Pano - ĉi tio estas ĝuste la produkto, de kiu ni nur pretas rezigni por profitigi perdi pezon, trankviligi nian konsciencon kaj forgesi pri la ceteraj produktoj, kiuj ne malpli kontestas kun perdi pezon. Ni alvenas al kredi, ke iu pano estas malutila, kontribuante al troa pezo, kaj iomete nomas ĝin "faruno". Post ĉi tiu rilato, paradokse, ni volas diri al vi pri vitaminoj en pano.
Profitoj
Pano estas fonto de karbonhidratoj, legomaj proteinoj kaj grasoj. Carbonhidratoj, laŭ la faruno, el kiu la pano fariĝis, povas esti malrapida kaj rapida, ekzemple, sekalo pano enhavas malrapidan kaj blankan el alta grado faruno - rapida karbonhidratoj. Koncerne al proteinoj, blanka pano ĉi tie estas nur en avantaĝo: ĝi enhavas pli da esencaj aminoacidoj ol en nigraj. Grasa - tre malmulte, sed la enhavo de vitaminoj en pano povas surprizi multajn:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Ĉio ĉi ne estas malplena aro de literoj, sed listo de kio vitaminoj enhavas panon.
Nun la spuroj-elementoj:
- kalcio;
- magnezio;
- seleno;
- natrio;
- kalio;
- fosforo;
- fero;
- zinko;
- kupro.
La plej utila pano kun branĉo, nur pro la ĉeesto de branĉo. Ĝi sorbas toksinojn, malaltigas la sukeron, reguligas la digestan vojon. Nekredeble multaj vitaminoj en nigra pano, kaj se vi diros ĝuste - je sekalo. Sekalo pano estas vera fonto de malrapida karbonhidratoj , solvebla kaj nesolvebla fibro. Ĝi akcelas la intestinalmikecon kaj normaligas la intestinan microfloran, kaj ili diras, eĉ ĝi utilas kiel antaŭzorgo de mamo-kancero.
La uzo de blanka pano estas tute kontraŭdira. Vere, vitaminoj en blanka pano, mineraloj, proteinoj estas ankoraŭ samaj,
Kial ili grasas el pano?
La problemo ne estas, ke pano estas "faruno", sed ke ni manĝas ĝin en troaj kvantoj. Ekzemple, persono, kiu kondukas aktivan vivstilon, vi povas manĝi sekure 350 gramojn da pano tage, sed perdante pezon - ne pli ol 200 g. Krome ni manĝas ne nur pano, kaj panon kun kolbaso, fromaĝo, butero, pato, kaj.