En la sezono de multe da freŝaj beroj vi volas ĝui ne nur sian naturan guston, sed ankaŭ ĉiujn varojn de desertoj kaj kukaĵoj kun ilia partopreno. Preparu kukaĵon per ĉerizoj en jogurto, vi povas plene kompreni ĉi tiun ideon kaj ĝui la mirindan guston de simplaj, sed samtempe nekredeble plaĉaj produktoj.
Rapida kukaĵo kun ĉerizoj en jogurto - simpla recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- kefir - 250 ml;
- tritika tritika faruno - 260 g;
- Kremika kamparan oleo - 115 g;
- sukero - 105 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 2 pingloj;
- salo - 1 malgranda pinglo;
- Vanilino (nedeviga) - 1 malgranda pinglo;
Por plenigo:
- ĉerizo - 415 g;
- sukero aŭ pulvoro - por gustumi.
Preparado
Por la preparado de la pasto mueli la fanditan kreman buteron kun sukero, miksi la rezultantan mason per iomete batitaj ovoj kun kokido, aldoni salon, baki pulvoro, kefir kaj trinki faruno kaj miksi la miksaĵon ĝis ĝis glata. La konsistenteco de la testo estu kiel hejmo-verŝita akra kremo. Nun ni movas la mason en la oleitan petrolon, kaj de la supro ni disvastigas la berojn de la ĉerizo, post lavi ilin, sekigi kaj elmeti ilin el la ostoj. Nun ni frotas la surfacon de la produkto por gustumi kun sukero aŭ pulvoro kaj sendi ĝin baki.
Tia kukaĵo kun ĉerizoj sur kefiro povas esti alportita al la preta ambaŭ en la forno kaj en la multivarko. La temperatura reĝimo por tio devas esti agordita je 180 gradoj kaj bakas la produkton en la forno dum kvardek ĝis kvindek minutoj, kaj en la multivara aparato, laŭ la modelo, de kvindek minutoj ĝis unu kaj duona horoj. Ni kontrolas la pretaĵon sur seka ligna fasko.
Torto de ĉokolado Chantilly kun ĉerizoj en jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 190 ml;
- faruno de tritiko trifikita - 170 g;
- Kremika kamparan oleo - 85 g;
- sukero - 160 g;
- kakaa pulvoro - 65 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 2 pingloj;
- salo - 1 malgranda pinglo;
- Vanillin - 1 malgranda pinglo;
- ĉerizo - 415 g;
- pulvora sukero - por gustumi.
Preparado
La unua paŝo estas prepari la ĉerizojn. Ni lavas berojn, savu ilin el ostoj kaj enmetu ilin en kultiviston por iom forigi la troan humidon, kaj komencu prepari la teston. Ni procesas per miksaĵo de kokaj ovoj, kombinante ilin en bovlo antaŭe kun sukero. Post kiam ĉiuj kristaloj solviĝis, kaj la ovo maso fariĝas pura kaj avida, ni metis molajn buteron, malfiksas kefiron, ĵetas pinĉon da salo kaj
En la oleo baksejo versxu iom malpli ol duonon de la pasto, supre elmetu la pretajn ĉerizojn, plenigu la berojn kun la cetera pasto kaj starigi por kuiri en preheatigita al 180 gradoj forno. Post ĉirkaŭ kvardek kvin minutoj, ni provas la pretaĵon kun matĉo aŭ dentopiko.
Antaŭ servado, frotu la surfacon de la kukaĵo per pulvora sukero.