Pladoj el kokida tero estas facile prepari kaj ofte receptoj ne bezonas kompleksajn aŭ nealireblajn produktojn. El kokido kaj kelkaj ingrediencoj vi povas krei traktadon digna de solena menuo, bufeto aŭ simpla rapida manĝaĵo ĉe la laboro.
Kion kuiri kun kokido?
Preskaŭ ĉiuj receptoj de kokida tero povas esti ŝanĝitaj, konsiderante viajn proprajn preferojn. La ĉefa unua materio devas esti de bona kvalito, kaj pli bone estas ĝin mem tordante la viandon per karna muelilo.
- Se vi volas ke la delikataj teleroj el kokida tero ankaŭ estu sukaj, ne nur uzu la bruston, sed ankaŭ la fileton de la kruroj kaj femuroj.
- La gusto de la manĝaĵo estos pli intensa, se vi tordos la viandon per granda pikilo.
- Kokida karno kombinas bone kun diversaj legomoj, tiel kuraĝe aldonas pikita karno, karotoj, ajloj kaj verduloj. Ne timu verŝi kukurojn: kalikon, timon, paprikojn aŭ simplan miksaĵon de kurio, do pladoj el kokida tero gustos pli bonan.
- Antaŭ uzo, la preta pikita karno devas esti infuzita, trempita per la akompanantaj aromoj de spicoj kaj legomoj.
Kiel kuiri kokajn kranĉojn?
Delicaj tranĉiloj de kokido estas preparitaj ĉiutage, ekzistas multaj ebloj por fari ilin, ĉar la recepto ŝanĝas perfekte per aldonado de legomoj kaj spicoj. Se vi ŝanĝas la tradician manieron de kuiri en fritita pano kun butero kaj baki ilin en la fornon, la plado fariĝos pli utila kaj ne grasa.
Ingrediencoj:
- tritiko - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- jogurto - 1 tbsp. l.;
- kurio, salo, pipro;
- baranta;
- fromaĝo - 150 g.
Preparado
- Miksi la pikitaĵon kun ovo, jogurto kaj spicoj, lasu en la malvarma dum unu horo.
- Fromaĝo tranĉita en malgrandajn blokojn.
- Faru karnajn kukojn, kuŝi pecon da fromaĝo, miksi tranĉilojn, zapadiruyte.
- Baku tranĉaĵoj el kokido-mino en la forno dum 40 minutoj je 190 gradoj.
Supo kun fiŝaj buloj
Karnoj de kokido por supo povas esti faritaj por estonteco per frostado. Do vi povas iam prepari la unuan pladon, sen tedi kun la konstanta preparo de kaliko kaj muldado de karnaj buloj. La bazo de supo povas esti io: vegetalo aŭ fungo, kiel rezulto, la supo estos delikata kaj riĉa. En la pikilo, metu la verdojn, ajlo kaj iom da porka graso por ĝentileco.
Ingrediencoj:
- Buloj de karno - 12-15 pecoj;
- akvo - 700 ml;
- cepoj, karotoj - 1 pc.
- terpomoj - 3 pc.4
- verduloj, laurushka;
- salo, hops-suneli.
Preparado
- Akvumi bovon kaj ĵeti la karnojn, kuiri dum 40 minutoj.
- Spasseruyte por demeti la cepojn, aldoni karotojn, trempu dum 5 minutoj.
- En la buljono, sendu la terpomojn, tranĉu en kubojn, kuiri ĝis preta.
- Verŝu la freŝaĵon, sezonon kun salo kaj lupolo-salo, ĵetu laŭro.
- Tomu la supo dum aliaj 5 minutoj.
Kaserole el pikita kokido
Tiaj pladoj el kokido povas esti multparte aŭ kun minimuma manĝaĵo. Se vi limigas vin al viando, fromaĝo, saŭco kaj fungoj, tiam tre bongusta doloro eliros, facile facila, kaj ne estas honto servi gastojn. Sed se tio ne sufiĉas por vi, aldonu legomojn kiel tomatoj, asparagaj faboj kaj terpomoj.
