Waffle-kukoj estas tradicie rusa invento, desegnita por helpi komencantojn kuiri en la preparado de dolĉaĵoj. Vi povas trempi tiajn kukojn preskaŭ ajn, sed la plej populara kaj vaste amata kompletigo estas kondensita lakto. Ĝi temas pri plaĉaj kukoj faritaj el pretaj kukoj kun kondensita kremo, kaj ni parolos pri ĉi tiu materialo.
Kukaĵo kun wafflekukoj kaj kondensita lakto
Komencu kun la plej simpla variado de la kremo bazita sur kondensita lakto, por kiu vi bezonos nur bankon de la plej kondensita lakto kaj iom da butero.
Ingrediencoj:
- biskvitoj - 9 komputiloj.
- lakto evaporada - 270 ml;
- butero - 55 g;
- citrono suko - 10 ml.
Preparado
Prepari ĉi tiun kremo por pretaj faritaj biskvitoj bezonos vin uzi miksaĵon: bati la kondensan lakton per mola butero kaj citrono dum tri minutoj. Vidi dividi partojn de la kremo en 8 partojn kaj distribui ĉiun servadon en maldika tavolo super la surfaco de la plaka kuko. Ne lubriku la supron de la kuko. Metu tonditan tabulon sur la supron kaj metu akvon da akvo aŭ iu alia ne tro peza ŝarĝo por ke la kukoj trempu. Post kelkaj horoj vi povos komenci gustumi.
Ricevo de kukaĵo de waffle de kukoj pretaj
Se la kukaĵo estas servata en plenaĝa tablo, tiam vi povas varii la guston kaj aromon de ĉi tiu simpla traktado kun malgranda kvanto de komaĥo aŭ rono.
Ingrediencoj:
- pakado de wafflekukoj;
- lakto de condensa boligita - 4 tedaĵoj;
- disbatitaj nuksoj - duonjarcento;
- cognac - 45 ml;
- Butero - 115 g.
Preparado
Vipu ĉiujn ingrediencojn por la kremo antaŭ formi homogenean mason. Kovru ĉiun el la kukaĵoj kun dika kremo kaj aspergu ilin per pikitaj nuksoj. La supro de la kuko estas ankaŭ kremo, kaj poste lasas la deserton dum 6 horoj antaŭ servado.
Kukaĵo farita el pretaj wafflekukoj kun kondukita lakto kaj ĉokolado
Ingrediencoj:
- plafoj - 5 folioj;
- lakto evaporada - 390 g;
- butero - 245 g;
- nigra ĉokolado - 195 g;
- tranĉitaj nuksoj - 110 g.
Preparado
Antaŭ ol vi faros kukon de finitaj biskvitoj, metu ĉokoladon kaj buteron super akvo-banujo. Lasu la ĉokoladajn tranĉojn tute fandiĝi, verŝi la fanditan mason al la kondensita lakto kaj bati kune. Aldoni la nuksojn kaj miksi la dikigitan kremo. Lubri ĉiun el la kukoj kun dikigita miksaĵo, ne kovru la supron, tiam envolvu la kukon per filmo kaj lasu en malvarmeta nokto.