Se vi ne povas vivi tagon sen dolĉa. Se la nura penso pri rifuzado de plej ŝatata prefereco forĵetas vin en timon, kaj la somero estas ĉirkaŭ la angulo, kaj vi devos malfermi al la mondo ĉion, kio kaŝis per multaj manteloj. Se ĝi ŝajnas, ke estas neeble solvi la eternan kontraŭdiron inter la vesto kaj la fridujo. Tiam vi havas nenion por fari, sed kuiri frandaĵo el sekaj fruktoj. Ĉi tiuj hejmaj dolĉaĵoj detruos la establitan aksiomon, kiu delikata ne povas esti utila.
Sekigitaj fruktoj enhavas tiom da vitaminoj kaj mineraloj, ke ĝi facile anstataŭas specialajn kompleksojn en tabeloj. Ĉi tio estas precipe vera en la printempo, kaj se vi ankaŭ estas feliĉa patrino, tiam dum la tuta jaro. Ekde infanaĝo, instruu viajn infanojn al utilaj dolĉaĵoj, sed ne tro forprenas - tiaj kandeloj ne povas esti nomataj malaltaj kalorioj.
Hejmaj dolĉaĵoj de sekaj fruktoj
Ingrediencoj:
- sekigitaj abrikotoj - 200 g;
- prunoj - 200 g;
- sekvinberoj - 200 g;
- juglandoj - 200 g;
- citrono - 1 peco;
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- ĉokolado - 3 kaheloj.
Preparado
Sekigitaj fruktoj estas bone lavitaj en varma akvo. Ni lasas ĝin sekigi kaj lasu ĝin tra la karna muelilo kune kun la nuksoj. Vi povas mueli en likvigilo, sed ankaŭ ne forprenu - pecoj da nuksoj ankoraŭ devas esti divenitaj. Aldoni al la rezultanta maso de suko de citrono kaj mielo. Ni miksas ĉion plene. Ni provas por dolĉeco, se necese, ni enkondukos iom pli da mielo. Se dolĉaĵoj estas por plenkreska festo, vi povas verŝi kelkajn kulerojn de via plej ŝatata likvoro aŭ komaĥo. Ni ruliĝas malgrandajn pilkojn aŭ plenigas specialajn formojn en la formo de koroj, floroj, ktp. Ni sendas ĝin dum 3 horoj al la frostujo. Poste, ni elprenas niajn biletojn kaj trempos ilin en fanditan ĉokoladon en akva bano. Ni metas ĝin sur la kradon por fari la vitro superflua, kaj denove ni sendas ĝin al la fridujo, sed ne por longa. En duona horo vi povas havi teon-festo kun delikataj hejmaj dolĉaĵoj.
Multkoloraj dolĉaĵoj de sekaj fruktoj
Ingrediencoj:
- Peachoj sekigitaj - 100 g;
- ĉerizo, sekigita - 100 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- migdaloj - 30 g;
- kukaj nuksoj - 30 g;
- juglandoj - 30 g;
- citrono kelo - 1 tbsp. kulero;
- hezamo - 2 tbsp. kuleroj;
- Kokosa blatoj - 2 tbsp. kuleroj;
- Kukejo de kukejo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Lavitaj kaj sekigitaj sekaj fruktoj estas torditaj en karna muelilo kune kun nuksoj. Miksu kun mielo kaj citrono. Ni formas frandaĵojn. Triono el ili disrompiĝas en sesaj semoj, alia tria estas en kokosaj kavoj, la ceteraj estas en kukejo. Do unuflanke vi ricevas tute malsama frandaĵo. Ni enmetas ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj por ke ili "kaptu".
Kurdaj dolĉaĵoj de sekaj fruktoj - Recepto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sekigitaj abrikotoj - 100 g;
- Kokosaj blatoj - 4 tbsp. kuleroj;
- maldolĉa ĉokolado - 1/3 de la kahelo.
Preparado
Kaŝa fromaĝo dufoje forviŝas tra kribrilo. Feliĉaj posedantoj de likvigilo ankaŭ povas uzi ĝin por alporti la kudron al homogena stato. Sekigitaj abrikotoj bone lavitaj kaj sekigitaj. Sur la plato sindone elverŝu la kokan razon, supro kun cucharadita disvastigi parton de doma fromaĝo. Ni donas al ĝi la formon de "pancake", metu la sekajn abrikotojn en la centro kaj hardu ĝin kiel kukaĵo. La rezultanta kolobojo estas disrompita en kokosaj kavoj. Ni sendas la frandaĵojn dum unu horo al la fridujo. Post solidigo, ili povas esti ornamitaj verŝante maldikan fluon da fandita ĉokolado. Se domoj ne tuj detruos la tutan provizon de ĉi tiuj utilaj dolĉaĵoj, kantoj povas esti konservitaj dum kelkaj tagoj en la fridujo. Sed necesas en fermita ujo - la domaĝa fromaĝo sorbas tro multe da fremdaj odoroj.
Kiel fari dolĉaj "Trufoj" de sekaj fruktoj?
Ingrediencoj:
- migdaloj - 50 g;
- kakao - 70 g;
- avello - 100 g;
- datoj - 200 g.
Preparado
Datoj kaj migdaloj kelkaj horoj trempitaj en malvarma akvo. De la datoj ni forigas la ostojn kaj turnas la karnan muelilon kune kun aveloj. Aldonu al ĉi tiu maso 2/3 porcioj da kakao, bona miksaĵo. Ni provas, se ĝi deziras, dolĉiĝas kun mielo. Ni ruliĝas malgrandajn dolĉaĵojn, en la mezo de ĉiu loko migdaloj, post forigo de la haŭto de ĝi. Liberigu la rezultajn koloboksojn en kakaa pulvoro. Lertaj trufoj povas esti manĝataj tuj, sed pli bone estas teni ilin dum kelkaj horoj en la fridujo.