Potato zrazy kun fungoj estas preferata bakaĵo, kiu povas esti kuirita por ŝanĝo por vespermanĝo aŭ por tagmanĝo dum la semajnoj, kaj ankaŭ en la menuo de festa festeno. La simpla teknologio krei pladon donas bonegan rezulton, kiun vi sendube ŝatos.
Kiel kuiri terpomojn kun fungoj?
Terpomoj kun fungoj - la recepto estas simpla kaj ne postulas la ĉeeston de delikataj, multekostaj produktoj aŭ specialaj kapabloj en la kuirado. Prezentante simplajn instrukciojn, ĉiu povas prepari manĝon.
- Kiel bazo por la dezajno de la produktoj uzas bolitajn terpomojn, kiuj estas amasigitaj al la ŝtato de masatoj, kompletigitaj per ovoj kaj faruno.
- Fungoj estas frititaj per aldonado de cepoj kaj, depende de la recepto, kompletigita kun fromaĝo, viando, aliaj legomoj.
- Uzinte arbarajn fungojn, ili pre-kuiris ĝis preta.
- Vestu zrazy de terpomoj kun fungoj en formo de kukaĵoj, plenigante kukojn de terpomoj, kaj plenkreskigu ilin el du flankoj.
Terpomo zrazy kun cepoj kaj fungoj
Tuj poste, vi lernos kiel prepari zrazy kun fungoj en pato per klasika teknologio. Vi povas uzi kiel ĉiam disponeblaj fungoj kaj ostraj fungoj, kaj ankaŭ pli aromaj arbarbaj fungoj, kiuj faros la guston de la preta plado simple neforgesebla. De la specifa kvanto da produktoj, ĝi rezultos 4 partojn da delikatajxoj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fungoj - 500 g;
- cepo - 2-3 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- Pelataj terpomoj estas boligitaj, amasitaj per tolstiko, miksitaj kun faruno, ovo, salo.
- Fungoj estas frititaj en oleo kun cepoj, sezono.
- Vestu la terpomoton kun fungoj kaj brunu ilin en varmeta oleo.
Zrazy kun fromaĝo kaj fungoj
Nutritaj kaj nekredeble bongustaj estas terpomoj kun fungoj kaj fromaĝoj, kiuj estas grizitaj sur granda gratero kaj miksiĝas en la pretajn plenigojn antaŭ ol ornami la blankajn makulojn. Speciala pikseco al la plado donos fajnajn eltajn verdojn, kiuj devas esti miksitaj en bazon de boligitaj terpomoj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fungoj - 350 g;
- fromaĝo - 50 g;
- cepo - 1-2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Verda cepo kaj petroselo - 1 grupo;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, pano.
Preparado
- Malvarmaj malvarmaj terpomoj miksitaj kun ovoj, faruno kaj pikitaj verduloj.
- Fungoj estas frititaj kun cepoj, permesitaj malvarmigi, miksitaj kun fromaĝoj.
- Vestu la terpomaton kun fromaĝo kaj fungoj, paneu ilin per pano kaj friti en oleo en frizujo sur ambaŭ flankoj.
Terpomo kun freneza karno kaj fungoj
Karnaj manĝantoj precipe gustos terpomojn kun karno kaj fungoj . En ĉi tiu kazo, la tradicia fungo kompletigas kompletigon kun rostita pikita karno, kiu povas esti farita sendepende de unu aŭ pluraj specoj de viando aŭ aĉetita en preta formo. Post unu horo, plaĉa por kvar estos preta.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fungoj - 200 g;
- tritiko - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- La boligitaj terpomoj estas amasigitaj, miksitaj kun ovo, faruno.
- Fry aparte fungoj kun cepoj kaj pikita karno, miksaĵo kaj sezono.
- Eltiru la bazon kaj plenigas la bilkon kaj brunu ilin en oleo.
Terpomo zrazy kun fungoj - recepto
Se vi ornamas klasikan terpomon kun fungoj sen ovoj, ili fariĝos nemalhavebla plado por inkluzivi en la malseka menuo aŭ vegetara manĝaĵo. La pli mola strukturo de la terpomo en la maldika variado ne perdas sian guston, sed rezultas esti pli fria, kio iom komplikas la fritadon.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fungoj - 400 g;
- cepo - 3 pecoj;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- panaj paneroj - 100 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Kuĉitaj kaj masatoj estas verŝitaj, miksitaj kun faruno.
- Fry en fungoj kun duono de cepo.
- Ornamu la produktojn, pane en pano kaj disvastiĝi sur bakita folio.
- Atestu maĉi karnojn kun fungoj en la forno ĉe 200 gradoj 25 minutoj.
- Fritu la ceterajn cepojn kun pikitaj cepoj kaj sezono kun la rostitaĵo de la produkto, kiam vi servas.
