La kondukita lakto estas la plej ŝatata prefereco de infanoj, do gravas, ke ili manĝas nur sanajn kaj sanajn nutraĵojn. Kio estas la kalika enhavo de kondensita lakto, kio estas inkluzivita en ĝia komponado, kaj ĉu ĝi valoras doni ĉi tiun produkton al infanoj?
La lakto condensada estas produktita de lakto de bovino evaporante kun sukero. Variantoj de ĝia apliko estas sufiĉe diversaj. La kondukita lakto ankaŭ estas uzata kiel sendependa produkto, kaj estas aldonita al glaciaĵo, bakitaj varoj, uzataj anstataŭ sukero en teo kaj kafo.
Valoro nutricional de lakto condensada
La kondukita lakto per 100 g de la finita produkto enhavas 7.2 g da proteinoj. 8.5 gramojn da graso kaj 55.5 g da karbonhidratoj. Kalora enhavo de kondensita lakto estas tre alta kaj kalkulas proksimume 320 kcal per 100 g da produkto.
Kuŝita kondensa lakto enhavas iomete malpli da kalorioj, proksimume 315. Proteinoj kaj karbonhidratoj estas ankaŭ iomete pli malgrandaj. Grasa enhavo de kondensita lakto varias de 4% ĝis 15%, kaj dependas de ĝia speco.
La kondukita lakto estas bona aŭ malbona?
En moderaj kvantoj, kondensita lakto estas utila. Lia profito estas pro la fakto, ke la kvalito de kondensita lakto enhavas nur lakton kaj sukeron. Kaj, signifas, ĉiuj utilaj propraĵoj de lakto estas en dolĉa produkto, amata de ĉiuj. Kalcio, kiu estas tiel riĉa en lakto de bovino, plifortigas ostojn kaj dentojn. Ĉi tiu estas la plej grava vitamino por la korpo de la infano. Regula uzo de kulero da kondukita lakto stimulas cerbon kaj helpas restarigi sangon.
Ĝi valoras konsideri, ke en la kazo de kondukita lakto, tre gravas ne uzi pli ol la normon. Kuracistoj rekomendas al sana persono manĝi ne du al tri kuleroj da kondensita lakto tage.
La misuzo de kondukita lakto povas konduki al tiaj nedezirataj konsekvencoj kiel: obesidad, diabeto kaj karioj.
Aĉetante kondensitan lakton, ne estu mallaborema por konatiĝi kun ĝia komponado. Se vi trovas en la kunmetaĵo de legomaj grasoj, ne aĉetas tian produkton, ĝi estas malproksime de sankta kondensita lakto.