Se vi bonŝancas, kaj la arbustaj arbustoj komencis frukto por la dua fojo jam en oktobro-novembro, tiam estas tempo reveni la someran konservadon kaj prepari kelkajn kruĉojn da aromaj kruĉoj.
Malkovrapo jam povas prepari en la antikva maniero, sed vi povas uzi la multivarkon. Antaŭ ol vi kuiras mason de cowberry en multivarko, konsideru kelkajn gravajn punktojn:
- preta faritaĵo povas akiri iomete likva, pro speco de procezo de evaporado de malsekeco de la aparato;
- Kuirejaj manĝajxoj tiel taŭgas por malgrandaj familioj, kiuj ne volas plenigi la tutan konservejon, sed tre ĝuas kaj kelkajn kruĉojn. La kialo por ĉi tio - relative malgranda kapablo de la aparato - 6 litroj, kiu devus esti plenigita ne pli ol duono, tiel ke la delikateco ne eskapis dum bolado;
- Tuj lernu la modojn de sopiro sur via aparato: "Supo", "Varka", aŭ "Quenching" estas perfekta por kuiri.
Recipe por jam de cowberry en multivariado
Komencu kun simpla recepto por arĝento.
Ingrediencoj:
- lingonberry - 500 g;
- sukero - 250 g;
- citrono suko - 2-3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Beroj arbores ordigitaj kaj lavitaj, metas la fundon de la bovlo multivarko, verŝu sukeron aŭ polvon, aldonu citronon kaj fermu la kovrilon. Citrusaj amantoj povas aldoni guston per citrono, kiu dum kuirado estas kandrita kaj ankaŭ taŭgas por manĝaĵo.
Nun elektu la modon "Supo", aŭ "Quenching" kaj starigu la tempon - 60 minutoj. Pretaj jam ni ankoraŭ havas kelkajn horojn hejtante, kaj poste ni elŝovos senfruktajn kruĉojn kaj ruliĝos per tapiŝoj.
Lingonberry jam kun citrono en la multivarko
Por tiuj, kiuj ŝatas pli dolĉa kaj bonodora jam ni preparis recipe sube.
Ingrediencoj:
- beroj arberoj - 800 g;
- sukero - 450-500 g;
- grundaj kantoj - 1/4 kuseneto.
- citrono - 1/2 komputiloj.
Preparado
Ni ordigas la berojn, lavu ĝin, dreni ĝin kaj meti ĝin en la bovlon de la multivariado. Verŝu la berojn kun sukero, por gustumi, vi povas aldoni iom da mielo. Citrono, kune kun la ŝelo, mueli en likvigilo, aŭ ni trapasas viandan muelilon, tiam aldonu al la kukaj miksaĵoj. Ni kompletigas la maketon per pulvora karno kaj kovras la kovrilon de la multivarko. Kuiri la arbonan maŝinon dum 1 horo en la "Fiksa" reĝimo, tiam ŝanĝu al hejtado kaj poste prenu traktadon por alia 1.5-2 horoj. Lerta jam ruliĝas kiel kutime, aŭ manĝu tuj.
Ni plaĉis niajn receptojn, tiam provas fari ĉifonon de bovistoj , vi ricevos mirindan deserton por teo.