Kurobe - Recepto por orientaj kuketoj, kiu estas bakita per aldonado de spicoj: vanilo, cinamo, kartomomo, klozo aŭ safrano. La delikate delikata fandiĝanta buŝo estas ideala akompano al taso da teo aŭ kafo kaj kiam gustado kaŭzas la plej pozitivajn emociojn.
Kiel kuiri biskvitan kuketon?
Kuketoj pretas per disdonado de partoj de mola pasto kun kulinara sako sur ŝmirita pergamino metitan sur baksaĵon. En la centro de ĉiu billo aldonu iom da fiŝaĵo aŭ maketo.
- Komponantoj de ĉambra temperaturo estas uzataj por la prezento de ajna recepto.
- Faruno antaŭ aldoni al la pasto muntita kaj injektita en malgrandaj partoj, ĉiufoje amasado, por ne formi litojn.
- La formo de la produktoj ne gravas principe: la kuketo povas esti ornamita laŭ la formo de floro, folio, frizo, nur pilko aŭ plata kuko.
Kia maso estas la kurab?
La maso por la kurab estas uzata nur en sablo, rezultigante fruktodonan strukturon de produktoj. Por fari ĝin vi bezonos buteron aŭ margarinon. En la procezo de amasado la bazo estas gustigita per aldonado de vanilo, spicoj al via gusto. Aŭtentika recepto por la klasika provo estas prezentita sube.
Ingrediencoj:
- Faruno - 180-200 g;
- oleo - 100 g;
- Pulvora sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- proteinoj - 2 komputiloj.
- Vanilo - por gustumi.
Preparado
- La oleo miksas kun la pulvoro kaj skurĝis ĝis blanka.
- Aldonu vanilon, unu post unu, bati ĉiun fojon.
- Ĝi iom post iom aldonas la farunon kaj ĝi ekskuzas ĝis ĝi atingas mildan mildan paston, kiu facile estos deponita kun kukaĵo de kukejo.
Baku-kurabo laŭ GOST - recepto
La kurabie, la fama recepto laŭ GOST, kiu estos prezentita poste, ricevas laŭ gusto laŭ la maniero, kiun multaj homoj rememoris de la epoko de la sovetia epoko. Friable milda gusto de fandado de produktoj en la buŝo ne lasos iun ajn indiferenta kaj iu gastiganto volas ripeti la agadon de disponebla teknologio pli ol unufoje.
Ingrediencoj:
- Faruno - 160 g;
- oleo - 100 g;
- Pulvora sukero - 40 g;
- proteino - 1 unuo;
- sukero de vanilo - 10 g;
- marĉo aŭ jam - 2 tbsp. kuleroj;
- amelo - 0,5 cd.
Preparado
- Rinse la oleo kun pulvoro.
- Aldoni proteinon, vanila sukero kaj bati denove.
- Verŝu en faruno, genuu.
- Transloku la mason en sakon de sorĉisto, metu ĝin sur la pergamon de la biskvito.
- En la centro faru fendoj, kiuj metis iomete, miksitan kun amelo.
- Baku-bakejo estas bakita dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.
Biskvitan kuketon hejme farita sur margarino - recepto
La kurabie sur margarino, kies recepto estas priskribita kiel sekvas, estas la sama maldika kaj sabla kiel en butero. Dependante de la kvalito de la unuaj materioj, vi eble bezonos iom malpli aŭ pli da faruno. La teksturo de la pasto devas esti tia, ke ĝi estas konvena elpremi el la kukaĵo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 500-550 g;
- margarino - 350 g;
- Pulvora sukero - 150 g;
- proteino - 1 unuo;
- vanilino - 2 pingloj;
- jam - 3 tbsp. kuleroj;
- amelo - 1 cucharadita.
Preparado
- Margarino estas grundo al abunda teksturo.
- Aldoni proteinon, vanilinon, bati la mason.
- La porcioj estas verŝitaj en la farunon, miksitaj ĝis uniforme distribuitaj en la pasto.
- Metu la parton de pasto sur la pergamon.
- Aldonu la verkon per miksaĵo, miksita kun amelo aŭ marmo.
- Baku la kokidon sur margarino dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.
Tatar kokido - recepto
Preparu biskvitajn biskvitojn hejme povas kaj sen kulinara sako. La tatara recepto por traktadoj implikas akiri pli dika pasto, kiu estas komence malvarmigita, kaj tiam ruliĝita ne maldike kaj tranĉita en partojn. Produktoj estas ŝprucitaj per pulvoro post bakado, aŭ sukero antaŭ varma traktado.
Ingrediencoj:
- Faruno - 500-550 g;
- butero - 200 g;
- Pulvora sukero - 160 g;
- yema - 1 peco;
- vanilino - 2 pingloj;
- Pulvoro por aspergado.
Preparado
- Rinse la mola oleo kun pulvoro.
- Aldonu la yema, vanilino, faruno kaj genuu la molajn pastojn.
- Metu la maskon en la fridujo por horo, tiam ruliĝu ĝin, tranĉu en rombusojn, rektangulojn aŭ kvadratojn, moviĝu per pergamino kaj baku dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.
- Finitaj kuketoj ŝprucitaj per pulvora sukero.
