La komenco de printempo vekas en ni la deziron pasigi tagon en la naturo, malstreĉiĝi kaj ĝui delikatan kebabon. Vi ne devus nei ĉi tiun plezuron, eĉ se vi decidas perdi pezon. Simple en ĉi tiu kazo, vi devas elekti la plej malgrandan kalikan formon de viando kaj movi pli.
Kiom da kalorioj en shish kebab dependos de kiel viando estas marinata, kaj kia areo de kadavro estas uzita. Se necese, perdi pezon, por shish kebab necesas elekti malaltajn grasajn pecojn kaj marinigi ilin sen uzi majonezon.
Kiom da kalorioj estas en la shish kebab?
Pork shish kebab estas la plej tradicia. Ĝi distingas per la milda kaj humideco de viando, delikata gusto kaj alloga aromo. Por kuiri shish kebab, apliki baktaĵon , kudron kaj kolo. Tamen tiuj, kiuj havas ekstran pezon, ĉi tiu plado devas esti uzataj kun singardeco, ĉar la kalika enhavo de porko shish kebab estas preskaŭ duoble pli alta ol la kaloria enhavo de aliaj specoj de ĉi tiu plado.
Malgikaj grasaj pecoj de karno (brisket kaj skapula) donos kalorikan valoron de ĉirkaŭ 200 ekzempleroj, kondiĉe ke la marinado ne aldonos ekstrajn kaloriojn. Se la telero estas uzata por grasa porkaĵo, tiam la kaloreca enhavo de la shish-kebab povas atingi 360 ekzemplerojn. Kalora enhavo de shish kebab el porko-kolo atingas 270 unuojn. La plej alta kalorio estas shish kebab de la fundo de la sterno - ĝi enhavas pli ol 350 kcal. Por redukti la kalikan enhavon de shish kebab el porko, ĝi devas esti marinata en citrono. Marinado kun vinagro kaj citrono estas la plej malalta kalorio. Krome, vi povas rezisti viandon en tomato-suko kaj jogurto. Marinado kun majonezo, biero kaj multaj agordoj pliigas la kalorian enhavon de la plado per pluraj unuoj.
Kiuj bezonas kontroli sian pezon, estas pli bone manĝi pli ol 300 gramojn da shish kebab samtempe. Krome, ĝi devas esti manĝita kun legomoj, kiuj helpas saturi kaj ne akiri kromajn kaloriojn.