Amantoj de ĉokolado verŝajne ŝatas bakadon per aldonado de kakao. Ĉi tiu ingredienco donas al la produkto sian unikan guston. Malsupre estas kelkaj receptoj por prepari kukojn kun kakao.
Torto kun kefir kun kakao
Ingrediencoj:
Por la provo:
- kefir - 500 ml;
- sukero - 2 tasoj;
- faruno - 2 tasoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- kakao - 8 tbsp. kuleroj.
Por kremo:
- lakto - 1 vitro;
- yemas - 2 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Butero - 200 g.
Preparado
Por ke ni aldonu sodon, miksi kaj varmi al varma stato. Aldonu la trinkitan farunon kaj sukeron, miksi, verŝi la kakaon kaj aldoni la ovojn. Denove miksu plene.
Nun ni devas baki kelkajn kukojn. Verŝi la paston en maldikan mantelon en la muldilon kaj baku ĉirkaŭ 10 minutojn en la forno al temperaturo de 170-180 gradoj. Dum bakitaj kukaĵoj, kuiri la kremo. Miksu yemojn kun sukero, verŝu en faruno, miksi denove, verŝi la lakton. Metu la kremo sur la fornon kaj sur malgrandan fajron, moviĝantan, alportu herbon. Aldoni la buteron kaj miksi. Ni kovras ĉiun kukon kun kremo kaj sendas la kukon por trempi dum 3 horoj.
Torto kun kakao kaj kondensita lakto
Ingrediencoj:
- faruno - 4.5 tasoj;
- sukero - 1 taso;
- kefir - 2 tasoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- ovoj - 2 pecoj;
- kakao - 1 tbsp. kulero;
- Vanila sukero - 2 sakoj;
- margarino - 1 tbsp. kulero;
- Cinamo - 0,5 tavolo.
- lakto de kondensita boligita - 1 povas;
- butero - 50 g;
- bananoj - 3 pecoj;
- Kokosa blatoj - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ovoj estas frotitaj per sukero, aldonas buteron. Neforto estas elĉerpita en kefiro, kombinita kun la ovo-sukero miksaĵo, verŝi la trinkita faruno kaj genuigi la paston. Dividu ĝin en 2 identajn partojn - en unu el ili ni aldonas vanilajn sukeron, kaj en la dua cinamo kaj kakao. Ni bakas tortojn dum ĉirkaŭ 25 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Tranĉu la felsakojn kaj tranĉu ilin en duono. Ni purigas 2 bananojn, frotas ilin al la ŝtato de kruelaĵo, aldonas buteron, kondensitan lakton kaj batis per plena maniero. Ni aplikas grason al la akirita kremo kaj, alternante kun la mallumo kaj lumo, kuŝas supre unu de la alia. Se ĝi deziras, la kuko povas plenigi per ĉokolado aŭ ĉufandita ĉokolado kaj ornamita per kokosaj kokoj kaj bananoj.
Kuka kuko kun kakao
Ingrediencoj:
Por la provo:
- sukero - 1,5 tasoj;
- margarino - 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo, svingita kun vinagro - 1 cucharadita;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- Faruno - 2 tasoj.
Por la plenigo:
- ovoj - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- amelo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Ovoj batas per sukero, aldonas kakaon, margarinon, grizitan sur granda gratero, vanila sukero kaj faruno. Kneu la paston. Tiam ni dividas ĝin en 2 partojn (unu el ili estas pli granda, la alia estas pli malgranda). Malgranda parto estas envolvita en sakon kaj sendita al la frostujo dum ĉirkaŭ duonhoro. Ni kombinas la ingrediencojn por plenigi kaj bati ilin. La plejparto de la provo estas metita en la formo, farante la flankojn, ni metas la supron supre, kiu estas kovrita per bateo de frostujo ekregita sur granda gratero. Precalenti la fornon al 160 gradoj kaj baku simpla, sed de ĉi tiu ne malpli delikata kuketa kuko de kakao proksimume 1 horo. Se ĝi deziras, ĝi povas esti kovrita per glaciaĵo.
Pancake kukaĵo kun kakao
Ingrediencoj:
- lakto - 300 ml;
- Faruno - 100 g;
- akvo 250 ml;
- ovoj - 1 peco;
- ĉokolado - 50 g;
- kakao - 3 tbsp. kuleroj;
- amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj.
Por kremo:
- Lakto - 0.5 litroj;
- amelo - 40 g;
- Kaŭla sukero - 50 g.
Preparado
Miksi la farunon kun amelo, stiri en la ovo, aldonu lakton, kakaon, sukeron, miksi bone. Frapu la ĉokoladon, verŝu ĝin en la paston, miksi denove kaj baki pancakojn en bone hejtita tavolo. Kuireja kremo: lakto (400 g) alvokas, kaj en la restanta malvarma lakto, ni kreskas amelo kaj sukero. La rezultanta miksaĵo estas verŝita en bolantan lakton, resaniĝis kaj lasas la kremo dikiĝi. Ĉiu ĉokolado pancaksu grason kun la ricevita kremo, aldonu ilin inter si kaj forprenu la kukon dum 1-2 horoj en la malvarmo. Post kiam la pancakekuko estas trempita, ĝi povas esti servata al la tablo.