Semoj de sesamo aŭ sesazo, kiel ĝi nomas, havas multajn utilajn proprietojn. Ne nur ili estas uzataj en kulinaraj artoj, sed ili ankaŭ kuracas iujn malsanojn. De semoj, oleo produktiĝas, kiu estas populara, en medicino kaj en la kosmetika industrio.
Kiel utilaj estas sesaj semoj?
- Ĝi estas vendejo de vitaminoj C , E, B, A, aminoácidos, esencaj proteinoj kaj karbonhidratoj, tiel utilaj por la homa korpo. Ne nur la frukto de la sésamo plenigas la korpon kun kalcio, kalio, fosforo, magnezio, fero, por ke ili povas restarigi la mineralan ekvilibron, ĉar la semoj enhavas fitinon.
- Oni devas memori, ke ili devas esti maĉitaj malrapide, post trempado. Tiel, vi savos stokon de organikaj acidoj, gliceroloj, poluinsaturaj kaj saturitaj grasaj acidoj, farante la plej grandan parton de la sesameco.
- Sesamo, kiu estas parto de sesameo estas antioksidanto. Li povas malaltigi la nivelon de kolesterolo, batali la aperon de malignaj kanceriaj tumoroj.
- Riboflavino stimulas homan kreskon.
- La avantaĝoj de sesaj semoj ankaŭ estas en la fakto, ke ili signife plibonigas la kondiĉon de najloj kaj haroj. Fortigi la nervozan sistemon kaj establi metabolon.
- Vitamino PP havas pozitivan efikon sur la ĝenerala kondiĉo de la digestiva sistemo.
- Pro la fakto, ke ilia komponado inkluzivas kalcion, kiu garantias al vi fortajn ostojn, ĝi efektivigas la antaŭzorbon de malsanaj osteoporosis. Se vi volas konstrui muskola maso, tiam sekure inkluziviĝu en via dieto.
- Phytoestrogen Estas speciale utila por virinoj pli ol 45 jarojn.
Ĉi tio estas pro la fakto ke li agas kiel anstataŭanto por seksaj hormonoj tiel necesaj por la korpo. - Phytosterol malhelpas la aperon de atherosclerosis, obesity .
- Sesamo semo povas resanigi haŭtajn malsanojn, gravegajn dolorojn en la dorso kaj membroj, hemororidoj, dentoj.
Utiloj kaj damaĝo de sesaj semoj
Oni devas rimarki, ke la rekomendita ĉiutaga ingestaĵo ne devas superi 20-30 g por adolto. Por tiuj, kiuj estas inklinaj al alergioj, estas pli bone resti de ĉi tiu delikateco. Se vi suferas pliigitan sangan coagulecon, la uzo de ĉi tiuj semoj povas damaĝi vin.
Enhavo calórico de semoj de sésamo
Pro la fakto, ke en sesamaj grandaj kvantoj da graso (ĉirkaŭ 50%), ĝia kaloreco povas atingi ĝis 600 kcal por 100 g da produkto.