Ĉiu el ni ŝatas trakti nin al bongustaj biskvitoj kun teo aŭ kompo. Estas plej agrabla manĝi kuketojn kiam ĝi estas kuirita de viaj propraj manoj, krom kiam kuiri hejme, vi certas pri la kvalito kaj malvarmeto de la produktoj.
En la hejmo vi povas fari malsamajn kuketojn, sed se vi ne volas pasigi tro da tempo kaj energio pri kuirado, tiam interesa eblo estus simpla biskvita recepto sur biero. Por ĉi tiu delikateco, vi ne bezonas multajn ingrediencojn, kaj ĝi estas bonega por komencantoj, ĉar faranta tian kuketon estas sufiĉe facila.
Puff kuŝejo sur biero
Se vi atendas la alvenon de gastoj kaj deziras trakti ilin per kuketoj de via propra preparado, tiam ni dividos manieron kiel kuiri kukan kuŝejon sur biero.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- margarino - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- lumo biero - 1 ero;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- pinĉaĵo da salo.
Preparado
Piku margarinon kaj farunon en panerojn. Poste sendu al ili salon, citronan sukon kaj bieron. De ĉi tiuj ingrediencoj, miksi la paston, faru pilkon de ĝi kaj envolvi la manĝaĵon. Metu la bovlon de pasto en la fridujo dum 2-3 horoj.
Post la atribuita tempo, forigu la pilkon el la fridujo kaj ruliĝu la paston en maldika tavolo. Poste faldi ĝin kun koverto kaj ruliĝu denove. Faru ĉi tion plurajn fojojn kaj al la fino ruli la paston en tavolon, la dikeco de ĝi devas esti ne pli ol 4-5 mm.
Ovo, perfortu ilin per mantelo de pasto kaj aspergu per sukero. Tiam tranĉu la mason striojn de ajna longa kaj larĝa, sed tiel ili ne tro longe kaj larĝe. Disĵetu la striojn sur baksejon, kiu unue estu aspergita per akvo, kaj enmetu precalentan fornon por 220 gradoj dum 15-20 minutoj.
Saletaj kuketoj sur biero
Kuketoj sur biero estas bonaj ĉar ĝi povas esti farita ne nur dolĉa, sed ankaŭ saleta. Do se vi bezonas bongustan kaj rapidan bukon por biero, ni diros al vi kiel fari hejmajn salajn kuketojn en biero.
Ingrediencoj:
- biero - 1 ero;
- oleo aŭ margarino - 250 g;
- Faruno - 400 g;
- Paprika, Pika #ekipa? o kun sesame, Chili, Pika fromaĝo.
Preparado
Antaŭ kuiri, butero aŭ margarino devas esti malvarmigita tiel ke ĝi povas esti kradrita. Tiam mueli la kradrita margarino kun faruno kaj aldonu bieron al ĝi. Kneu la paston, kaj se necese aldonu iom pli da faruno.
Ni metas la paston en la fridujo dum 1 horo, tiam ruliĝos kaj tranĉu per tranĉilo aŭ specialaj muldiloj aŭ aliaj figuroj. Tiam batu ilin per batita ovo kaj aspergu niajn figurojn kun paprika kaj pika pikado kun sesamaj semoj aŭ akra kradrita fromaĝo kaj chili-pipro. Metu la kuketojn sur bakita folio kaj enmetu bone hejtitan fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Malgranda kuketo en biero - recepto
Se vi eltiros diamantojn el la provo, vi ricevos kuketon "lingvon" sur la biero, kiu memorigas ilin pri ĝia formo.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- oleo aŭ margarino - 250 g;
- luma biero - 250 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- Vanila sukero - 1 sapo.
Preparado
Margarino kaj faruno mueliĝas al homogena maso. Aldoni al ĝi 2 ovojn, sukero kaj vanila sukero, poste verŝu la bieron kaj miksi ĝin tute. Ni metas la paston dum 2 horoj en la fridujo, tiam prenu ĝin, formu maskon kaj ruliĝu maldika tavolo. Se vi deziras, vi povas aspergi ĝin per seka zingibro.
Tiam tranĉu la mantelon per rombaj pecoj, ĉiu el kiuj unue estas trempita en la martelitan ovon, kaj poste en sukeron. Ni kovras la pleton per oleo, ni metas niajn lingvojn sur ĝin kaj sendas ĝin al la forno. Baku la biskvitojn ĉirkaŭ 15 minutojn je 200 gradoj.