Ovoj - unu el la plej familiaraj kaj familiaraj fontoj de proteino en homa nutrado. Ĉiuj elementoj de la ovo, kaj inter ili estas proteinoj, grasoj, spuroj kaj aminoácidos, estas plene sorbitaj de plej multaj homoj. Sekve, neniu surpriziĝas, ke por sporta nutra ovo blanka fariĝis valora unua materio por produktado de proteino.
Proteino de ovo - kio estas?
Ovoj povas esti metitaj kiel dieta produkto, ili enhavas grandan kvanton da facile digesteblan proteinon, malgrandan grason kaj ili povas taŭgi por sporta nutrado, sed kiel kun plej multaj produktoj, por akiri la necesan kvanton de valora proteino, vi devos manĝi multajn ovojn kaj ne nur ricevi proteinon, Sekve en sporta nutrado ovo blanka estas uzata.
Kio estas ovo-proteino estas pulvora produkto akirita de ilia ovo-albumina proteino, liberigita de aliaj komponantoj, fakte, filtrita pura proteino. Kiam prilaborado de la ovo-proteino de ĝi, antaŭ ĉio, la graso estas forigita, ĉiuj eblaj mikroboj estas detruitaj sub la influo de alta temperaturo. Kiel rezulto, akuzas ovo-proteino, kies komponado konsistas tute de proteino. Kun ĉi tiu kuracado, ovo-proteinoj tute retenas aminoácidos kaj spuron-elementojn, kiel en kruda proteino.
Proteino de ovo - pli kaj malpli
Ovo-proteino-proteino havas ĉiujn necesajn kvalitojn por uzo en sporta nutrado. Ĝi enhavas 9% de leŭkino de alta valora aminoácido, kiu rekte efikas proteinon-sintezon en muskoloj. Sed ĉi tio ne estas ĝia sola plusco, krome:
- havas altan anabolon;
- pli bona ol aliaj proteinoj pliigas la seka muskola maso , kiu permesas la sukcesan uzon de ovo-proteino ĉe la sekigo:
- tia proteino estas tute libera de grasoj, kiu protektas la sangajn glasojn de kolesterolo;
- estas sorbita tre rapide kaj preskaŭ tute (ĝis 93%);
Estas kelkaj punktoj, kiujn vi devas atenti al la uzado de tia proteino:
- necesas klare kalkuli la dozon de akcepto, alie ekzistas danĝero superŝarĝi la hepaton kaj renojn;
- se la fizika ŝarĝo estas nesufiĉa kiam la proteino estas prenita, la troa energia provizo estos deponita en formo de adiposa ŝtofo;
- ekzistas individua intolerancia al ovo-proteino.
Kiu proteino estas pli bona - ovo aŭ wheo?
La proteino de la ovo estas bonega solvo en kazo de intolerancia al la proteino de laktozo de laktozo, kiam estas neeble preni proteinon de frosto. Ĝi rezultas, ke la elekto de unu aŭ alia speco de proteino devus esti bazita sur persona gusto, materialaj eblecoj, individua percepto de la produkto. Se estas elekto, tiam komparante kio estas pli bona - ovo-proteino aŭ trinkaĵo, vi povas vidi tion:
- la leŭkina enhavo en la ovo-proteino estas 9% iomete malpli ol en la likva proteino - 11%;
- sed la aminoácidos de la ovo-proteino estas digestitaj dum pli longa periodo kaj la sango estas pli longa saturita per aminoácidos;
- Kontraste kun ovo, whey protein ne estas tute liberigita de grasoj kaj karbonhidratoj;
- Serumo-proteino ekskuras pli rapide, ĝi devas esti prenita pli ofte;
- Por ĉiuj ĝiaj valoroj, je kosto, ovo-proteino signife superas serumon.
Kiel preni ovon-proteinon?
La ricevo de ovo-proteino estas kalkulita individue. Ĉi tiu tipo de proteino havas la posedaĵon de efiko al la renoj kaj hepato en superdozo. Ŝtono de la ĉiutaga imposto bazas en pezo, fizika aktiveco, ĝi estas prenita en pura formo, sed pli ofte en la kompleksa komponado de aliaj specioj. Proksimume 1,5-2 g por 1 kg da pezo estas prenita. La ricevita dozo estas dividita en 3-4 dozo. Studoj montris, ke la akceptita ovo-proteino post trejnado, eĉ je dozo de 5 g, perfekte restarigas la muskolojn. La optimuma imposto de ingesta post trejnado estas 20-40 g.
Proteino de ovo kun perdo de pezo
Unu el la avantaĝoj de ovo blanka estas ĝia kapablo por promocii pezan perdon. Sur ĉi tiu propraĵo, iuj dietoj estas bazitaj. Sed kun tiaj dietoj oni rekomendas manĝi nur proteinon sen yema, do pli racia maniero devas preni ovon-proteinon por pezo. Ĉi tio povas esti klarigita per ĝiaj propraĵoj kiel:
- Ovo-proteino estas tute libera de graso kaj kolesterolo;
- la ricevo de proteino elstrekas la senton de malsato dum strikta dieto:
- la aminoácidos de la ovo-proteino restas pli longaj en la sango, antaŭenigas optimuman metabolon kaj subtenas la deziritan nivelon de sukero en la sango;
- detenas la malfortigon de imuneco dum malalta kalorieto .
Proteino de ovo - rating
Produktado de ovo-proteino estas malfacila, pro tio la prezo de tia produkto ne povas esti malalta. Oni povas klarigi, ke malmultaj kompanioj produktas purajn orajn blankajn. Pli ofte ĝi estas la mondaj markoj por sporta nutrado. Ilia takso estas la sekva:
- Optimuma nutrado.
- Dimatyze.
- Pura proteino.
Al la aĉeti proteinon de ovo, vi devas memori, ke ĉi tiu produkto ne povas esti malkara kaj ne pereas al la trompado de iuj fabrikantoj ofertantaj produktojn ĉe malpliigita prezo. Se vi decidas uzi la plej bonan ovon-proteinon, ne provu savi kaj aĉeti produktojn de konataj fabrikantoj de fidindaj provizantoj.
Proteino de ovo - contraindicaciones
La ĉefa kontraŭindikado por ricevo de ovo-proteino estas individua intolerancia. En ĉi tiu kazo, ĝi eblas, ke la ovo-proteino kaŭzos malbonon en formo de alergiaj reagoj. Signoj de tiaj reagoj eblas diareon, pliigitan produktadon de gasoj, pliigis flatulencon. La malfavora efiko de la ovo blanka povas esti esprimita per la malagrabla odoro de la liberigitaj gasoj, ĉi tio estas pro la pliigita enhavo de sulfuro. Se ne estas intolerancia, tiam ne ekzistas aliaj negativaj konsekvencoj de la ingesta de ovo-proteino.