Plenigitaj fungoj bakitaj en la forno

Ĉamizonoj bakitaj en la forno - originala kaj tre bongusta sniko, kiu ornamos la festan feston kaj kaŭzas admiron al la gastoj. Ni revizias kun vi iujn receptojn por ilia preparado.

Ĉamizonoj plenigitaj de viando, kaj bakitaj en la forno

Ingrediencoj:

• Ĉamizonoj - 15 pecoj;
• karno karnita - 200 g;
• bulbo - 0.5 komputiloj.
• spicoj;
• fromaĝo - 50 g.

Por saŭco:

• tomato bato - 4 tbsp. kuleroj;
• dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
• majonezo - 1 tbsp. kulero.

Preparado

Do la cepo estas purigita kaj fajne trinkita. Fungoj lavas, prilaboris kaj zorge detranĉis la krurojn, ne trapikis la ĉapelojn. Fromaĝo frotas sur granda gratero. Tiam ni enmetu la kalikon de pikita karno, aldonu radion, sezonu ĝin per spicoj kaj miksi ĝin. Ĉapeloj de fungoj iomete ŝprucas per sekaj herboj kaj plenigas ilin per glito kuirita plenigado. Post tio, metu la fungojn en bakanta plado, aspergu ĉiun kanton kun fromaĝo.

En aparta bovlo, ni kuiru ĝis la saŭco. Por fari ĉi tion, disvastigi la agrablan kremo, aldonu hejman majonezon kaj tomatonon. Miksu bone la miksaĵon kaj plenigu ĝin per plenigitaj fungoj . Ni lumigas la fornon, varmigas ĝin ĝis 200 gradoj, metu sur fungojn kaj bakos ilin dum 30 minutoj.

Ĉamizonoj plenigitaj de fromaĝo kaj bakitaj en la forno

Ingrediencoj:

• grandaj ĉampionoj - 8 komputiloj.
• ŝinko - 300 g;
• bulbo - 1 peco;
• ajlo - 1 kesto;
• kremo - 50 ml;
• Fromaĝo malfacile - 100 g;
• spicoj;
• vegetala oleo.

Preparado

Ĉampanoj lavitaj, procesitaj kaj zorgeme disigis la ĉapelojn de la kruroj. Ni tranĉas la ŝinkon kun vianda muelilo aŭ simple tranĉas ĝin per tranĉilo. La bulbo estas senŝeligita el la ŝultroj, ŝranĉita en kuboj kaj vagita sur la vegeta oleo dum 5 minutoj antaŭ la travidebleco. Tiam aldonu la ŝinkon al la kaserolo al la cepoj, movu ĉion, senĉese miksante, ĉirkaŭ 10 minutojn, ĝis preta.

Ne malŝparu tempon vane, ni kuiregas ĝis la saŭco. Por fari tion, ajlo estas purigita, tranĉita malpeze, aldonas al kremo, sezono kun salo, pipro al gusto kaj miksaĵo. Lerta kvazaŭ miksaĵo mildas verŝajne en kaserolon kaj mildigas dum kelkaj pli da minutoj. Poste ni prenas la ĉapelojn de fungoj, plenigu ĝin per pikita karno kaj metu ĝin en malgrandan formon. Fromaĝo frotas malgrandan kradon kaj aspergas ilin supre de nia plado. Baku plenigitan ŝinkon-fungojn en precalentigita fornon dum ĉirkaŭ 15 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.