Alycha estas pika arbo, kies fruktoj estas tre similaj al prunoj. Ili havas rondan formon, prefere aromaj kaj sukaj. Alycha estas tre riĉa en utilaj substancoj. Ĝi enhavas acidojn, karbonhidratojn, pektinojn, krom vitaminojn, kalcion, kalion, feron kaj magnezion. Depende de la enhavo de taninos en ili, la koloro de plumaro varias. La plej granda koncentriĝo estas en nigra kaj purpura bero. De la fruktoj vi povas prepari grandajn alkoholajn trinkaĵojn - likvoron aŭ vinon. En ĉi tiu artikolo ni konsideros kun vi kiel fari rolon de ĉerizo-plumo.
Recepto por rikolto de gipso
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 5 kg;
- Granula sukero - 4 kg.
Preparado
Atentu zorgeme ordigita kaj plene lavis. Poste ni metas la berojn en botelon kaj verŝos ilin sukero. Tute fermu la kovrilon, per kiu ni forigas la manon kaj metu la ujon en malhela kaj malvarmeta loko. Ni malaltigas la manon zorge en la ujon kun akvo kaj lasas la trinkaĵon eksplodi dum 1 monato. Ni elverŝos la pretajn likvojn, botelos ĝin kaj stokas ĝin en ajna malvarmeta loko.
Verŝante el ĉerizo plumo
Ingrediencoj:
- Ĉerizo kun ostoj - 1,5 kg;
- sukero - 5 eroj;
- vodko - 1,5 litroj.
Preparado
Do ni ordigas la berojn kaj, sen lavi ilin, metu ilin en grandan botelon. Poste verŝu vodkonon, miksu kaj lasu malplenigi en malhela malvarmeta loko dum ĉirkaŭ 40 tagoj. Fine de ĉi tiu periodo, tintro zorgeme versxis en apartan ujon, kaj en la cetera barata kuŝejo ni verŝos 5 glasojn da sukero kaj skuu zorgeme. Nun individue insistas tinkturon kaj miksaĵon de alkoholaj beroj kun sukero dum 40 pli da tagoj. Post tio, dolĉa siropo filtrilo, miksi ĝin per tintro kaj verŝi sur belaj glasaj boteloj, ŝovante la tapiŝojn. Al la fino, ni ricevas dolĉan kaj tre bonodoran licon. Ĉirkaŭ unu monato poste la trinkaĵo estos fine preta. Ni servas ĝin sur la tablo en malvarma formo kaj viaj gastoj certe dankos ĉiujn viajn penojn.
Aplikas enverŝante
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo kun semoj - 1 kg;
- alkoholo - 1 l;
- Granula sukero - 1 kg.
Preparado
Ni ordigas la berojn, elĵetas la ruinigitajn fruktojn kaj metas bonajn en la kruĉon. Poste versxu iliajn alkoholojn, verŝu sukeron, surmetu la kaŭĉitan ganton kun truo en unu fingron kaj forĵetu ĝin en malhela loko. Kiam la procezo de fermentado finiĝis, la preta trinkaĵo estas filtrita, enboteligita kaj forigita dum alia monato en malvarmeta loko.