Blovanta ajlo kaj zukchini estas unu el la ĉefaj gustoj kombinaĵoj de la somero, kiun ĉiuj probable scias. En receptoj, ni plu dividos kun vi novajn variadojn de la long-familiara gusto-komponado.
Kiel froti zucchini kun ajlo en pato?
Ingrediencoj:
- butero - 55 g;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- sekaj italaj herboj - 1 cucharadita;
- citrono suko;
- zucchini - 2 komputiloj.
- petroselo verdaj.
Preparado
Rubu ajlo kaj salo en baton kaj miksi ĝin per butero, herboj kaj citrono. Lubrigu ĉiun tranĉaĵon de zucchini kun buŝita butero, kaj poste friti ilin dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko.
Medoloj en ajlo kun ajlo
Ingrediencoj:
- Faruno - 40 g;
- biero - 60 ml;
- Sekigita ajlo, cepo, papriko - 1/2 kulero de ĉiu;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- zucchini - 1 pc.
Preparado
Malplenigu la kruketon en kubojn kaj zorge sekigu ĝin. Miksi farunon kun spicoj kaj bakanta pulvoro, verŝi en la bieron kaj bati la hejme baterion. Ni tondas tranĉojn de kukajxoj en la bateo kaj lasas la troon flui, tiam ni mergos ilin en la varma oleo. Fojo la brusto kun ajlo estas bruna, vi povas provi la pladon.
Aperitivo de kourgettoj kun tomatoj kaj ajloj
Ingrediencoj:
- courgette;
- mola fromaĝo - 60 g;
- majonezo - 5 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 dentoj;
- tomato - 1 pc.
Preparado
Zukchini tranĉas en maldikaj strioj kaj fritas ĉiun el ili sur la krado. Miksi la ajlo kun majonezo kaj fromaĝo, aldonu al la miksaĵo fikse pikitajn tomatojn. Metu kuleron da ona maso sur unu el la randoj de la kukba bendo kaj ruli ĝin per rulo. Zucchini kun ajlo kaj majonezo povas esti servataj tiel varmaj kaj malvarmaj.
Fritoj el kourgettoj kun fromaĝo kaj ajlo
Ingrediencoj:
- Faruno - 120 g;
- fromaĝo - 45 g;
- kradrita zucchini - 2 erojn;
- ovo - 1 peco;
- Verdaj cepoj plumoj - 2 komputiloj.
Preparado
Grated zucchini salo kaj foriri dum 7 minutoj, kaj tiam malplenigi troo humido. Miksi zucchini kun ovo kaj fromaĝo, aldonu farunon kaj verdojn. Fritu la porciojn de la miksaĵo kun precalentigita vegetala oleo.
Zukchini kuirita kun tomatoj kaj ajloj
Ingrediencoj:
- cepo - 40 g;
- zucchini - 2 komputiloj.
- tomatoj - 5 komputiloj.
- ajlo - 3 dentoj;
- Ĉamizonoj - 120 g;
- buljono de vegetalo - 400 ml;
- sekigita basil - 1 cucharadita;
- kradrita Parmesano por servado.
Preparado
Laŭvole tranĉi la fungojn kun legomoj kaj lasu ilin en la precalentan oleon ĝis la humido de la fungoj evaporas. Verŝu la enhavon de la pato kun buljono, aspergu per basilo, aldonu ajlo kaj mildigi dum duonhoro je meza varmego. Servu per pinĉaĵo de kradrita parmesano.