Ni ofertas eblojn por fari ekbruligan biskviton sen ovoj. Ĉi tiuj receptoj savos vin de la respondeca procezo disigi proteinojn el yemas, kaj ankaŭ de ilia trompema flugado, signife reduktante la preparadon de la pasto por la kuko. Krome, vegetaranoj kaj tiuj, kiuj tenas fastadon povos elekti inter la proponitaj receptoj la opcion de biskvitoj por si mem.
Torto de spongoj sen ovoj en jogurto - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 330 g;
- Granula sukero - 190 g;
- kefir kun grasa enhavo de 1% - 240 ml;
- Oleo de rafinita legomo - 90 ml;
- bakĉa sodo - 10 g;
- Tablo Vinagro - 10 g;
- vanilino - 1 pinglo;
- Cinamo - 1 pinglo.
Preparado
La pasto por ĉi tiu biskvito estas kuirita tre rapide, do antaŭ ol ni komencas miksi, ni metos la fornon al temperaturo de 200 gradoj kaj turnos ĝin al varmigi.
En ĉi tiu tempo ni disŝiras la tritikon farunon en bovlon, aldonu pinĉon da vanillino kaj plani cinamo al ĝi kaj miksi ĝin. En alia ujo, ni solvas sukeron en varma kefiro, verŝu verdan oleon, aldonu bakakvezon, kiu estas estingita per vinagro kaj miksaĵo. Nun ni kunligas la sekan bazon kun la kefir-miksaĵo kaj moviĝas, atingante la plej grandan ebla homogeneco, kompletan malfondon de farunaj ŝnuroj kaj ŝaŭmo de la pasto. Ni verŝas ĝin rapide al pre-oleo kaj metu ĝin sur la meza breton de bone hejtita forno. En la unuaj dek kvin minutoj, la pordo de la aparato ne estas malfermita, kaj post dudek minutoj ni kontrolu la pretaĵon de la biskvito kun ligna bastono kaj, se necese, plilongigi la kuiradan procezon dum dek minutoj.
Preta farita spongo-kuko sen ovoj povas esti uzata por pli kuiri la kukon, malŝatante ĝin per kremo aŭ trinkaĵo kun jamco kaj ornamanta ĝin laŭ via propra diskuto.
Torto de spongo sen ovoj sur lakto en multivarko
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 320 g;
- Granula sukero - 160 g;
- tuta lakto - 200 ml;
- natura jogurto - 200 ml;
- Oleo de rafinita legomo - 100 ml;
- bakanta pulvoro - 25 g;
- Vanila sukero aŭ vanilino - por gusto.
Preparado
En ĉi tiu recepto, kiel lakto de biskuko sen ovoj, ni uzos tutan lakton kombinita kun natura jogurto. La rezulto estos iomete malseka kaj nekredeble mola kukaĵo. Bake ĝi povas esti tradicie en la forno, kaj ni diros al vi kiel fari ĝin en multivariado.
Do aldonu la jakuran sukeron, vanila sukeron aŭ pinĉon da vanilino, verŝu verdan olean oleon kaj bati ĝin iom kun miksaĵo. Sekvu, miksi la bakan pulvoro per la tritika tritika faruno kaj kombini ĝin per la dolĉa yogurta maso akirita. Post tio, verŝu la lakton kaj atingu homogenean teksturon sen lumoj.
Ni disvastigas la rezultan paston en la oleitan kapaciton de la plur-aparato kaj starigis la aparaton al la "Baking" modo. Post sesdek minutoj ni prenas la biskviton sur la kradon, lasu ĝin malvarmigi kaj uzi ĝin por la intencita celo. Eblas konstrui de ĝi delikatan kukon, ornamitan per kremo kaj pikilo, aŭ submeti ĝin simple, verŝante polvon. Tro multe ĝi estos tre bongusta.
Kiel fari ekbrulitan ĉokoladan broŝon sen ovoj sur la akvo?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 370 g;
- Granula sukero - 290 g;
- Akvumita akvo - 460 ml;
- Oleo de rafinita legomo - 260 ml;
- kakaa pulvoro - 60 g;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- salo, kuirita - 0.25 kuleroj;
- vanilino - 1 pinglo.
Preparado
Por la preparado de ĉokolada biskvito miksaĵo faruno, granulata sukero, bakanta pulvoro, salo, kakao-pulvo kaj vanilino kaj verŝu en akvon kaj rafinitan vegetalan oleon. Ni miksas la rezultantan mason al homogenea teksturo sen ia akompano de kolonoj kaj verŝi ĝin en pergamon-linedan folion kaj oleitan bakan pladon. Ni dismetas la paston al la meza nivelo, preheatigita al 200 gradoj forno. Post ĉirkaŭ kvardek aŭ kvindek minutoj, ni konsideras la pretaĵon kun ligna buklo.
Tia ĉokolado de kokolado povas esti trempita kun ia ne-grasa kremo aŭ miksaĵo, pruvarmis ĝin kaj tranĉante en du aŭ tri kukojn.