Schnitzel el kokido-brusto - simpla en kuirado, sed nekredeble sabrosa kaj suka manĝaĵo. Ĝi certe fariĝos via kronika plado, ĝojos la gastojn kaj estos bonega aldono al boligita ruĝa trinkaĵo, ruĝaj rizo aŭ mashedatatoj.
Kokido Mastra Schnitzel Recepto
Ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 2 PC.
- panaj paneroj - 1 ero;
- ovo - 1 peco;
- Vegetala oleo - Por gustumi;
- spicoj .
Preparado
Do, kokaj mamoj estas lavitaj, sekigitaj, tranĉis ĉiun longon kaj zorgeme batis, sen difekti la viandon. Tiam salo, pipro sur ĉiuj flankoj kaj apartigu sin por trempi. Por kruda, preparu 3 telerojn. En la unua - ni batis la ovon, en la dua ni verŝas la panojn kaj en la tria ni trinkas la farunon. Nun prenu la fritujon, verŝu la oleon kaj reheat. Kokido ŝprucita kun faruno unue, tiam enprofundiĝis en la ovolan miksaĵon kaj disfalis ĝuste en pano. Fritu la biletojn dum 5 minutoj sur ĉiu flanko kaj servu al la tablo kun fungoj aŭ kremo-saŭco laŭ via opinio.
Schnitzel De kokido brusto "Cordon blue"
Ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 4 Komputiloj.
- ŝinko - 4 tranĉaĵoj;
- fromaĝo - 4 tranĉaĵoj;
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- spicoj;
- panaj paneroj - 0.5 eroj;
- butero;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Kokaj mamoj estas procesitaj, tranĉitaj en fileoj kaj ĉiu tranĉitaj en duonojn, sed ne tranĉas al la fino. Poste ni malfermas la viandon kiel libron, kovru ĝin per manĝaĵo kaj zorgeme batis ĝin.
En aparta bovlo, miksi la salo, grunda pipro, oregano kaj aspergi per la miksaĵo preparitaj fileoj. Tuj poste metu tranĉaĵo de fromaĝo kaj ŝinko sur unu rando. Foldu ĝin nete kun rulo kaj fermu la randojn per dentoj. Malmola fromaĝo mueli ĝin sur kruĉon, verŝu ĝin en bovlo, elpremu la senŝeligitan ajlon, ĵeti panojn kaj paprikaĵon. Tre miksi ĉion. Kremo de lardo fandiĝas en akva banujo kaj smeŝu ĝin ĉiun liston, kaj poste ruliĝu en bara miksaĵo. Ni disvastigas la schnitzelojn el la kokido-peco kun fromaĝo en la varmegojn kaj sendas ilin dum 35 minutoj al la forno, hejtante ĝis 200 gradoj.
Schnitzel el kokido brusto en forno
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 700 g;
- ovo - 2 pecoj;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- faruno - gustumi;
- soy saŭco - 6 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - Por gustumi;
- spicoj;
- freŝaj verduloj - por gustumi.
Preparado
Kulea fileo tranĉita en tranĉaĵoj, malrapide batis, metu en bovlon kaj verŝas en naturan soy-saŭcon. Lasu la karnon marinate dum 15 minutoj. Tiam kuŝiĝu sur la tablon, kovru filmon kaj forkaptu. Denove, enmetu bovlon, aspergu per pikitaj herboj kaj miksi. Ni pelas la terpomojn kaj frotas ĝin sur granda gratero. Por kruda, batalas en ovoj, iom post iom versxas spicojn, kaj en alian bovlon ni trinkas la farunon. Demeti la kokajn schnitzelojn unue en la ovo miksaĵo, tiam en faruno, denove en la ovo kaj en gratitaj terpomoj. Disĵetu la bilojn sur bakako kaj baku 25 minutojn antaŭ la aspekto de bela ruĝa ŝelo.
Schnitzel el kokida brusto en multivarko
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- freŝaj ĉamizonoj - 100 g;
- bulbo - 1 peco;
- Butero - 40 g;
- ovo - 1 peco;
- panikoj - 50 g;
- spicoj;
- dolĉa kremo - 30 ml;
- Verduloj de verdo.
Preparado
Lin unua kiu ni faros estas plenigado: fungoj estas procesitaj, tranĉitaj en platoj, kaj la cepoj kaj ni pasas ĝis oraj dum 20 minutoj, uzante la "Varman" modon. Post la signalo, malfermu la kovrilon de la aparato, aldonu acida kremo kaj aldoni salon al gusto. Kuka fileo tranĉas en duono kaj iomete malvarmigas la rezultajn pecojn. Sezonu la karnon kun spicoj, en la mezo kuŝu iomete kaj plenigu la fileton per la koverto, riparante la randojn. Ni ĵetas la schnitzelojn unue en grundaj pomoj, tiam enŝoviĝas en la batitan ovon kaj denove ruliĝas en pano. Ni movas la kokajn pecojn en la bovlon de la multivarko kaj preparas la pladon dum 40 minutoj, elektante la "Bake" programon.