Ortodoksaj kristanoj dum la plej granda parto de la jaro ne konsumas viandon, sed ĉi tio ne signifas, ke vi bezonas tute malsati aŭ manĝi nur krudajn legomojn kaj broĉon sur la akvo. Ni proponas al vi receptojn de maldika pilaf en la multivarko, kiu ebligos al vi diversigi vian menuon en ajna momento de la jaro.
Lenten pilaf kun fungoj en multivarko
Ingrediencoj:
- Freŝaj fungoj - 305 g;
- rizo - 355 g;
- karotoj - 75 g;
- cepo - 45 g;
- Vegetala oleo - 55 ml;
- spicoj .
Preparado
Bulboj kaj karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Fungoj estas enjuŝigitaj kaj tranĉitaj kun maldikaj teleroj. Rinse la rizo al la travidebleco de la akvo plurajn fojojn. En la pladoj de la multivarko verŝas la oleo, ĵetas la radion kaj brunas ĝin al klara stato sur la "Frying". Poste aldonu la karotojn kaj fungojn. Tuj poste, metu tavolon de rizo, sezonon kun spicoj kaj verŝu ĉion kun malvarma akvo. Elektu "Pilaf" kaj preparu la teleron ĝis la sona signalo.
Lenten pilaf kun legomoj en multivariado
Ingrediencoj:
- seka rizo - 355 g;
- akvo 705 ml;
- karotoj - 85 g;
- bulbo - 65 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- spicoj;
- Oleo de vegetalo - 35 ml;
- kurkumo - gustumi;
- dolĉa pipro - 105 g.
Preparado
Antaŭ ol ni komencas prepari maldikan pilafon en multivariado, ni preparas ĉiujn ingrediencojn. Bulboj kaj karotoj estas purigitaj, fajne pikitaj, kaj la bulgara pipro estas procesita kaj trinkita strioj. Enpremu la multivarkan oleo, disvastigu la pretajn legomojn, spicojn, miksu kaj turnu la "Bakadon" dum 30 minutoj. Post ĉi tio aldonu la purigitajn ajlojn kaj ekdormas frotitan rizon. Plenigu ĉion kun malvarma akvo kaj preparu la teleron en la taŭga programo antaŭ la signalo. La preta pilao rezultas esti nekredeble bonodora, maldika kaj tre bongusta.
La recepto por maldika pilafo kun kukino en multivarko
Ingrediencoj:
- blanka seka rizo - 305 g;
- kvince - 2 pecoj;
- bulbo - 85 g;
- karotoj - 105 g;
- Barberry - gustumi;
- spicoj kaj kondimentoj por pilaf;
- freŝaj verduloj - por ornamado;
- vegetala oleo;
- akvo 355 ml.
Preparado
Rizo kelkfoje per manoj, ĝis la akvo tute klare. Poste verŝu la rumpon en kaserolon, baldaŭ per bolanta akvo kaj vaporo dum kelkaj minutoj. Sen malŝpari tempon, ni procesas ĉiujn legomojn, kaj poste tranĉos ilin: karotojn - maldikaj strioj kaj cepoj - kuboj. En la pladoj de la multivarko verŝas la oleo, varmigu ĝin kaj ĵetas unue la cepon. Ni brunas ĝin sur "Bakado" al duone travidebla stato, kaj poste aldonu karotojn kaj fritojn ĝis mola. Ni lavas la Aiva, sekigas ĝin per tuko kaj tranĉos ĝin en malgrandajn kubojn.
Ni disvastigas la lavitan rizon al la vegeta rostita, disvastigas ĝin per kulero kaj supro kun la kuko. Sezonu la pladon per sekigita barraro, aldonu salo al gusto kaj ĵeti la vesperon por pilaf. Plenigu la enhavon kun varma akvo kaj kuiri la teleron dum 35 minutoj, elektante la programon "Pilaf" en la ekrano. Ni servas la pretajn pladon en varma formo, ornaminte ĉe freŝaj verdaj folioj.
Lenten pilaf kun sekaj fruktoj en multivariado
Ingrediencoj:
- rizo de vaporo - 195 g;
- karotoj - 55 g;
- prunoj sekigitaj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, datoj - por gustumi;
- vegetala oleo;
- Barberry, safrano.
- spicoj.
Preparado
Sekigitaj fruktoj plene lavis, skalitaj per kruta bolanta akvo kaj lasas iom da tempo. Sekvaj sekigitaj abrikotoj kaj prunoj tranĉitaj en maldikaj strioj. Karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. En la pladoj de la multivarka ni verŝas verdan oleon kaj ĵetas karotojn en ĝin. Rizo estas lavita kaj verŝita uniforme super la legomoj. Aldonu la sekajn fruktojn, aldonu salo kaj ĵeti spicojn. Plenigu ĉion kun varma akvo kaj iomete miksu la enhavon. Ni metas la programon "Pilaf" kaj atendu la preta signalo.