Greka kokido - recepto
Kuketoj estas recepto, kiu havas multajn variojn. Do en la greka agado, la delikateco estas karakterizita de nukta gusto, akirita en la originalo aldonante migdojn. Se vi deziras, vi povas uzi aliajn nuksojn haveblan. Alia karakterizaĵo de la dolĉeco estas sukero el la pulvoro super la siropo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- butero - 200 g;
- kano de sukero - 180 g;
- yema - 1 peco;
- kognac - 1 tbsp. kulero;
- migdaloj - 50 g;
- bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
- oranĝa tinkturo kaj pulvora sukero.
Preparado
- Disbati sukeron en kafa muelilo al pulvoro.
- Oleo estas frotita per pulvoro, yema estas aldonita, skurĝita.
- Pour in cognac, Miksi bakanta pulvoro, Pikitaj migdaloj kaj faruno.
- De la maso ruliĝas buloj aŭ tranĉu figurinojn kaj metu sur pergamon.
- Baku la produktojn dum 20 minutoj ĉe 185 gradoj.
- Frostita kokido en greka ŝprucita per trunko, trempita en sukero-pulvoro.
Turka kurabje - recepto
La preta turka kurabo hejme surprizos kun originaleco de efikeco kaj teruraj gustoj. Post bakado de kuketoj en ĉi tiu kazo ili estas fermitaj en paroj, svingantaj per karno. La ĉokolada glaciaĵo donos specialan ĉarmon al la delikateco, kiu, se dezirite, kompletigas per pikitaj nuksoj.
Ingrediencoj:
- Faruno kaj amelo - 1 vitro;
- butero - 100 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- vanilino - 2 pingloj;
- jam - 50 g;
- ĉokolado - 80 g
Preparado
- La butero estas batita per pulvoro.
- Aldonu la ovon, vanilon, ploru denove.
- Stiru en faruno kaj amelo, metu la komon en la malvarma dum unu horo.
- Eltiru partojn da pastoj, ruliĝu buloj el ili, donu al ili ovalajn formon, premu ilin malpeze kaj elpremu ilin per forko.
- Bake la biletoj dum 10-15 minutoj je 180 gradoj.
- La malvarmetaj duonoj estas fermitaj en paroj, smeared kun mamo.
- Demeti unuflanke kuketojn en la fanditan ĉokoladon, lasu ĝin frostigi.
Kokido de ĉokolado
Kurobe - Recepto, kiu povas esti plenumita per aldonado de kakaa pulvoro, rezultigante ĉokoladon de via preferata deserto. Laŭ pretaĵo kaj post malvarmigo de produktoj ili povas ŝpruciĝi per pulvita sukero, ornamita per fandita ĉokolado kaj aspergita per pikitaj nuksoj aŭ kokosaj blatoj.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- kremo kaj verda oleo - 125 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- vanilino - 2 pingloj;
- kakao - 3 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 20 g.
Preparado
- Miksu la mola butero kun vegetala, pulvita vanilino kaj ovo, batis.
- Aldoni kakaon, farunon kaj bakantan pulvoron, zorge zorgu al la maksimuma unuformeco kaj plasto de la pasto.
- Formu la produktojn de la dezirata formo, disvastiĝis sur pergamino.
- Bake bongustan biskvitan kuketojn dum 10 minutoj ĉe 200 gradoj.
Kuketoj de du koloroj
La kurabie, la recepto de kiu estos prezentita poste, rezultas esti nekutime espectacular en aspekto kaj akiras agrablan ĉokoladon. En ĉi tiu kazo, en duonoparto de la pasto, aldoniĝas kakaa pulvoro, kiu laŭvole povas esti anstataŭigita per manĝaĵo de koloro, aldonante guston aŭ spicon al la gusto.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- butero - 250 g;
- Vegetala oleo - 60 ml;
- Pulvora sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - por gustumi;
- kakao - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Rinse la oleo kun pulvoro.
- Aldoni vegetalan oleon, vanilinon kaj farunon, genuu la paston.
- Prenu duonon de la pasto, miksi ĝin per kakao.
- Ornamanta produktojn, kunmetu du pilkojn de malsamaj koloroj, iom amasiĝante per siaj manoj, donu la deziritan formon.
- Bake biskvitan manĝeton dum 15 minutoj ĉe 170 gradoj.
Lenten - preskripto
La fumado, la maldika recepto de kiu ne enhavas ovojn aŭ buteron, rezultas esti tre digna por gustumi, akiri guston kaj guston pro aldonaĵoj: kelo de oranĝo, cinamo, vanilino aŭ aliaj, elektitaj laŭ prefero. La pasto devas esti metita el manoj, sed restu mola. De ĝi ili formas simplajn platajn tortojn aŭ tranĉitajn ŝablonojn.
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero bruna - 5 tbsp. kuleroj;
- pometa vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- oranĝa ŝelo, vanilo aŭ cinamo - por gusto;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
Preparado
- Miksu la vinagron kun sukero, aroma kaj soda.
- Verŝu en oleo, verŝu en faruno, genuu.
- La bojoj estas faritaj el pasto, ili estas metitaj sur pergamon.
- Bake kuŝas dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.