Fiŝo bakita en puff-kukaĵo estas universala recepto, por kiu la fiŝa varo ne gravas, ĉar en ajna kazo ĝi rezultos tre precize kaj delikata! Ornamu la fiŝon en puffa kukaĵo kun freŝaj verdaj folioj kaj citronaj tranĉaĵoj, servis plej bone per pika tomato-saŭco aŭ ketchup.
Fiŝa Recepto en Puff Kukvendejo
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 500 g;
- kuka kukaĵo - 500 g;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- Petrosley Verdoj, Mortigi - Gusto;
- ovo - 1 peco;
- citrono - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- salo, nigra pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Fiŝta fileo frotita per salo kaj pipro, aspergas per citrono kaj foriras marinate. Cepo fajne pikita kaj fritita ĝis duono-kuirita en pato. Puff-maso ruliĝis en longan rektangulon, disvastigis la fileton de salmo, grasas per majonezo, metas la frititajn cepojn kaj aspergas freŝajn pikitajn fruktojn. Malrapide envolvu la plenigon en rulon, pinĉu la randojn zorge kaj gliti ĝin ĉiujn kun la batita ovo. Ni metas la fiŝon en la paston per bakita folio kaj bakos proksimume 45 minutojn je temperaturo de 180 ° C. Ni servas la finitan ruĝan fiŝon en la puffa kuŝejo, ambaŭ varmega kaj malvarma.
Pieda Kukaĵo Pieda kun Fiŝo
Ni konsideru kun vi unu mirindan recepton por kuiri fiŝon en la pasto. Ĝi estas perfekta por ajna gaja tablo, kaj ĉiuj gastoj ĝojos per la mirinda gusto kaj mirinda aromo.
Ingrediencoj:
- salmoneto - 600 g;
- butero - 60 g;
- citrono - 1 pc.:
- malplena pakaĵo - 350 g;
- ovo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- Ĉamizonoj - 100 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Do, tranĉi la salmoneton en malgrandaj partoj, frotu ĝin bone per miksaĵo da salo kaj pipro. Citrono estas purigita, elpremita suko en la fiŝon kaj lasas ĝin trempi. Ni ne elĵetas la zedron, sed frotas ĝin sur malgranda kruĉo en bovlo.