Nekutime delikataj tranĉaĵoj de melongeno povas esti kuiritaj laŭ diversaj manieroj, kontentigante la bezonojn de ĉiuj hejmaj manĝantoj. Legomoj estas uzataj sole aŭ aldonitaj al pikita karno, kiel plia apetiga ingredienco. Kiel rezulto, la produktoj estas kontentigaj, sabrosaj kaj tre buĝetaj.
Kiel kuiri tranĉaĵoj de melongenoj?
Pretaj kranĉiloj el melongenoj rapide kaj delikataj, receptoj, kiel regulo, ne havas sekretojn. Gravas prepari la bluajn, savante ilin de amareco, ĉar ili respondecas pri la fina gusto de la manĝaĵo.
- La melongenoj estas purigitaj, tranĉitaj grandaj, saltaj kaj apartigitaj dum 30 minutoj.
- Drenu la kaŝitan brunan sukon, zorge lavu la pecojn sub kuranta akvo, sekigi per tuko.
- La melongukaj tranĉaĵoj estas pretaj el disbatitaj legomoj. Vegeta plenigo povas esti preta muelanta en vianda muelilo, likvigilo aŭ vi povas tranĉi la ingrediencojn per malgranda kubo.
- Tranĉiloj kun melongenoj estas frititaj en pato, en multivarko aŭ bakita en la forno.
Vegetaj tranĉaĵoj de melongeno
Preparante tiajn tranĉilojn de melongenoj, kaj karno ne estas necesa, ili estas nekredeble kontentigaj, kun riĉa brila gusto. Recepto de anti-recepto permesas al vi prepari pladon ĉiutage, ŝanĝante la enuigan dieton. Antaŭe, vi bezonas baki la melongon en la forno dum duonhoro, tiam komencu fari pikita karno.
Ingrediencoj:
- bakitaj melongenoj - 5 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 5 dentoj;
- Faruno - 150 g;
- verduloj - 1 grupo;
- Salo, pipro, basilio kaj ornamaĵo;
- baranta;
- oleo.
Preparado
- Klara la melongeno.
- Piku la cepon kaj fritu la tomaton en pato por 5 minutoj.
- Rulumu tra la vianda muelilo ĉiujn ingrediencojn, inkluzive de herboj kaj ajloj.
- Salo, aldonu spicojn, aspergu per faruno.
- Kun humidaj manoj, faru tranĉojn, panon en pano.
- Fry tranĉiloj de melongeno al oraj flankoj.
Tranĉiloj de melongenoj kun maniko
Preparu kranĉojn el bestoj rapide kaj delikate helpas la sekvan recepton. Tre originala plado, spektakla aspekte, danke al granda maĉa bredado, kaj sukoplena, aldonante semolinon anstataŭ faruno. Nekutima traktado, kiu adekvate anstataŭigos karnajn produktojn dum tagmanĝo.
Ingrediencoj:
- biskvitoj bakitaj - 1 kg;
- ovo - 1 peco;
- ajlo - 2 dentoj;
- cepo - 1 peco;
- Verdaj cepoj - 2 plumoj;
- Petroselo - 20 g;
- maniko - 100 g;
- grenaj skatoloj por bredado;
- Oleo, Salo, Miksaĵo de grundaj paprikoj.
Preparado
- Senŝeligi la melongon, aldonu cepo, tranĉi la likvigilon.
- Aldonu la ovon, pikitajn verdojn, pikitan ajlon, salo kaj pipro, pikitajn cepojn, salo, pipro.
- Verŝu en la mango, lasu manĝaĵon dum 20 minutoj.
- Mueli la maketojn.
- Formi kranĉojn, friti en paneroj, friti ĝis ora surfaco.
Kokido Cutlet kun Eggplant
Tranĉiloj de bukedoj kaj viando estas bona maniero diversigi enuigan recepton por kokaj produktoj. La plado eliras eksterordinara, bongusta kaj tre nekutima. Kiel garniŝo, boligitaj terpomoj kaj luma salato estas idealaj. Ne neglektas aldonon de spicoj - kurio, ruĝa papriko kaj timo faros la pladon pli gusto.
