Manĝi picon , ne nepre longan tempon kun la provo, ĉar vi povas prepari analogon de la fama itala plado por pli simpla recepto, ekzemple anstataŭigante la fermentan bazon por pico kun simpla plata kuko kun plenigo. La kompletigo povas esti disvastigita super la kuko aŭ ruliĝita interne.
Recepto por fromaĝoj kun plenigado
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 1 3/4 eroj;
- pulvoro por bakado - 1 cucharadita;
- salo - 1/2 kuseneto;
- sukero - 1 cucharadita;
- malmola fromaĝo - 200 g;
- kefir - 1/2 st.;
- butero - 8 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 pc.
Por la plenigo:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan kradrita - 1/4 de jarcento;
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Komencu la preparadon de la plenigo, miksi la ralitajn fromaĝojn per unu ovo, dolĉa kremo kaj lasu per la ajlo premas. Ni frotas la malmola fromaĝo sur la plej malgranda gratero. Miksi la fromaĝon kun faruno, antaŭe kuirita kun bakita pulvoro, mola butero, kefiro, ovo, salo kaj sukero. Densa pasto estas dividita en du egalajn partojn kaj ruliĝas ilin en platajn kukojn. Supre unu kukaĵo disdonu fromaĝon plenigante kaj kovri per dua tavolo de pasto. Ni pikas la surfacon de la plata kuko kun forko kaj graso kun la ovo. Baku kukojn kun kefir plenigado kun 25-30 minutoj je 180 gradoj.
Rizo plata kukoj kun plenigo
Ingrediencoj:
- vegetala oleo;
- boligita sovaĝa rizo - 1 ero;
- Faruno - 2 korpon.
- Miksaĵo de italaj herboj - 1 cucharadita;
- salo, pipro;
- oleo de yema;
- Mielo - 1/4 kuseneto.
- akvo - 1/3;
- Pico supre por via gusto.
Preparado
Ĉiuj ingrediencoj de la plado estas metitaj en likvilo kaj batas ĝis homogena, la eligo devas ricevi paston. Dough manas en kukon kaj metas ĝin sur seka varma pano. Fremu la kukon de unu flanko al ora koloro, post kiu ni transiras kaj distribuas la saŭcon kaj plenigas la rostitan flankon. Plata kuko en frizita kun kompletigo estos preta, kiam ambaŭ flankoj estas ora.
Omboj de maizo kun plenigo
Ingrediencoj:
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 3 trunkoj;
- Miksaĵo de spicoj por viando - 1 kulero;
- kokido - 500 g;
- saŭco de tomato - 400 g;
- kradrita malmola fromaĝo;
- Makletoj de maizo.
Preparado
Cepoj kaj ajloj estas tegitaj, miksitaj kun kokido da kaliko kaj fritas ĝis preta por la plenigo. Ni demetas partojn da pikita karno sur maraj tortetoj kaj ruligas ilin per tuboj. Plenigu la tubojn kun tomato-saŭco kaj metu la teleron en precalentigita al 190 gradoj forno. Baku kukojn por 10-15 minutoj, kaj aspergu ilin per fromaĝo kaj kuiri ĝis la fromaĝo fariĝas ora bruna.