri la ovon, alian minuton ili laboras kun la aparato.
- Stiru en tritika tritika faruno, salo, soda, bakanta pulvoro.
- Ĉokolado fajne frapas, intervenas surbaze de produktoj, kiuj formas pilkon, envolvita en filmon kaj metita dum du horoj sur la breto de la fridujo.
- Post iom da tempo, kliniĝu de la komo de iom da maso, ruliĝu pilkojn tiom grandajn kiel mandarino kaj disvastigi ĝin per distanco sur la pergamino sur la baksaĵo.
- Baku delikatecon en varmigita al 180 gradoj forno dum dudek minutoj.