Ni ĉiuj amas bonodorajn kaj bongustajn hejnajn kukojn. Ni proponas al vi hodiaŭ fari mirindajn kukaĵojn kun pomoj, kiujn plaĉos ĉiuj sen escepto.
Recepto por kukaĵoj kun pomoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- tritika faruno - 3 eroj;
- lakto estas varma - 1 ero;
- butero - 150 g;
- seka feĉo - 11 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- ovo - 1 pc.
Por la plenigo:
- pomoj - 4 pecoj;
- cinamo - gustumi;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- sekvinberoj - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni eksciu kiel fari kukaĵojn kun pomoj. Do, unue, ni genuu la paston kun vi. Por tio, bredu seka feĉo en malgranda kvanto da varma lakto, aldonu iomete sukeron kaj miksi bone. Lasu la miksaĵon dum 20 minutoj, kaj poste verŝi ĝin en bovlon, aldonante la cetran varman lakton.
Iom post iom enverŝu la farunon, metu la humiligitan kreman buteron kaj miksi la paston kun viaj manoj ĝis ĝi fariĝu elasta kaj homogena. Tuj poste ni lasas ĝin dum unu horo en varma loko por levado.
Kaj ni kun ĉi tiu tempo traktos la plenigon: ni lavas pomojn, sekigas ĝin per tuko, fajne tranĉu ĝin, ŝanĝu ĝin en profundan teleron kaj verŝu ĝin per sukero kaj tera cinamo. Poste aldonu la fruktojn lavaĵojn kaj miksu ĉion plene kun kulero. Post horo, nia pasteĉa pasto jam leviĝis. Ni dividas ĝin en etajn identajn bergojn, elprenas kukojn el ĉiu pelleto, disvastigas la plenigon en la centron kaj zorge zorgas la randojn. Disĵetu la formitajn kukaĵojn sur baksaĵo, kovru ĝin bone per la ovo miksaĵo kaj sendu ĝin al la precalentigita forno dum 35-40 minutoj. Post kiam la tempo pasis, zorgeme prenu la bakadon, movu ĝin al la plato, kovru per tuko kaj lasu malvarmeti. Tio estas, bakitaj kukaĵoj kun pomoj estas pretaj. Verŝu varman teon kaj invitu ĉiujn al la tablo!
Frititaj kukaĵoj kun pomoj
Ingrediencoj:
- seka feĉo - 30 g;
- lakto - 2 eroj;
- faruno - 6 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, sukero - gustumi;
- cinamo - gustumi;
- pomoj - 500 g.
Preparado
Konsideru alian manieron kiel fari kukaĵojn kun pomoj. Do ni komencu kun la preparado de la pasto. Por fari ĉi tion, verŝu lakton en la sitelon, varmigi ĝin kaj diluu seka feĉo en ĝi. Tiam apartigu la ovojn en platon, aldonu salo, sukero kaj biskviti ĝisfunde.
Sekvu, kombini la lakton miksaĵon kun la ovo maso, verŝi la farunon kaj genu homogenean glata pasto. Post tio, ni ruliĝos ĝin en pilkon, kovru ĝin per verda oleo, verŝu ĝin supre kun faruno kaj metu ĝin varme dum unu horo por leviĝi. Tiam denove ni genuas la paston kaj retenas ĝin.
Sen malŝpari tempon, ni turnas sin al la preparado de la plenigo. Por tio faru pomojn, lavu ilin, forviŝi sekaĵon kun tuko, senŝeligi kaj tranĉi en kubojn. Aldoni al ili cinamo kaj sukero por gustumi. Poste dividu la paston en la samajn pecojn, ruliĝu ĉiun en platan kukon, metu la pomon plenigante, formi la pattiojn kaj friti ilin en pano en granda kvanto da vegetala oleo.
Puff kukaĵo kun pomoj
Ingrediencoj:
- Malplena feĉo-libera maso - 500 g;
- sukero - por gustumi;
- pomoj - 250 g;
- citrono - al gusto;
- Butero - 20 g.
Preparado
Muso pre-malkonstrui, ruliĝi kaj tranĉita en kvadratojn. Tiam, ĉar ĉiu elmetas la pomon plenigante, ni formas patty kaj metas ĝin sur ŝmirita bakado. Por prepari la plenigadon, senkulpaj kaj disbatitaj pomoj estas enversxitaj en la panon kun butero, aldonu sukeron, citronon kaj friton, moviĝante dum ĉirkaŭ 5-10 minutoj. Baki kukaĵojn en precalentigita forno dum 20-30 minutoj antaŭ kruta ŝelo.
De la sama maniero, vi povas baki kukaĵojn per ĉerizoj aŭ arbores - ĝi ne estos malpli originala kaj sabrosa.