Rulo de ovo

Malmultaj homoj scias, ke fakte, ĉi tiu ovo-rulo estas konsiderata tradicia sudkorea bakaĵo. Kaj li ne konsistas el ovo, sed nur englutas en ĝi antaŭ profunda frio. Sed antaŭ ol niaj dommastrinoj ovo rulo kaj lia recepto ŝanĝis. Malgraŭ tio, la plado ankaŭ restis malpeza kaj avida.

Rulo de ovo kun fromaĝo

Ingrediencoj:

• ovoj - 6 komputiloj.
• fromaĝo procesita - 3 komputiloj.
• majonezo - 350 g;
• ajlo - 3 tranĉaĵoj;
• butero - 50 g;
• faruno - 1 tbsp. kulero;
• sodo;
• salo

Preparado

Batu bone la ovoj kaj duone kuiritan majonecon. Aldonu iom da salo kaj sodo sur la pinto de la tranĉilo. Lubri la bakantaĵon per oleo kaj aspergu per faruno. En la pano, verŝu la ovon miksaĵon kaj enmeti precalentitan fornon. Fanditaj fromaĝoj kradoj. Aldonu la ceterajn majonezon kaj la pikitan ajlon, miksu bone. Finita ulatao elprenas el la forno, disvastigas la fromaĝon kaj ruliĝas en rulon. Lasu en la fridujo dum 2 horoj. Antaŭ servado, tranĉita en ebenaj pecoj.

Rulo de ovo kun plenigo

Ingrediencoj:

• kokido - 300 g;
• ovoj - 6 komputiloj.
• faruno - 1 ero;
• dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
• cepo - 2 pecoj;
• olivoj (batitaj) - 80 g;
• karotoj - 2 pecoj;
• ajlo - 3 trunkoj;
• butero - 50 g;
• Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
• verduloj - petroselo, verdaj cepoj;
• salo, pipro.

Preparado

En la finita kokido, aldonu unu ovon, salo, pipro kaj iom pikitaj cepoj. Nu kuraĝu kaj kuŝu flanken la plenigado. Preparu la gasstacion. Karotoj kradas sur malgranda gratero, cepo kaj ajlo tute frapita. Stiri bone la legomojn, salo, pipro kaj friti en butero ĝis duono kuirita. Prenu la ovojn, aldonu akra kremo kaj iom da faruno, salo, pipro kaj bati kun miksaĵo. Nu gluu la bakitaĵon per oleo kaj verŝu en ĝi omeleton. Baku en la forno dum 10 minutoj je 150 gradoj. Kiam la omeleto estas preta, turnu ĝin al la alia flanko kaj permesu ĝin malvarmigi. Supre la omleton metis la tranĉitajn olivojn kaj metis la liston dum 5 minutoj en la forno. Tiam eltiru ĝin kaj metu ĝin egale. Ruliĝu en rulon kaj sendu ĝin al la forno por aliaj 25 minutoj, foje turnante ĝin. Preta normo antaŭ servado, verŝu fandita butero kaj aspergi per pikitaj verduloj.

Ĉi tiu ovo-viando rulo povas esti ŝanĝita al via gusto. Ekzemple, anstataŭ pikita karno, vi povas meti bele kikitan bovaĵon aŭ ŝinkon. Nur en la plenigo vi povas aldoni fromaĝon, kaj en la vestitaj tomatoj. Eksperu kaj ĝustigu ĉi tiun delikatan teleron por via gusto.