Ingrediencoj:
- fileto de kokido pikita - 500 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- cepoj, karotoj, dolĉaj paprikoj - 1 pc.
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 150 g;
- salo, pipro, kurio, timiano kaj papriko;
- dolo - 30 g;
- butero, bredado.
Preparado
- Melongeno pura, tranĉita granda, salo, apartigita dum 20 minutoj, rinse.
- Tra la karna muelilo, rulumu tra ĉiuj legomoj, inkluzive de verduloj kaj melongenoj.
- Elpremu la sukon, miksi la pulpon per pikita karno.
- Salo, sezono kun spicoj, aldonu ovon, aldonu farunon.
- Formu kokidojn kaj melongojn, kalikojn, pojnojn, fritojn al brunaj flankoj.
Tranĉiloj el kourgetetoj kaj bukedoj
Pretaj kukaĵoj kun melongenoj sen karno estas simplaj, sed ili rezultas delikataj kaj tre sukaj. Por trakti ne denove estis freŝa, vi povas fidi ĝin per spicoj, ajloj kaj varma pipro, kiu donos luman sovaĝan pepperiness al produktoj. Servu kranĉojn kun dolĉa kremo kaj simpla flanka plado.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- melongeno - 2 pecoj;
- cepoj, karotoj, dolĉaj kaj maldolĉaj paprikoj - 1 pc.
- ovo - 1 peco;
- Miksaĵo de italaj herboj - 2 korpon;
- ajlo - 3 dentoj;
- baranta;
- oleo, salo;
- Faruno - ½ tbsp.
Preparado
- Egzenoj purigitaj, tranĉitaj, saltaj, lavitaj.
- Rulumu tra la viando muelilo purigita zukchini kaj melongeno, inkluzivi la ceterajn legomojn.
- Salo, elpremu la sukon.
- Aldoni la spicojn, ovon, verŝu la farunon.
- Formu la kranĉojn el zucchini kaj melongeno, kano, friti en oleo ĝis ora bruna.
Kokidoj de melongeno
Vegetaraj tranĉaĵoj de melongenoj estas tre riĉaj, bongustaj kaj insanely bongustaj. La plado estas sufiĉe mem-sufiĉa, do ĝi povas esti servata en kompanio de malpeza vegetala salato. Spicoj kaj spicoj estas emfazitaj per piquantaj bluaj bluoj. Redukti kalorian enhavon povas esti anstataŭigita per tritika faruno kaj batalado por avena.
Ingrediencoj:
- melongeno - 4 komputiloj.
- cepoj, paprikoj, karotoj - 1 pc.
- ajlo - 2 dentoj;
- Hércules - 1 ero;
- Petroselo - 30 g;
- oleo de olivo;
- salo, oregano, timiano, miksaĵo de paprikoj.
Preparado
- Juvenilinoj, paprikoj, cepoj kaj karotoj tranĉis kune, surmetas bakitan litkovrilon per senluma ajlo, aspergas per oleo, bakos dum 20 minutoj.
- Forigi pelas el legomoj kaj ajloj, rulumu tra karna muelilo, inkluzive de verduloj.
- En la plenigo por prezenti spicojn, salo.
- Flakoj dishakas en farunon, verŝu duonon de plenigo. Lasu por 10 minutoj.
- Formu la kranĉojn, zapanirovat en la cetera faruno, friti de du flankoj.
Tranĉiloj de melongeno kun fromaĝo
Tre nekutimaj estas tranĉiloj de melongeno kun fromaĝo kaj ajlo. Maizo, en la komponado de produktoj, donos lumon de dolĉeco, kaj varma piproĉa pika pipro, tia aro de ingrediencoj eksigos la gustojn de la plej sofisticaj gourmets. Kiel flanka plado, greka salato taŭgas.