Terpomo zrazy kun porcini fungoj
Se vi kuiras terpomojn kun blankaj fungoj, la gusto de via plaĉa plado plibonigas, kaj akiras nekomparebla nobla noto. En la kompletigo oni povas aldoni, se oni deziras pre-bolitajn, senŝeligitajn kaj pikitajn ovojn, ŝlosilon de ajlo aŭ iom da trinkitaj freŝaj herboj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- blankaj fungoj - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Bolas terpomojn en uniformo, pura, mash en pura, aldonante butero.
- Post malvarmigo, aldonu la ovon, farunon, salo kaj miksi la mason ĝis glata.
- Kuĉitaj fungoj estas frititaj per cepoj, agorditaj al gusto.
- Vestu zrazy de terpomoj kun fungoj kaj brunu ilin ambaŭflanke en vegetala oleo.
Terpomo zrazy kun kokido kaj fungoj
Se la freŝaj arbaraj fungoj ne estas sezono, vi povas fari terpomojn kun sekaj fungoj. Ili bezonas esti trempitaj dum kelkaj horoj, kaj bolas dum 20 minutoj en la sama akvo. En ĉi tiu kazo, la kuirita kokida karno aldoniĝas al la plenigo, kiu faras la preta pladon pli nutra kaj kontentiga.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Sekigitaj fungoj - 40 g;
- fileo de kokido boligita - 200 g;
- cepo - 2-3 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- La terpomoj kuiritaj en uniforma varma ankoraŭ pura, genuiĝas per tolstalk.
- Aldoni la ovon, farunon, salo, miksi.
- Flosoj kaj boligitaj fungoj estas frititaj per pikitaj cepoj, miksitaj kun pikita kokido.
- Ili ornamas terpomoton kun fungoj de la bazo kaj plenigas ilin kaj brunas ilin sur la oleo de ambaŭ flankoj.
Terpomo zrazy kun fungoj kaj brasiko
Ne malpli bongustega estas la zrazy de masatoj kun fungoj kun aldonado de brasiko, kiu donas al la plado specialan guston kaj kroman zorgon. Speciala kapableco en ĉi tiu kazo estas atingita per la uzo de kukolita kukumo kaj freŝaj herboj kiel komponanto.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fungoj - 200 g;
- Brasiko - 200 g;
- kukita kukumo - 1 peco;
- Verdoj de verdo kaj petroselo - 1 grupo;
- cepo - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- La pikitaj boligitaj terpomoj estas miksitaj kun ovo kaj faruno.
- Aparte, brasiko estas fritita kaj fritita kun fungoj.
- Kombini la ingrediencojn en unu ujo, aldonu la tranĉitan kukumon kaj varmegon dum kelkaj minutoj.
- Stir en la plenplenaj pikitaj verduloj.
- La buloj estas pretaj kaj frititaj ambaŭflanke.
Terpomo zrazy kun fungoj en la forno
Se vi pretas zrazy kun fungoj en la forno , ili fariĝos malpli grasaj, ne tiel alte kalorioj, sed ili ne havos tiun trankvilajn ruĝojn per fritado. Tamen, ĉi tiu fakto preskaŭ ne influas la guston, kaj la subtenantoj de sana dieto povas plene kaj tute fidi la sekvan recepton kaj prepari ilian plej ŝatatan traktadon en utila variado.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- fungoj - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - ½ tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj, herboj.
Preparado
- Kuĉitaj terpomoj estas senŝeligitaj, amasitaj per tolstalk, miksitaj kun ovo, faruno kaj verduloj.
- Pasu la cepo, aldonu la fungojn kaj permesu evapori la humidon, provoki la guston.
- De la bazo kaj plenigado elŝaltas produktojn, metu ilin sur trinkita bakaĵo kaj baku dum 20 minutoj ĉe 200 gradoj.
Terpomo zrazy kun saltaj fungoj
La terpomoj kun pikitaj fungoj ĉiam estas pli sabrosaj kaj pikaj. La avantaĝo de la recepto estas ĝia pli rapida efektivigo kompare al aliaj variaĵoj. La kompletigo estas preskaŭ preta, kaj se vi preparos antaŭponatan terpomon, la dezajno de la plado ne plu daŭros pli ol duonhoron.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Fungoj marinitaj aŭ saltaj - 300 g;
- cepo - 3 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- Verdoj de verdo kaj petroselo - 1 grupo;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Preparu la bazon, bolantan terpomojn kaj post muelanta ĝin per tolstiko miksita kun ovo kaj faruno.
- Fremu la cepo, aldonu pikitajn fungojn, varmu iom kaj miksi kun pikitaj verduloj.
- Ornamu la produktojn, bruligante de du flankoj.