Ingrediencoj:
- tritiko - 500 g;
- fromaĝo - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- jogurto, majonezo - 1 tbsp. l.;
- salo, pipro, kurio, romero;
- ajlo - 2 dentoj.
Preparado
- Sezonu tritikon kun spicoj, distribuu en oleo formo.
- Miksu jogurto, majonezo kaj ajlo, elektu ĝin.
- Verŝu la saŭcon super la viando, glata.
- Disĵetu tomatajn tranĉojn, aspergu sindone.
- Pudino prepariĝas el kokido en la forno dum 40 minutoj je 190 gradoj.
Ruli kun pikita kokido
Pladoj el la kutima kokidoĉambro povas esti pretaj speciale por la bufeta menuo. Bona ekzemplo estas listo, kiu estas plenplena de malsamaj ŝtopoj, kaj en la tranĉo la bakado ĉiam aspektas espectacular. Brila kaj bongusta estos rulo da kokido-mizo kun ovo, verduloj kaj fromaĝo. Por antaŭgardi la zorgon, la laboro devas esti envolvita per pano.
- tritiko - 700 g;
- Boiled ovo - 3 komputiloj.
- dolo - 50 g;
- Ofa fromaĝo - 200 g;
- barata, salo, spicoj.
Preparado
- Kuŝu la plankon per spicoj.
- Espolvu folion da folioj sur la panojn, disvastigi la kompletigon sur la barataĵo.
- Supro kun pikita ovo, verduloj kaj kradrita fromaĝo.
- Faldi la liston, sigelu en folio kaj baku dum 40 minutoj je 190 gradoj. Disfaldi la koverton kaj brunu ĝin por alia 10-15 minutoj.
Erinacoj kun kokido de tero kaj rizo
Granda maniero por nutri la infanojn per utila manĝaĵo estas kuiri la erinacojn kun kokido da kaliko kaj gravado . Ideala kremo-saŭco bazita sur dolĉa kremo. Garni elektu iun ajn, ĉi tiuj viandaj buloj estas kombinitaj kun broĉo kaj masatoj. Rizo pli bone uzas longan grajnon, kiam kuiri ĝin donos la efikon de "dornoj"
Ingrediencoj:
- tritiko - 500 g;
- Rizo de longa akno - 100 g;
- cepoj, karotoj - 1 pc.
- ovo - 1 peco;
- akvo - 1 ero;
- dolĉa kremo - 200 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Rizo boli ĝis duono kuirita, malvarmigi kaj miksi per pikita karno, salo.
- Strapu la ovon, miksi.
- Ruli pilkojn, friti de ĉiuj flankoj, aldoni pikitajn cepojn kaj kradritajn karotojn, trempu ĉion dum 3-5 minutoj.
- Miksi la akvon kaj dolĉan kremo, verŝu en la erinacojn kaj tomaton dum 20 minutoj.
Stuffed pikita brasiko listoj
Malsamaj brasikoj estas delikataj, kaj aldonante brasikon, ili ankaŭ estas sukaj kaj bonodoraj. Por plibonigi la gustojn de la gusto, enmeti la cepojn kaj karotojn. Spicoj elektu laŭ via bontrovo, vi povas limigi vin mem al miksaĵo de paprikoj kaj kurio. Brasiko taŭgas por pekinka kaj blanka brasiko.
Ingrediencoj:
- kaka fileo de la brusto kaj kruroj - 700 g;
- Brasiko - 300 g;
- karotoj, cepoj - 1 pc.;
- Grasa graso - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- tomato bati - 1 tbsp. l.;
- 1-a akvo;
- salo, sezonoj.
Preparado
- Tordu la karnon, brasikon, lardon per granda pikilo.