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- cepo - 1 peco;
- Verdoj kikitaj - 1 plenmano;
- enlatigita maizo - 4 tbsp. l.;
- varma pipro - 1 povo;
- faruno - 3 tbsp. l.;
- bedaŭrinde.
Preparado
- La melongenoj devas esti purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn, frititajn en pato, ŝprucas, postulas 5 minutojn.
- Aldonu la elpremitan ajlon. Malŝaltu la varmegon kaj kovrilon.
- Post 20 minutoj en la fritado aldoni malgrandajn kubojn de fromaĝo, pikitajn herbojn, ovon, moviĝon.
- Aspergi salo, spicoj, maizo.
- Por formi tranĉojn de melongeno, al kano, friti de du flankoj.
Tranĉiloj de melongenoj kaj fungoj
Ĉi tiuj meltukoj estas pli delikataj ol viando, danke al la aldono de fungoj. Vi ankaŭ povas uzi fungojn kaj ostrajn fungojn, sed se vi povas uzi arbarajn fungojn, certiĝu, kaj kun ili la plado estos pli nutra, pli bonodora. Servu kun akra kremo de saŭco kaj terpomarko.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- Ĉamizonoj - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- faruno - ½ st.
- cepo - 1 peco;
- salo, grunda pipro;
- baranta;
- oleo.
Preparado
- Forigu la belan pikitan cepon, aldonu fajne fikitajn fungojn, atendu, ĝis la likvaĵo evaporas.
- Enmetu kubojn de senŝeligita melongeno, 10 minutojn. Malvarmigi.
- Aldoni la ovon, farunon, salo, sezonon kun pipro.
- Formu la kranĉojn, panon, fritu ĝis ora bruna.
Fiŝaj tranĉaĵoj kun bubinoj
Delicaj melongenoj de tranĉaĵoj kun fiŝa karno - nekutima traktado preparas rapide, simple kaj sen ĝojoj, kaj la rezulto estas ĉiam impresa. Amantoj de nekutimaj manĝaĵaj kombinaĵoj certe dankos la penadon de la kuiristo. Kiel flanka plado, faros iujn broĉojn aŭ bolitajn terpomojn.
Ingrediencoj:
- fileoj de ruĝa fiŝo - 50 g;
- melongeno - 1 peco;
- karotoj, cepoj - 1 peco;
- ajlo - 1 dento;
- ovo - 1 peco;
- panelo - 1 peco;
- oleo;
- salo, romero;
- bedaŭrinde.
Preparado
- Senŝeligi la melongojn, saltu, enjuŝu.
- Sparce cepoj kun karotoj, aldonu melongeno, friti malforta varmego ĝis kuiri.
- Tra la karna muelilo, rulumu la fiŝajn fileojn kaj legomojn, aldonante ajlo kaj pano.
- Sezono kun salo kaj rostita romero.
- Enkonduki ovon, por formi tranĉilojn, al pano.
- Fritu ĝis ora bruna.
Tranĉiloj de melongeno en la forno
La preparado de melongenoj en la forno ne multe diferencas friti en pano, uzante ajnan tradician recepton vi povas baki la produkton, tiel reduktante la kalorian enhavon de la plado. Antaŭe, vi bezonas moligi pipojn kaj melongojn, por tio vi povas baki ilin en mikroonda forno dum 5 minutoj.
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- feta - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- semoj de sésamo - 50 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 2 dentoj;
- Petroselo - 40 g;
- Tero Hercules - 50 g;
- oleo de olivo;
- salo kaj pipro.
Preparado
- Bakitaj legomoj estas malvarmigitaj, senŝeligitaj, miksitaj kun likvaĵo.
- Aldonu fajne pikitan cepon kaj verdojn, disrompis feta kaj ajlo.
- Salo, pipro, eniru la ovon kaj avecinon.
- Metu la formitajn tranĉilojn sur bakita trinkaĵo, baku dum 20 minutoj ĉe 200.