Inter la vario de receptoj por kokido, la plej populara kombinaĵo estas folio kun legomoj. Kuleta fileo kun legomoj - plado kun kiu vi povas sperti aldonante produktojn kaj spicojn bazitajn sur personaj preferoj, apliku diversajn transformajn teknikojn por konservi la zorgojn kaj utilajn proprietojn de produktoj.
Kuleta fileo en soja saŭco kun legomoj - receptoj
La klasika ĉifro de kokido kun saŭco de sojfabo, preparos pladon sen salo kaj aldonaĵoj, kaj freŝa pipro aldonos akrecon. Antaŭ ol kuiri klingan fileeton per legomoj, certigu, ke vi liberigis la karnon de la filmoj kaj vivis, ke ili ne devis batali kun ili en la preta plado.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 345 g;
- cepo - 55 g;
- dolĉa pipro - 75 g;
- varma chilo por gusto
- Oleo de vegetalo - 35 ml;
- soy saŭco - 65 ml.
Preparado
- Kuleta fileo dividiĝas en striojn kaj lasas en verdan oleon dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko.
- Verŝu en la kukaĵon soja saŭco, trempu la viandon dum unu minuto, kaj aldonu la cepojn en duonajn ringojn kaj du specojn de pipro, tranĉitaj en striojn.
- Kuŝu viando kun legomoj dum kvara horo, movante foje.
- Servu la pladon kun ornami el kuira rizo.
Kuleta fileo kun legomoj en kremo en kaldronoj
Savu la zorgon de kokaj fileoj helpos al kremo kaj legomoj, bakitaj en kaldronoj en la forno. La karno estos bakita kaj ne perdos guston, kaj simplaj ingrediencoj turnos la teleron en plenkreskitan varman vespermanĝon.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 530 g;
- buljono de kokido - 440 ml;
- kremo - 110 ml;
- Oleo de vegetalo - 35 ml;
- terpomoj - 155 g;
- cepo - 55 g;
- karotoj - 90 g;
- ruĝa dolĉa pipro - 65 g;
- plenmano da verda petroselo.
Preparado
- Kuka fileo tranĉita en pecoj de arbitra formo, sed de egala grandeco.
- Mueli la cepojn, karotojn, paprikojn kaj kombini kun la viando. Dum kelkaj minutoj, tenu la miksaĵon per fajro.
- Senŝeligu la tranĉitajn terpomojn en malgrandaj kuboj, disvastigi ilin super la kaldronoj.
- Miksita vegetala miksaĵo, metita sur terpoman mantelon, verŝu buljonon kun kremo. Diskonigi la verdojn tra ĉiuj ujoj.
- Baku la teleron je temperaturo de 180 gradoj, dum duonhoro ĝis la terpomoj estas pretaj.
Kuleta fileo kun legomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 945 g;
- terpomoj - 220 g;
- karotoj - 85 g;
- cepo - 55 g;
- tomatoj - 170 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- Pasto de tomato - 45 g;
- Bulgara pipro - 75 g.
Preparado
- Dividu la kokajn fileojn en kubojn de egala grandeco kaj kuŝu ilin en la bovlo de la multivarko. Verŝu en la oleo kaj kuiri en la "Baking" reĝimo dum kvara horo.
- Tranĉi la paprikojn, karotojn, cepojn. Senŝeligi la tomatojn kaj tranĉi ilin en kubojn. Metu la miksaĵon en la bovlo kun la sama modo por dek minutoj.
- Senŝeligitaj tuberoj, dividu en kubojn kaj sendu ilin al la multivarko kune kun la ajloj, kaj aldonante la tomatan paston.
- Daŭre kuiras la "Pekadon" por horo.