- Spasseruyte duono de cepoj kaj karotoj, verŝi en pikita karno, miksaĵo, sezono, sezono.
- Blindu la kranĉojn, zapaniru en faruno kaj friti ĝis ruĝa.
- Translokiĝi al la bakanta telero.
- Savu la resto de cepoj kaj karotoj, aldonu la pikitan tomaton, metu la tomaton bati per akvo.
- Fritu la fritadon dum 5 minutoj kaj verŝu ĝin super la plenigita brasiko.
- Preparado de plado de delikata kokida tero daŭros 30 minutojn en la forno ĉe 190 gradoj.
Mufinoj el kokido
Se vi ne scias, kion fari kokido pikita rapide, sabrosa kaj ne havante makulitajn manojn, tiam atentu ĉi tiun recepton. Malgrandaj karnoj estas mirinde bongustaj, delikataj. Vi povas kompletigi ilin per verduloj, fromaĝoj, fungoj kaj servi kiel manĝaĵo ĉe tagmezo aŭ sabla kaj utila por vespermanĝi.
Ingrediencoj:
- tritiko - 600 g;
- fromaĝo - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- jogurto - 1 tbsp. l.;
- Verda faruno - 2 tbsp. l.;
- salo, miksaĵo de paprikoj, kurio;
- Butero por lubri la muldilon.
Preparado
- Miksi la manĝaĵon per kradrita fromaĝo, ovo, jogurto.
- Enmetu la farunon, aranĝojn, salo, miksi bone.
- Distribuu la bileton per oleo muldiloj kaj baku por 20-25 minutoj ĉe 190 gradoj.
Pico kun pikita kokido
Utila kaj tre bongusta estos pico el kokido , anstataŭ maso, vi povas uzi la viandan kukon. Ĉi tiu recepto verŝajne alvokos tiujn, kiuj sekvas la dieton kaj restriktas la uzon de karbonhidratoj. Ĉi tiu plado povas esti sekure svingita, konduki la grason en la kunmetaĵo ankaŭ estas malgranda. Elektu plenigon, bazita sur personaj preferoj.
Ingrediencoj:
- tritiko - 300 g;
- Pikitaj fungoj - 7-8 pecoj;
- tomato - 1/2 komputiloj.
- Pipro-balaga - 1/2 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- jogurto - 1 tbsp. l.;
- tomato-saŭco - 1 tbsp. l.;
- salo;
- ovo.
Preparado
- Miksi la pokalon kun la ovo, salo kaj spicoj.
- Glata la karna tavolo sur oleo pergamino.
- Miksi tomaton-saŭcon kun jogurto, disvastigita sur la surfacon de pikita karno.
- Ordonu la telerojn de fungoj, duon-ringojn de pipro-semikírlo de tomato.
- Gusto kun fromaĝo, baku dum 20 minutoj je 190.
Kokido Miksita Piedo
La plej facila kaj plej rapida recepto por senkulpigita bakado estas puffa kukaĵo kun kokido da karno. Eleganta kruela ŝelo kun sukoplena viando plenplena kiel ĉiuj amantoj de hejmaj manĝaĵoj. En la plenigo, vi povas aldoni fromaĝon, fungojn kaj aldoni spicojn. La pasto konvenas al iu: feĉo aŭ bezdozhzhevoe.
Ingrediencoj:
- tritiko - 300 g;
- fromaĝo - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- verduloj - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- salo, pipro, spicoj;
- pasto - 500 g.
Preparado
- Dividu la paston en du neegalajn partojn.
- Distribuu la pli grandan folion en oleo.
- Perfortu tritikon per pikitaj cepoj, aldonu verdojn.
- Miksi la manĝaĵon per kradrita fromaĝo, salo kaj spicoj. Diskonigi la kukon.
- Kovru per dua mantelo de pasto, protekti la randojn, kaj petroli la surfacon per ovo kaj nibeto kun forko.
- Baku dum 35 minutoj je 190 gradoj.